Choisissez vos amandes pour le déjeuner au bureau en fonction de la quantité que vous mangez réellement et des valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage concerné, et non parce qu’elles seraient pauvres en calories. La Commission européenne n’autorise l’allégation « faible valeur énergétique » pour les aliments solides que jusqu’à 40 kcal pour 100 g ; les amandes présentées ici affichent des valeurs supérieures. Une portion pesée peut constituer un en-cas ou un complément à votre déjeuner. Pour composer celui-ci, associez-la par exemple à des céréales complètes et à des légumes, comme le recommande le Voedingscentrum.
Vous souhaitez manger des amandes en complément de votre déjeuner et évaluer la quantité à partir de l’étiquette. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une portion de référence de 25 g d’amandes non salées ; la valeur peut varier selon le produit.
Vous recherchez des amandes dont la liste d’ingrédients est courte, à manger telles quelles ou à ajouter à votre déjeuner, par exemple. Pour certaines variétés non grillées, PLUS et Albert Heijn indiquent que les amandes sont le seul ingrédient. Pensez également à vérifier les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, comme le recommande la NVWA.
Vous achetez des amandes en quantité, emportez vos portions et souhaitez conserver le reste dans de bonnes conditions. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un endroit sec et dans un récipient bien fermé ; ALDI indique que le sachet de Trader Joe's Ongebrande amandelen est refermable.
Pour choisir un en-cas au bureau en toute connaissance de cause, tenez compte de l’apport énergétique de la portion que vous pesez, des ingrédients et de la façon dont vous transportez et conservez votre réserve.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Consultez les kcal pour 100 g et pesez votre portion. Calculez son apport énergétique ainsi : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. | Quand je prends une portion à mon bureau, je veux savoir quelle quantité d’énergie elle apporte. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport énergétique par portion. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez la proportion d’amandes, la présence éventuelle d’huile ou de sel et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage concerné. | Quand j’ajoute des amandes à mon déjeuner, je veux une liste d’ingrédients et des informations sur les allergènes adaptées à mon choix. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la composition. |
| Transport et conservation | Vérifiez si l’emballage est refermable et suivez les consignes de conservation. Emportez votre portion séparément du reste. | Pour plusieurs journées de travail, je veux pouvoir bien refermer mon sachet et emporter séparément la quantité prévue pour mon en-cas. Environ 25 % des consommateurs privilégient la praticité et la conservation. |
La mention « non salé » concerne la teneur en sel, pas l’apport énergétique. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une portion de référence de 25 g d’amandes non salées.
Pesez la quantité que vous mangez et examinez les valeurs nutritionnelles de la variété choisie ; ne vous fiez pas à l’impression générale donnée par l’emballage.
L’emballage AH Terra de 200 g indique huit portions de 25 g. Il s’agit donc d’un format à partager ou à conserver, et non de la quantité prévue pour une seule dégustation.
Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger, puis refermez soigneusement le sachet.
La fiche AH des amandes Duyvis Oven roasted précise qu’elles sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse, mais indique également 1,1 g de sel pour 100 g.
Vérifiez séparément le mode de préparation, les ingrédients et la teneur en sel : une caractéristique ne remplace pas le tableau nutritionnel.
Le Voedingscentrum rappelle que les fruits à coque sont sensibles aux moisissures et recommande de les conserver dans un endroit sec et dans un récipient bien fermé.
Choisissez un emballage qui se referme bien et suivez les conseils de conservation indiqués dessus.
Les produits présentés comprennent des amandes non grillées et des amandes grillées non salées.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g est une variété dont la liste d’ingrédients est simple.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une variété grillée.
La fiche produit d’AH concerne les amandes Duyvis Oven roasted de 125 g.
ALDI est le point de vente des amandes Trader Joe's Ongebrande de 200 g présentées ici.
Lidl propose un produit nommé Amandelen ongezouten.
Cette sélection comprend des amandes nature, non grillées et non salées, ainsi que des variétés grillées et salées. Comparez les portions et les étiquettes pour trouver la variété qui correspond à vos préférences.
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Idéal si vous souhaitez peser des amandes nature pour un en-cas ou pour compléter votre déjeuner.
Joybuy indique que les amandes sont le seul ingrédient (100 %), avec 578 kcal pour 100 g et 0,00 g de sel. Contient des amandes.
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Une option si vous recherchez des amandes prêtes à déguster dans un emballage refermable.
Joybuy indique que le produit contient 100 % de graines d’amande, avec 622 kcal pour 100 g et 0,028 g de sel pour 100 g. Contient des amandes.
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Idéal si vous recherchez une variété non grillée et non salée à portionner vous-même.
Joybuy indique 591 kcal pour 100 g et les amandes comme ingrédient. Contient des amandes.
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Idéal si vous recherchez spécifiquement un en-cas d’amandes grillées et salées.
Joybuy indique que les ingrédients sont des amandes et du sel, avec 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g. Contient des amandes et du sel.
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Une variété grillée et salée dans un emballage que Joybuy indique comme refermable.
Joybuy indique 667 kcal pour 100 g et une composition comprenant 97 % d’amandes, de l’huile de tournesol et du sel. Contient des amandes.
Non, une portion plus petite ne change pas les conditions qui s’appliquent à l’allégation concernant le produit. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de « faible valeur énergétique » que s’il contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Les amandes présentées ici dépassent cette valeur ; décrivez l’apport énergétique de votre portion plutôt que de qualifier les produits de pauvres en calories.
Considérez les amandes comme un en-cas ou comme un élément de votre déjeuner, et non automatiquement comme un repas complet. Le Voedingscentrum cite notamment le pain complet, les wraps bien garnis et les salades riches en légumes parmi les options pour le déjeuner ; vous pouvez, par exemple, ajouter des amandes à une salade.
Conservez les amandes dans un endroit sec et dans un emballage bien fermé, de préférence au frais, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les instructions figurant sur l’emballage et évitez de conserver systématiquement votre réserve dans un tiroir de bureau chaud.
Vérifiez à la fois la liste des ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie lors de ses inspections le respect des règles relatives aux avertissements de précaution sur les produits préemballés, notamment les mentions « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». Les amandes ne conviennent pas aux personnes qui y sont allergiques.
Il n’est pas nécessaire de préparer les amandes AH Terra Ongebrande avant de les déguster ; Albert Heijn précise qu’elles peuvent être consommées telles quelles. Pour une autre variété, consultez les informations figurant sur l’emballage concerné.
