Si vous souhaitez réduire votre apport énergétique lors d’une collation en soirée, pesez votre portion à l’avance : le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées. Il s’agit d’une valeur nutritionnelle générale, et non d’une mesure valable pour toutes les marques. Vous recherchez précisément une teneur en matières grasses plus faible ? Comparez alors la quantité totale de matières grasses pour 100 g et ne la confondez pas avec le fait que les amandes soient non salées ou préparées sans ajout de matières grasses.
Vous cherchez des amandes à grignoter dont l’allégation nutritionnelle est justifiée, et pas seulement un emballage indiquant « non salées » ou « sans ajout de matières grasses ». Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g maximum le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous souhaitez continuer à manger des amandes, tout en décidant à l’avance de la quantité que vous allez prendre. Dans ce cas, la valeur nutritionnelle de la portion consommée compte davantage que l’apparence de l’emballage. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une poignée de 25 g d’amandes non salées.
Vous cherchez une collation salée pratique à base d’amandes et souhaitez savoir si de l’huile ou des matières grasses ont été ajoutées lors de la préparation. Duyvis présente ses Almonds Original comme grillées au four sans ajout d’huile ni de matières grasses ; cela ne renseigne pas, à lui seul, sur leur teneur totale en matières grasses.
| Critère | Que vérifier ? | Pour quels consommateurs est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur totale en matières grasses | Comparez la quantité totale de matières grasses pour 100 g et lisez attentivement l’allégation figurant sur l’emballage. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g maximum le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». | Si votre priorité à l’achat est de réduire clairement la quantité totale de matières grasses, consultez les valeurs nutritionnelles plutôt que de vous fier uniquement au mode de préparation. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Apport énergétique par portion | Consultez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous souhaitez manger. Pour une variante précise, fiez-vous aux informations nutritionnelles figurant sur l’emballage. | Si vous souhaitez surtout maîtriser la quantité consommée lors de votre collation du soir, peser votre portion à l’avance peut vous y aider, sans modifier la composition du produit pour 100 g. Environ 29 % des consommateurs s’intéressent d’abord à l’apport énergétique de leur portion. |
| Goût et préparation | Vérifiez si la variante est crue, non salée ou grillée au four, et consultez la liste des ingrédients. Ces caractéristiques ne signifient pas automatiquement que sa teneur totale en matières grasses est plus faible. | Si vous recherchez surtout un goût ou un mode de préparation qui vous convient, vous pouvez par exemple comparer des amandes crues à des amandes grillées au four au goût salé. Pour environ 21 % des consommateurs, le goût et la préparation sont les critères prioritaires. |
| Emballage et conservation | Vérifiez la quantité, si l’emballage est refermable et les consignes de conservation. Un grand format ne correspond pas automatiquement à une seule portion de collation. | Si vous prévoyez plusieurs collations, vous voudrez savoir comment refermer et conserver le paquet. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à l’aspect pratique de l’emballage, de la conservation et de l’achat. |
Le mode de préparation et la teneur totale en matières grasses sont deux caractéristiques différentes. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g maximum le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Consultez le tableau nutritionnel en plus de la description de la préparation et vérifiez la variante exacte.
Le Voedingscentrum prend 25 g comme portion de référence pour une poignée d’amandes non salées. Les paquets de 125 g ou 200 g, par exemple, contiennent bien plus que cette quantité.
Pesez votre portion à l’avance et mettez le reste de côté.
Le mode de préparation ou une allégation nutritionnelle ne vous indique pas quels allergènes sont présents dans la variante exacte ni quels avertissements figurent sur l’emballage.
En cas d’allergie alimentaire, lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit que vous achetez.
Almonds Original est une variante salée grillée au four, pour celles et ceux qui souhaitent éviter les matières grasses ajoutées lors de la cuisson.
AH Amandelen ongezouten est une variante de marque de distributeur pour celles et ceux qui recherchent des amandes non salées.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une option pour celles et ceux qui recherchent cette variante et ce format.
Le nom du produit, Amandelen ongezouten, désigne une variante destinée à celles et ceux qui recherchent des amandes non salées.
Trader Joe’s Ongebrande amandelen 200 g est une variante d’amandes non grillées vendue chez ALDI.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est un sachet à fond plat de 200 g pour celles et ceux qui recherchent des amandes à la fois non grillées et non salées.
Cette sélection comprend des collations aux amandes pour celles et ceux qui souhaitent mesurer leur portion, notamment une variante non salée. Les valeurs en matières grasses indiquées correspondent aux produits pour 100 g et ne prouvent pas, à elles seules, une teneur réduite en matières grasses.
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Convient si vous recherchez une collation aux amandes prête à consommer.
La description du produit indique que les ingrédients sont composés à 100 % d’amandes.
Valeurs nutritionnelles selon la description du produit : 53,8 g de matières grasses et 622 kcal pour 100 g.
Après ouverture, conservez le produit bien fermé dans un endroit frais et sec.
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Convient si vous recherchez une collation aux amandes crues et non salées.
Valeurs nutritionnelles selon la description du produit : 50 g de matières grasses et 591 kcal pour 100 g.
Attention : les informations sur le produit indiquent que les amandes sont un ingrédient, mais la mention relative aux allergènes le contredit. Avant l’achat, vérifiez l’emballage actuel et, en cas de doute, demandez des précisions au vendeur.
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Convient si vous recherchez une collation aux amandes prête à consommer.
Valeurs nutritionnelles selon la description du produit : 50 g de matières grasses et 578 kcal pour 100 g.
Après ouverture, conservez le produit bien fermé dans un endroit frais et sec.
Non. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g maximum le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». La mention « sans ajout de matières grasses » décrit ce qui a été ajouté lors de la préparation ; Duyvis l’utilise pour ses amandes grillées au four.
Il s’agit d’une portion indicative. Le Voedingscentrum considère qu’une poignée d’amandes non salées correspond à 25 g et indique qu’elle apporte 158 kcal. Pesez votre propre portion et, pour une variante précise, consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.
Suivez les consignes correspondant à votre variante. Pour ses Ongezouten Amandelen 140 g, Jumbo indique qu’il faut les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; ALDI précise que l’emballage des Trader Joe’s Ongebrande amandelen est refermable.
Selon la NVWA, de nouvelles règles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 aux avertissements concernant la présence accidentelle d’allergènes due à une contamination croisée. La NVWA cite des formulations telles que « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». Consultez également les informations sur les allergènes utilisés délibérément comme ingrédients.
Avant de consommer le produit, vérifiez l’emballage de l’article livré. Albert Heijn conseille de lire l’emballage et, pour toute question ou remarque concernant son produit, de contacter son service client.
