Si vous souhaitez consommer moins de matières grasses lors de vos encas, comparez à la fois les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes et la portion que vous mangez. Les amandes non salées ou préparées sans ajout de matières grasses ne sont pas automatiquement pauvres en matières grasses. Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 grammes d’amandes classiques non salées contient 14 grammes de matières grasses. Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne fixe à 3 grammes maximum pour 100 grammes le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous voulez savoir si l’emballage affiche une allégation nutritionnelle sur la teneur en matières grasses ou indique seulement le mode de préparation. La Commission européenne définit « pauvre en matières grasses » comme une allégation spécifique. Selon le Voedingscentrum, les amandes classiques non salées contiennent des matières grasses.
Vous souhaitez acheter des amandes classiques et déterminer à l’avance la quantité que vous consommerez en encas. Les valeurs nutritionnelles du produit choisi et, le cas échéant, son emballage refermable peuvent vous aider.
Vous recherchez une variété grillée et prêtez attention à son mode de préparation et aux ingrédients ajoutés. Duyvis décrit les Almonds Original comme grillées au four sans ajout d’huile ni de matières grasses. Il s’agit d’une description du mode de préparation, et non d’une indication de leur teneur totale en matières grasses.
Cette option vous convient si : la teneur en matières grasses du produit est votre principal critère de choix.
À vérifier : comparez les valeurs nutritionnelles et les allégations figurant sur l’emballage du produit concerné. Le seul mode de préparation ne prouve pas que sa teneur totale en matières grasses est plus faible.
Cette option vous convient si : vous souhaitez continuer à manger des amandes classiques et surtout contrôler la quantité consommée à chaque encas.
À vérifier : réduire la portion ne change pas la composition pour 100 grammes. Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 grammes d’amandes classiques non salées contient 14 grammes de matières grasses.
Cette option vous convient si : vous recherchez des amandes grillées préparées, selon le fabricant, sans ajout d’huile ni de matières grasses.
À vérifier : Duyvis décrit ce mode de préparation pour les Almonds Original. Pensez également à vérifier les teneurs en matières grasses et en sel sur l’emballage.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles sur une même base, puis réfléchissez à la quantité que vous souhaitez réellement manger. Vous pourrez ainsi distinguer l’allégation sur le produit, son mode de préparation et la taille de votre portion.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur totale en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 grammes indiquée sur l’emballage et vérifiez précisément l’allégation utilisée. | Si vous cherchez avant tout un produit contenant moins de matières grasses, consultez les valeurs nutritionnelles et l’allégation. Environ 39 % des consommateurs donnent également la priorité à la teneur totale en matières grasses. |
| Matières grasses par portion d’encas | Pesez ou déterminez votre portion et consultez les valeurs nutritionnelles de la variété choisie. | Si vous souhaitez manger des amandes classiques tout en contrôlant votre portion, faites attention à la quantité consommée. Environ 31 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont crues, grillées, salées ou aromatisées. | Si vous recherchez avant tout une saveur ou un mode de préparation particulier, vous voudrez également connaître les ingrédients ajoutés. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, le système de fermeture et les consignes de conservation sur l’emballage choisi. | Si vous choisissez des amandes pour vos courses habituelles, optez pour une quantité et un emballage adaptés à vos besoins. Environ 15 % des consommateurs privilégient l’aspect pratique de l’emballage. |
Une description du mode de préparation n’indique pas la quantité de matières grasses contenue dans les amandes elles-mêmes. Duyvis décrit les Almonds Original comme grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses. Or, les amandes contiennent naturellement des matières grasses.
Évaluez séparément le mode de préparation et la teneur totale en matières grasses à partir des informations sur l’emballage.
Une valeur nutritionnelle par portion et une valeur pour 100 grammes ne correspondent pas à la même quantité. Selon le Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes classiques non salées contiennent 14 grammes de matières grasses.
Commencez par comparer des quantités identiques, puis calculez ce que les valeurs nutritionnelles représentent pour votre portion.
Les Almonds Original peuvent vous intéresser si vous recherchez des amandes grillées au four sans ajout de matières grasses pour la préparation.
Les amandes non salées AH sont une variété à comparer à d’autres amandes non salées.
Les amandes non salées Jumbo de 140 g sont une option à considérer si vous recherchez une variété non salée lors de vos courses.
La mention d’amandes non salées correspond aux attentes des personnes qui recherchent cette variété parmi les produits proposés en magasin.
Selon les références de produits ALDI, les amandes Trader Joe’s existent en plusieurs variétés, avec différents modes de préparation et saveurs.
Les amandes crues et non salées PLUS en sachet de 200 g peuvent vous intéresser si vous recherchez précisément cette variété.
Ces amandes vous permettent de comparer les valeurs nutritionnelles et les portions. Ne considérez pas les compositions indiquées comme une preuve qu’il s’agit d’un choix pauvre en matières grasses.
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Une option si vous souhaitez mesurer la quantité d’amandes consommée à chaque encas et comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes.
La liste des ingrédients indique 100 % d’amandes décortiquées. Les valeurs nutritionnelles mentionnent 53,8 g de matières grasses pour 100 g.
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Une option si vous souhaitez mesurer votre portion d’amandes et consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes.
La description du produit indique que les amandes sont le seul ingrédient et précise une teneur de 50 g de matières grasses pour 100 g.
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Une option si vous recherchez une variété crue et non salée et souhaitez vérifier sa teneur en matières grasses pour 100 grammes.
Le titre du produit indique « Raw & Unsalted » ; les valeurs nutritionnelles mentionnent 50 g de matières grasses pour 100 g.
Non. Selon le Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes classiques non salées contiennent 14 grammes de matières grasses. « Non salé » et « pauvre en matières grasses » désignent deux caractéristiques différentes.
Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne autorise l’allégation « pauvre en matières grasses » jusqu’à 3 grammes de matières grasses maximum pour 100 grammes. Ce seuil s’applique à l’allégation et ne constitue pas une exigence générale pour l’achat d’amandes.
Non, cette description ne précise pas, à elle seule, la quantité totale de matières grasses contenue dans les amandes. Duyvis décrit les Almonds Original comme préparées sans ajout d’huile ni de matières grasses. Pour connaître leur teneur totale en matières grasses, consultez les valeurs nutritionnelles sur l’emballage du produit concerné.
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes, puis déterminez la quantité que vous allez consommer. Selon le Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes classiques non salées contiennent 14 grammes de matières grasses. Pour une variété précise, consultez les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
Oui. La NVWA encadre les informations sur les allergènes pour les denrées alimentaires emballées et non emballées. Pour les produits préemballés, ces informations figurent sur l’étiquette. L’amande fait partie de la liste officielle des fruits à coque.
