À qui s’adresse ce conseil ?

Les amateurs de grignotage attentifs aux portions

Vous souhaitez proposer des amandes pendant l’activité de Pâques et tenir compte de l’apport énergétique par portion ? Le Voedingscentrum indique 158 kcal par poignée de 25 g d’amandes non salées à titre de référence générale. Peser les amandes vous aidera à définir la portion ; cette référence ne correspond pas à une marque en particulier.

Les organisateurs avec des enfants

Pour choisir une gourmandise destinée aux enfants, tenez compte des fruits à coque entiers et du risque d’allergie aux amandes. Le Voedingscentrum met en garde contre les risques d’étouffement liés aux fruits à coque entiers ; la NVWA précise les exigences relatives aux informations sur les allergènes figurant sur les étiquettes des denrées alimentaires.

Les personnes qui ont une préférence pour une préparation

Vous cherchez des amandes non grillées ou grillées, ou vous préférez une version non salée ? Comparez la préparation et la composition indiquées sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande les fruits à coque non grillés ou légèrement grillés.

Quels critères prendre en compte pour choisir des amandes ?

Commencez par vérifier que les amandes conviennent aux participants. Définissez ensuite la portion et lisez l’étiquette avant de choisir une préparation ou un format d’emballage.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Apport énergétique par portion Lisez la valeur en kcal pour 100 g et pesez la portion. Calculez son apport énergétique ainsi : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes / 100. Si vous souhaitez tenir compte de l’apport énergétique à chaque occasion de consommation, la portion compte davantage que la taille du sachet. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique par portion.
Adéquation aux participants Vérifiez si les amandes conviennent aux participants et consultez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. Si vous organisez une activité pour des enfants ou pour des personnes susceptibles d’être allergiques aux amandes, commencez par chercher une gourmandise qui leur convient. Environ 29 % des consommateurs privilégient l’adéquation aux participants.
Préparation et composition Comparez les caractéristiques exactes de la variante : préparation, teneur en sel, ingrédients et kcal pour 100 g. Si vous cherchez précisément des amandes non grillées, grillées ou non salées, vérifiez chaque caractéristique séparément. Environ 21 % des consommateurs privilégient la préparation et la composition.
Achats et conservation Calculez le nombre de grammes dont vous avez besoin, comparez-le au poids net et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour un groupe, vous voudrez pouvoir peser suffisamment d’amandes et conserver soigneusement les éventuels restes. Environ 14 % des consommateurs privilégient les aspects pratiques des achats et de la conservation.

Évitez les erreurs d’achat les plus courantes

  • Confondre « non salé » et « pauvre en calories »

    La mention « non salé » concerne la teneur en sel, pas l’apport énergétique d’une portion. Le Voedingscentrum donne 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées à titre de référence générale.

    Vérifiez les kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage et pesez la quantité que vous souhaitez servir.

  • Proposer systématiquement des fruits à coque entiers à tous les participants

    Le Voedingscentrum met en garde contre les risques d’étouffement liés aux fruits à coque entiers. Les amandes font également partie des allergènes.

    Choisissez une gourmandise adaptée aux participants. En cas de doute, optez pour une récompense sans amandes et séparez-la de l’activité de recherche.

  • Ne regarder que la taille de l’emballage

    Le poids net indique la quantité d’amandes dans le sachet, mais pas la portion que vous souhaitez prévoir par participant.

    Déterminez d’abord la quantité nécessaire pour le groupe, puis vérifiez si le poids du paquet convient.

    Un grand format à partager peut demander un peu plus de travail pour répartir les portions.

  • Considérer un sachet refermable comme une consigne de conservation suffisante

    Un emballage refermable ne remplace pas les consignes de conservation propres à la variante.

    Suivez les indications de l’étiquette et refermez soigneusement le sachet après utilisation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque bien fermés et au sec ; pour la variante étudiée, Jumbo conseille de la conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Les marques à comparer

Duyvis

Duyvis présente les Unsalted Almonds comme des amandes non salées à déguster en collation, au petit-déjeuner ou en cuisine.

  • La description du produit correspond à une préférence pour les amandes non salées.
  • La mention « non salé » ne prouve pas que cette variante est moins énergétique.

Albert Heijn

La gamme examinée comprend les AH Amandelen ongezouten.

  • Cette variante est facile à repérer pour les personnes qui cherchent des amandes non salées.
  • Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel : « non salé » ne signifie pas automatiquement moins de kcal pour 100 g.

Jumbo

Jumbo propose les Ongezouten Amandelen 140 g, une variante de marque distributeur précise.

  • Le poids net peut vous aider à prévoir des portions pesées.
  • Pour la variante examinée, Jumbo recommande de la conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez les consignes indiquées sur l’emballage que vous achetez.

Lidl

Lidl propose une page produit pour les Amandelen ongezouten.

  • Le nom du produit permet de repérer facilement la variante non salée.
  • La mention « non salé » ne constitue pas une allégation relative aux calories et ne renseigne pas, à elle seule, sur l’apport énergétique par portion.

ALDI

ALDI propose les amandes Trader Joe’s en versions non grillées, grillées et non salées, salées ou aromatisées à la fumée.

  • Les variantes proposées permettent de comparer les préparations et les saveurs ; pour les versions non grillées et grillées non salées examinées, un emballage refermable est mentionné.
  • La préparation ne permet pas de classer les produits selon leur teneur en calories. Comparez les informations nutritionnelles de la variante exacte.

PLUS

PLUS propose un sachet à fond plat de 200 g d’amandes non grillées et non salées.

  • Le poids indiqué aide à prévoir les portions.
  • Les mentions « non grillé » et « non salé » ne remplacent pas les informations nutritionnelles et sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Des amandes chez Joybuy

La sélection ci-dessous comprend des amandes en versions raw, natural, kernel et grillées salées. Comparez la variante et le poids net avec votre plan de portions : aucune de ces appellations de préparation ne signifie, à elle seule, qu’un produit est pauvre en calories.

g’woon Amandelen Raw & Unsalted, 200 g

g’woon Amandelen Raw & Unsalted, 200 g

Ce produit vous conviendra si vous cherchez une variante d’amandes portant la mention Raw & Unsalted et souhaitez peser vous-même les portions.

Variante : Raw & Unsalted. Poids net : 200 g.

Voir sur Joybuy
Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g

Ce produit peut vous convenir si vous recherchez précisément la variante Natural d’Anatolia et souhaitez peser vous-même les portions.

Nom de la variante : Natural. Poids net : 500 g.

Voir sur Joybuy
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Une option si vous recherchez la variante Original Almond Kernels et souhaitez répartir vous-même la quantité.

Nom de la variante : Original Almond Kernels. Poids net : 160 g.

Voir sur Joybuy
Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g

Ce produit vous conviendra si vous cherchez précisément des amandes grillées et salées. Pesez la portion pour calculer l’apport énergétique par occasion de consommation.

Préparation : grillées et salées. Poids net : 500 g.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Comment calculer l’apport énergétique d’une portion d’amandes pesée ?

Multipliez les kcal pour 100 g indiquées sur l’étiquette par le poids pesé en grammes, puis divisez le résultat par 100. En utilisant la référence générale du Voedingscentrum, soit 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées, 10 g correspondent à 63,2 kcal. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une portion recommandée pour les enfants ou de la valeur d’une marque particulière.

Une petite portion d’amandes en fait-elle un aliment pauvre en calories ?

Non. Une portion plus petite réduit l’apport énergétique de l’occasion de consommation, mais ne change pas la valeur nutritionnelle du produit pour 100 g. La NVWA précise que les allégations nutritionnelles doivent respecter les conditions applicables. Fiez-vous donc aux informations sur l’emballage et ne qualifiez pas un produit de pauvre en calories simplement parce que vous en servez moins.

Peut-on manger des amandes directement pendant la chasse aux œufs ?

Évaluez la situation pour chaque participant. Le Voedingscentrum met en garde contre les risques d’étouffement liés aux fruits à coque entiers. Si les fruits à coque entiers ne conviennent pas, vous pouvez organiser la distribution de la gourmandise séparément de la chasse et choisir une autre récompense.

Que faire si la page d’un produit indique que les amandes ne contiennent pas d’allergènes ?

Ne considérez pas cette mention comme la preuve que le produit convient à une personne allergique aux amandes. Les amandes font partie des allergènes liés aux fruits à coque ; vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. La NVWA précise les exigences relatives à la clarté des informations sur les allergènes sur les étiquettes des denrées alimentaires.

Comment choisir entre des amandes non grillées et des amandes grillées ?

Choisissez selon la préparation que vous recherchez et comparez les informations nutritionnelles des variantes exactes. Le Voedingscentrum recommande les fruits à coque non grillés ou légèrement grillés. La mention « non grillé » ou « grillé » ne vous indique pas, à elle seule, l’apport énergétique de votre portion.

Comment conserver les amandes restantes après l’activité de Pâques ?

Conservez-les bien fermées et au sec, en suivant les instructions sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande un endroit frais ; pour la variante examinée, Jumbo conseille une conservation au sec et à l’abri de la lumière.