Commencez par identifier l’ingrédient que vous devez éviter, puis vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes de la variante concernée. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments (NVWA) et l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque soulignent l’importance de consulter les informations du produit pour faire un choix adapté. Les amandes sont elles-mêmes des fruits à coque : elles ne conviennent donc pas si vous devez éviter les fruits à coque, et ne constituent pas une collation sans fruits à coque (Fondation néerlandaise des allergies alimentaires). Les amandes non salées, grillées ou aromatisées ne conviennent pas automatiquement en cas d’éviction du gluten ou du lait. L’intolérance au lactose et l’allergie au lait nécessitent des vérifications différentes (Centre néerlandais de nutrition).
Vous recherchez des amandes adaptées à une alimentation sans gluten et souhaitez vérifier les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact, plutôt que de vous fier au seul nom du produit. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de lire attentivement l’étiquette.
Vous tenez compte d’une intolérance au lactose ou d’une allergie au lait. Ces deux situations sont différentes : l’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait concerne ses protéines (Centre néerlandais de nutrition).
Vous cherchez une collation non salée à savourer avec votre café du matin, dans un emballage facile à transporter ou à conserver. « Non salé » décrit le goût ou la composition, et ne constitue pas une garantie médicale d’absence d’un ingrédient.
Commencez par déterminer quel ingrédient vous souhaitez éviter, puis vérifiez la variante exacte. Le goût, la teneur en sel et l’emballage viennent ensuite.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Adaptation à un régime sans gluten | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si la variante concernée porte une mention « sans gluten » ainsi que les avertissements relatifs aux allergènes. | Si vous évitez le gluten, vérifiez la composition et les avertissements avant de choisir un paquet. Environ 36 % des consommateurs placent l’éviction du gluten en tête de leurs critères d’achat. |
| Lactose et protéines de lait | Déterminez si vous devez éviter le lactose ou les protéines de lait, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements en conséquence. | En cas d’intolérance au lactose ou d’allergie au lait, identifiez précisément la restriction concernée : la mention « sans lactose » ne prouve pas l’absence de protéines de lait. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité aux critères liés aux produits laitiers. |
| Version non salée | Vérifiez que la variante choisie est bien non salée. La mention « grillé » ou « aromatisé » ne le garantit pas. | Si vous cherchez avant tout une collation non salée pour votre pause café habituelle, vérifiez la variante exacte. Environ 21 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids du paquet, s’il peut être refermé et les consignes de conservation. | Si vous souhaitez emporter ou conserver vos amandes, vérifiez le format et le type d’emballage les plus pratiques. Environ 14 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
Les amandes font elles-mêmes partie des fruits à coque. Une mention concernant un autre ingrédient n’y change rien.
Identifiez l’ingrédient que vous devez éviter. Ne choisissez pas d’amandes si vous devez éviter les amandes.
L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines qu’il contient (Centre néerlandais de nutrition).
En cas d’allergie au lait, vérifiez la composition et les avertissements pertinents concernant les allergènes, et ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans lactose ».
Duyvis décrit Almonds Original comme étant grillées au four, sans huile ni matières grasses ajoutées. Cela ne signifie pas qu’elles sont exemptes de matières grasses, de sel ou d’allergènes.
Examinez séparément le mode de préparation, les informations nutritionnelles et les allergènes de la variante choisie.
Les gammes Unsalted Almonds et Almonds Original proposent différents modes de préparation ; elles ne constituent pas des garanties générales d’absence d’ingrédients.
AH Amandelen ongezouten est une option de marque de distributeur si vous recherchez spécifiquement des amandes non salées.
Jumbo Ongezouten Amandelen est une gamme d’amandes non salées.
La page du produit Amandelen ongezouten fait de Lidl une gamme à découvrir si vous cherchez des amandes non salées.
Les amandes mentionnées sont commercialisées sous la marque Trader Joe's et comprennent des versions grillées salées et aromatisées à la fumée.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est une option de marque de distributeur si vous recherchez des amandes préparées de cette façon et non salées.
Ces produits Joybuy contiennent des amandes et peuvent accompagner une pause café. Ils se distinguent par leur mode de préparation et le poids indiqué sur l’emballage. Consultez l’emballage actuel pour obtenir les informations pertinentes pour votre régime alimentaire.
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Le titre du produit indique des amandes crues et non salées : un choix adapté si vous recherchez précisément une collation non salée pour accompagner votre café.
Titre du produit Joybuy : 200 g. Contient des amandes ; ne convient pas si vous devez éviter les amandes. Consultez l’emballage actuel pour connaître les informations sur les allergènes.
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La description du produit indique que les amandes sont l’unique ingrédient et qu’aucun sel n’est ajouté. Un choix adapté si vous recherchez une variante non salée.
Titre du produit Joybuy : 500 g. La description mentionne 100 % d’amandes. Contient des amandes ; ne convient pas si vous devez éviter les amandes. Consultez l’emballage actuel pour connaître les informations sur les allergènes.
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La description du produit indique que les amandes peuvent être consommées telles quelles ; le titre ne précise pas qu’elles sont non salées.
Titre du produit Joybuy : 160 g. La liste des ingrédients mentionne 100 % de cerneaux d’amandes. Contient des amandes ; ne convient pas si vous devez éviter les amandes. Consultez l’emballage actuel pour connaître les informations sur les allergènes.
Oui. Selon la NVWA, les consommateurs doivent pouvoir être informés des allergènes avant l’achat. Pour les produits préemballés, ces informations doivent figurer sur l’étiquette. Les informations officielles néerlandaises sur l’étiquetage précisent également que les renseignements figurant sur l’étiquette doivent être disponibles en ligne.
Cet avertissement signale un risque de contamination croisée et ne signifie pas que du lait a été ajouté intentionnellement comme ingrédient. Selon la NVWA, les formulations « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X » s’appliquent depuis le 1er janvier 2026. Tenez compte de l’avertissement concernant l’allergène qui vous concerne.
Non. La mention « sans lactose » concerne le sucre du lait et ne prouve pas l’absence de protéines de lait. Le Centre néerlandais de nutrition distingue l’intolérance au lactose de la réaction allergique aux protéines de lait.
Non. « Non salé » décrit la teneur en sel et ne constitue pas une déclaration relative aux allergènes. Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la variante concernée.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variante choisie. Pour Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g, Jumbo recommande de conserver le produit dans un endroit sec et sombre. Cette consigne ne s’applique pas nécessairement aux autres produits.
