Pour grignoter en déplacement
Vous souhaitez préparer une portion à emporter avant de partir ou à déguster entre deux rendez-vous. Un sachet refermable peut être pratique, mais il ne contient pas forcément des sachets individuels.
À qui s’adressent les amandes à emporter au bureau ou en déplacement ?
Pour celles et ceux qui recherchent des amandes non salées
Vous choisissez délibérément une version non salée pour vos pauses gourmandes habituelles. Vérifiez le nom exact de la variété et l’étiquette : le mode de préparation et la saveur ne suffisent pas à déterminer si un produit est non salé.
Pour les personnes chargées des réserves du bureau
Vous achetez des amandes pour plusieurs pauses ou pour vos collègues et souhaitez bien gérer leur conservation ainsi que les informations sur les allergènes. Pour une distribution dans un cadre professionnel, les informations à fournir peuvent différer de celles nécessaires si vous emportez uniquement votre propre encas.
Quels critères prendre en compte pour choisir ?
Commencez par déterminer si vous cherchez une portion à emporter ou une réserve pour plusieurs pauses. Vérifiez ensuite la taille des portions, la variété et les informations nécessaires en cas de partage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Facilité à emporter | Vérifiez le poids total et la présence éventuelle de sachets individuels fermés dans l’emballage. | Si vous souhaitez emporter une portion en déplacement sans prendre un grand sachet, regardez si le produit est conditionné en portions. Environ 31 % des consommateurs privilégient la facilité à emporter. |
| Taille des portions | Comparez le poids de chaque emballage individuel à la quantité que vous souhaitez emporter. Le Voedingscentrum prend 25 g comme référence pour une poignée de fruits à coque non salés ; il ne s’agit pas d’un conseil nutritionnel personnalisé. | Si vous souhaitez déterminer à l’avance la quantité d’amandes à emporter pour une pause, vérifiez le poids par portion. Environ 25 % des consommateurs privilégient la maîtrise des portions. |
| Variété : salée ou aromatisée | Lisez le nom exact de la variété et la liste des ingrédients. Ne déduisez pas qu’un produit est non salé de la mention « original », « grillé » ou « sans matière grasse ajoutée ». | Si la teneur en sel ou la saveur est déterminante pour vous, vérifiez ces informations sur l’emballage. Environ 19 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Partage des informations sur les allergènes | Conservez les informations sur les ingrédients et les allergènes avec la réserve et vérifiez celles qui doivent être disponibles en cas de distribution dans un cadre professionnel. | Si vous organisez des encas pour vos collègues ou pour une prestation de restauration, veillez à ce que les informations sur les allergènes restent accessibles. Environ 13 % des consommateurs privilégient la distribution partagée. |
| Conservation de la réserve | Vérifiez si l’emballage est refermable et suivez les conseils de conservation indiqués pour la variété choisie. | Si vous gardez une réserve pour plusieurs pauses, pensez à bien refermer et conserver le sachet. Environ 12 % des consommateurs privilégient la réutilisation et la gestion des réserves. |
Les erreurs d’achat les plus fréquentes
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Prendre un petit sachet ou un sachet refermable pour une portion
Le poids indiqué sur l’emballage correspond au poids total du sachet. La présence d’un emballage extérieur refermable ne garantit pas qu’il contienne des sachets individuels.
Vérifiez le nombre de sachets individuels fermés inclus. S’il n’y a qu’un grand sachet, préparez vous-même à l’avance la portion à emporter.
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Confondre « sans matière grasse ajoutée » et « non salé »
Duyvis indique que les Almonds Original sont grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne signifie pas automatiquement que cette variété est non salée.
Fiez-vous au nom exact de la variété et vérifiez la teneur en sel ainsi que la liste des ingrédients.
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Jeter l’étiquette en remplissant un bocal commun
Les amandes font partie des allergènes qui doivent être mentionnés sur l’emballage. La NVWA précise que, pour les produits non emballés distribués dans un cadre professionnel, les informations sur les allergènes doivent être accessibles par un autre moyen.
Conservez l’étiquette avec la réserve du bureau et, en cas de restauration ou de distribution dans un cadre professionnel, veillez à fournir les informations requises dans cette situation.
Quelques marques à découvrir
Duyvis
Une option si vous recherchez une variété grillée ; l’emballage indiqué pour les Almonds Original contient 125 g.
- Selon Duyvis, les Almonds Original sont grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse.
- Cela ne signifie pas que cette variété est non salée et ne confirme pas qu’elle est proposée en portions individuelles. Albert Heijn propose également une fiche produit distincte pour les Duyvis unsalted almonds.
Albert Heijn
Les fiches produits comprennent des amandes non salées ainsi que d’autres variétés aromatisées.
- Le nom AH Amandelen ongezouten vous permet de rechercher directement cette variété si c’est celle que vous souhaitez.
- La fiche produit ne confirme pas que les amandes sont conditionnées en portions individuelles. Vérifiez l’étiquette de l’emballage livré.
Jumbo
Jumbo propose des amandes non salées dans un emballage de 140 g.
- Pour cette variété, Jumbo recommande de conserver les amandes dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
- Les 140 g correspondent au poids total de l’emballage et ne garantissent pas une portion pour une pause.
Lidl
La fiche Alesto concerne des amandes espagnoles proposées en plusieurs variétés de 200 g.
- Le poids indiqué peut vous aider à évaluer la quantité totale de votre réserve.
- Les variétés ne sont pas suffisamment détaillées pour comparer leur teneur en sel. Vérifiez la variété choisie et l’étiquette à jour.
ALDI
La gamme TRADER JOE’S comprend des amandes non grillées et des variétés grillées aromatisées, en emballages de 200 g.
- ALDI indique que la variété non grillée est proposée dans un emballage refermable.
- Un emballage refermable ne signifie pas que les amandes sont conditionnées en portions individuelles. Les variétés grillées sont indiquées comme salées ou aromatisées à la fumée.
PLUS
PLUS propose des amandes non grillées et non salées dans un sachet de 200 g.
- Le nom du produit précise la variété et le poids total de l’emballage.
- Un sachet ne garantit pas à lui seul qu’il soit refermable ou qu’il contienne des portions individuelles. Lisez l’étiquette avant consommation.
Les amandes sur Joybuy
Cette sélection comprend des amandes à garder au bureau et à répartir vous-même entre plusieurs pauses.
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
L’emballage refermable indiqué convient pour conserver une réserve et la consommer lors de plusieurs pauses.
La fiche produit indique 160 g et 100 % d’amandes décortiquées, prêtes à être consommées.
Contient des amandes. En cas de partage, veillez à ce que les informations sur les allergènes requises soient accessibles.
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g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
Cette variété explicitement non salée peut convenir si vous recherchez cette caractéristique pour votre réserve d’encas.
Le nom du produit indique « Raw & Unsalted » et 200 g ; les amandes sont le seul ingrédient mentionné.
Contient des amandes. En cas de partage, veillez à ce que les informations sur les allergènes requises soient accessibles.
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Amandes Anatolia grillées & salées 500 g
Cette variété est destinée à celles et ceux qui recherchent précisément des amandes grillées et salées, et non une option non salée.
La fiche produit indique un emballage de 500 g.
Contient des amandes. En cas de partage, veillez à ce que les informations sur les allergènes requises soient accessibles.
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Amandes Anatolia Badem Natural 500 g
Cette option grand format peut vous convenir si vous souhaitez répartir vous-même les portions et recherchez des amandes sans sel ajouté.
La fiche produit indique 500 g et décrit les amandes comme naturelles, sans sel ajouté.
Contient des amandes. En cas de partage, veillez à ce que les informations sur les allergènes requises soient accessibles.
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g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g
L’emballage refermable est une option pratique si vous recherchez une réserve d’amandes grillées et salées pour plusieurs pauses.
La fiche produit indique 150 g. Les ingrédients comprennent également de l’huile de tournesol et du sel.
Contient des amandes. En cas de partage, veillez à ce que les informations sur les allergènes requises soient accessibles.
Questions fréquentes
La quantité de 25 g est-elle automatiquement la bonne portion quotidienne pour tout le monde ?
Non, les 25 g servent ici d’exemple de portion et ne constituent pas un conseil nutritionnel personnalisé. Le Voedingscentrum utilise cette quantité comme référence pour une poignée de fruits à coque non salés.
Comment conserver une réserve d’amandes au bureau ?
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage de la variété que vous avez achetée. Pour les amandes non salées Jumbo de 140 g, il est recommandé de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. N’appliquez pas automatiquement cette consigne à d’autres produits.
Comment laisser les informations sur les allergènes à disposition lorsque les encas sont partagés ?
Conservez l’étiquette avec la réserve et, en cas de distribution dans un cadre professionnel ou de restauration, veillez à fournir les informations requises dans cette situation. La NVWA indique que, pour les produits non emballés, les informations sur les allergènes doivent être communiquées aux consommateurs par un autre moyen. Les amandes font partie des fruits à coque à déclarer.
Que faire si l’emballage ne correspond pas à la fiche produit ?
Avant consommation, vérifiez l’étiquette sur l’emballage livré. Albert Heijn et PLUS recommandent de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent évoluer.
Les mentions relatives aux contaminations croisées reposent-elles encore sur l’ancienne réglementation néerlandaise ?
Non. Selon la NVWA, de nouvelles règles néerlandaises encadrent depuis le 1er janvier 2026 la manière et les circonstances dans lesquelles les entreprises doivent signaler les risques de contamination croisée par des allergènes. Le Regulier Overleg Warenwet du ministère néerlandais de la Santé, du Bien-être et des Sports a confirmé l’entrée en vigueur de la réglementation à cette date. Vérifiez donc l’étiquette à jour du produit.