Commencez par vérifier la substance que vous devez éviter, puis examinez séparément la certification biologique. Albert Heijn indique que ses amandes bio non grillées AH sont sans gluten et sans lactose, mais les informations sur le produit signalent aussi la présence possible d’autres fruits à coque et d’arachides. Si vous devez éviter les amandes, aucune collation à base d’amandes ne conviendra à vos besoins.
Vous cherchez une collation bio à base d’amandes dont l’étiquette précise l’absence de la substance que vous souhaitez éviter, plutôt qu’une garantie générale d’absence d’allergènes. Ce choix ne vaut que si vous pouvez consommer des amandes. Le Voedingscentrum classe les amandes parmi les allergènes liés aux fruits à coque.
Vous souhaitez des amandes bio, non grillées et non salées, avec une liste d’ingrédients simple, à grignoter ou à ajouter à un plat. Les informations sur les produits PLUS et Jumbo décrivent ce type de variantes ; pensez également à vérifier les avertissements sur l’emballage.
Vous comparez la quantité, la composition et la facilité d’achat dans votre supermarché habituel. Une marque connue ou un petit format ne suffit pas, à lui seul, à déterminer si un produit répond à vos besoins alimentaires.
| Critère | Points à vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractéristiques alimentaires spécifiques | Vérifiez les ingrédients, la mention précise d’absence d’une substance et l’avertissement distinct concernant une éventuelle contamination croisée. | Si je dois éviter une substance en particulier, je veux pouvoir examiner séparément la mention correspondante et les éventuels avertissements. Environ 36 % des consommateurs privilégient avant tout l’exclusion de certaines substances. |
| Certification biologique | Vérifiez la mention bio et, le cas échéant, le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’origine agricole. | Si le mode de production biologique est mon principal critère de choix, je veux pouvoir consulter les informations de certification indépendamment des mentions alimentaires. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à la certification biologique. |
| Composition simple | Comparez la liste des ingrédients et vérifiez si les amandes sont non salées ou enrobées d’assaisonnement. | Pour un produit de base ou à intégrer à un plat, je préfère des amandes sans enrobage. Environ 21 % des consommateurs privilégient une composition simple et non salée. |
| Quantité et facilité d’achat | Comparez le poids net et vérifiez si le format de l’emballage et le moment de l’achat s’intègrent à vos habitudes de courses. | Si j’organise mes courses en fonction de la quantité et de la praticité, je veux pouvoir vérifier le contenu de l’emballage et savoir quand l’acheter. Environ 14 % des consommateurs privilégient le rapport qualité-prix et la facilité d’achat. |
Les amandes restent un allergène lié aux fruits à coque. Une mention relative à un régime alimentaire n’exclut pas automatiquement les autres allergènes.
Examinez séparément la certification biologique et la substance que vous devez éviter, puis lisez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage.
Les amandes Duyvis examinées sont enrobées d’un assaisonnement contenant du sel et d’autres ingrédients, même si Duyvis indique qu’elles sont grillées sans huile ni matières grasses ajoutées.
Lisez la liste complète des ingrédients et ne vous fiez pas uniquement à une mention concernant le mode de préparation figurant sur le devant de l’emballage.
Les amandes bio non grillées AH examinées associent une mention bio à des indications propres au produit, qui le présentent comme sans gluten et sans lactose.
La variante bio examinée est décrite comme non grillée et non salée, avec la peau.
La variante bio examinée est une collation à base d’amandes non grillées et non salées.
Les variantes Almonds Original et Oven roasted examinées sont des collations salées grillées, et non des produits bio sans allergènes confirmés.
Lidl présente Alesto comme sa marque de fruits secs et de fruits à coque, entre autres. Une page produit néerlandaise mentionne des amandes espagnoles en différentes variantes.
La page produit néerlandaise examinée décrit les amandes Trader Joe’s comme grillées et salées ou aromatisées à la fumée.
Non. La certification biologique et les informations sur les allergènes répondent à des questions différentes. Le Voedingscentrum classe les amandes parmi les allergènes liés aux fruits à coque ; si vous devez éviter les amandes, ne choisissez pas de collation qui en contient.
Non. La liste des ingrédients indique ce que contient le produit ; un avertissement peut signaler la présence éventuelle d’autres substances. Lisez ces deux éléments et ne prenez pas une mention précise d’absence d’une substance pour une garantie générale d’absence de tous les allergènes.
Selon la NVWA, les règles néerlandaises relatives à l’étiquetage de précaution ont été renforcées depuis le 1er janvier 2026. Une analyse des risques permet de déterminer si un avertissement est nécessaire ; parmi les formulations autorisées figurent « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». L’absence d’un tel avertissement ne garantit pas l’absence de toute quantité imaginable.
Non. Le règlement (UE) n° 828/2014 encadre les mentions « sans gluten » et « à très faible teneur en gluten ». Selon la Commission européenne, ce règlement s’applique depuis le 20 juillet 2016 et remplace l’ancien règlement n° 41/2009.
Les produits PLUS et Jumbo examinés recommandent de conserver les amandes dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Suivez également les conseils de conservation et la date limite indiqués sur l’emballage que vous achetez.
