Choisissez des amandes bio non salées uniquement si les fruits à coque conviennent à l’âge des enfants, aux consignes en matière d’allergies et au règlement de l’école. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande plutôt une purée d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés que des fruits à coque entiers. AH, Jumbo et PLUS proposent des produits bio dont les informations peuvent être vérifiées sur chaque emballage.
Vous recherchez une gourmandise qui respecte les consignes de l’école et dont les informations sur les allergènes sont claires. Les établissements peuvent définir leurs propres règles concernant les distributions ; la Vereniging Openbaar Onderwijs explique cette possibilité.
Vous voulez savoir si les fruits à coque entiers conviennent à l’âge de votre enfant. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande une purée d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers.
Vous cherchez des amandes bio non salées et souhaitez adapter le format de l’emballage au nombre de sachets à préparer. Vérifiez les informations bio et la liste des ingrédients sur l’emballage concerné ; la Commission européenne précise les conditions d’utilisation du logo bio de l’UE.
Commencez par vérifier si les amandes conviennent aux enfants et respectent les règles de l’école. Comparez ensuite leur forme, leur certification bio et la quantité proposée.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergies et règles de l’école | Demandez si les fruits à coque sont autorisés et lisez les informations sur les allergènes de la variété concernée, y compris les avertissements concernant les risques de contamination croisée. | Si vous préparez des gourmandises à distribuer à une classe, tenez compte du règlement de l’école et des consignes liées aux allergies. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à l’autorisation et à l’inclusion. |
| Âge et forme de consommation | Vérifiez l’âge auquel la gourmandise est destinée. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande une purée d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers. | Si vous distribuez ces gourmandises à de jeunes enfants, choisissez une forme adaptée, et pas seulement un emballage pratique. Environ 29 % des consommateurs accordent surtout de l’importance à l’âge et à la forme de consommation. |
| Certification bio et ingrédients | Vérifiez la mention bio et les éventuelles informations de contrôle figurant sur l’emballage. Consultez également la liste des ingrédients pour savoir si le produit contient uniquement des amandes ou des arômes ajoutés. | Si vous cherchez des amandes bio nature, vous voudrez pouvoir vérifier leur certification et éviter les ajouts. Environ 21 % des consommateurs privilégient l’étiquetage bio et une composition simple. |
| Quantité et restes | Commencez par déterminer le nombre de sachets à remplir et la quantité à mettre dans chacun. Comparez ensuite le poids net et conservez les éventuels restes dans un emballage bien fermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. | Si vous remplissez vous-même les sachets, adaptez vos achats au nombre de gourmandises à préparer afin de limiter les restes inutiles. Environ 14 % des consommateurs accordent surtout de l’importance au partage des quantités et à leur conservation. |
La mention bio ne change rien au fait que le produit contient des amandes. Le règlement de l’école et les consignes liées aux allergies peuvent compter davantage que le choix du produit.
Vérifiez d’abord l’âge des enfants, les consignes en matière d’allergies et les règles de l’école. Choisissez ensuite une variété bio.
Si la gourmandise ne convient pas aux enfants ou ne respecte pas les consignes de l’école, vous devrez peut-être en prévoir une autre.
Duyvis présente Almonds Original comme des amandes grillées sans huile ajoutée, mais la liste des ingrédients indique également un mélange aromatique salé contenant des ingrédients à base de sucre.
Si vous cherchez des amandes nature, lisez la liste des ingrédients. Examinez séparément le mode de préparation et les éventuels ajouts.
Les amandes sont un allergène ; les pages produit peuvent aussi comporter des avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes.
Conservez l’emballage d’origine et veillez à ce que les informations sur le produit et les allergènes soient disponibles avec la gourmandise. Il s’agit d’un conseil pratique, et non d’une affirmation selon laquelle un étiquetage spécifique serait obligatoire pour une distribution privée.
La portion indiquée sur l’étiquette d’un produit ne correspond pas automatiquement à la quantité à mettre dans un sachet destiné à un enfant.
Déterminez d’abord la quantité nécessaire pour votre projet, puis calculez le nombre d’emballages à acheter.
Une estimation peu adaptée peut vous amener à acheter ou à distribuer plus que prévu.
Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen est une variété non grillée de 175 g ; la liste des ingrédients indique des amandes bio.
Biologisch PLUS Amandelen biologisch est une barquette de 150 g d’amandes avec leur peau, non grillées et non salées.
Duyvis Almonds Original est une variété d’amandes assaisonnées aux saveurs salées : elle diffère donc des amandes nature.
Les informations produit d’ALDI décrivent les amandes Trader Joe’s de 200 g comme grillées et non salées, dans un emballage refermable.
Lidl propose un produit à base d’amandes vendu en sachets de 200 g.
En raison du risque de fausse route, le Voedingscentrum recommande aux enfants de moins de 4 ans une purée d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers.
Non. La production biologique ou une autre forme de consommation ne change pas la nature allergène de l’amande. Si vous préparez une gourmandise pour un enfant souffrant d’une allergie alimentaire, convenez-en avec ses parents ; ne considérez pas la purée d’amandes comme une alternative sans fruits à coque.
Non. Les écoles peuvent établir leurs propres règles concernant les distributions et certaines optent pour une politique sans gourmandises à distribuer lors des fêtes. La Vereniging Openbaar Onderwijs explique que les écoles peuvent définir ce que les élèves sont autorisés à distribuer. Consultez le guide de l’école ou renseignez-vous avant d’acheter des amandes.
Vérifiez la mention bio et les informations produit correspondantes sur l’emballage. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est réservé aux produits certifiés biologiques. Il est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques ; son utilisation est facultative pour les produits biologiques importés ou non préemballés. Lorsque le logo est utilisé, un code de contrôle et l’origine agricole doivent également figurer sur l’emballage.
Non. AH indique 25 g comme portion du produit ; Jumbo mentionne un apport de référence pour un adulte moyen. Ni l’un ni l’autre ne constitue une recommandation spécifique concernant la quantité à mettre dans un sachet destiné à un enfant.
