Pour accompagner votre sandwich du déjeuner, optez pour des amandes bio, non salées et non grillées. Vérifiez la certification bio et la liste des ingrédients : Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent des produits de ce type. Choisissez un paquet de 150 g pour une quantité plus modeste, ou de 175 g si vous souhaitez en portionner davantage. En revanche, ne déduisez pas du format du paquet qu’il offre un meilleur rapport qualité-prix. Les amandes restent un allergène, même lorsqu’elles sont bio : pensez donc à consulter également les informations sur les allergènes.
Vous souhaitez manger des amandes avec votre sandwich du déjeuner et accordez de l’importance à une production bio certifiée. Vérifiez la mention bio, le code de contrôle et la liste des ingrédients, et ne vous fiez pas uniquement à des termes comme « naturel ». La Commission européenne précise les conditions d’utilisation du logo bio de l’UE.
Vous emportez régulièrement des amandes et cherchez un produit non salé que vous pourrez répartir chez vous et conserver dans de bonnes conditions. Le poids net et les indications de portions peuvent vous aider à vous organiser. Pour la conservation, le Voedingscentrum recommande une boîte hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec.
Vous souhaitez continuer à choisir des produits bio, tout en comparant le poids et le prix au kilogramme. En 2023, le gouvernement néerlandais a cité le rapport entre le prix et la qualité attendue parmi les critères d’achat des aliments bio. Il s’agit d’un élément de contexte pour vous aider à faire votre choix, et non d’une comparaison de ces produits à base d’amandes.
Commencez par vérifier la mention bio et la composition, puis choisissez un format adapté au portionnage, à la conservation et à la comparaison des prix.
| Point à vérifier | Que faut-il regarder ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de l’indication de l’origine agricole. Selon la Commission européenne, le logo ne peut être utilisé que pour des produits certifiés bio. Un code de contrôle étranger, comme IT-BIO-009 sur le paquet AH, ne doit pas nécessairement commencer par NL. | Je veux m’assurer que la mention bio correspond à ce que je recherche et je ne me fie donc pas uniquement aux termes « naturel » ou « non grillé ». Environ 29 % des consommateurs privilégient une origine bio certifiée. |
| Composition sans sel ajouté | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si du sel a été ajouté. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans ses repères alimentaires, la Schijf van Vijf. Le caractère bio et l’absence de sel ajouté sont deux propriétés distinctes. | Pour accompagner mon déjeuner, je veux des amandes non salées et je vérifie donc ce qui est indiqué sur l’étiquette. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à la composition. |
| Portionnage et conservation | Comparez le poids net : AH et PLUS proposent ici des paquets de 150 g, contre 175 g chez Jumbo. AH indique six portions de 25 g dans son paquet. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un endroit frais, sombre et sec, dans un récipient bien fermé. | Je veux pouvoir répartir facilement la quantité à emporter et conserver le reste dans de bonnes conditions. Environ 18 % des consommateurs privilégient la praticité pour le déjeuner. |
| Comparer les prix | Comparez des amandes de même type en fonction du prix au kilogramme et vérifiez le prix final au moment de l’achat ou de la livraison. PLUS précise que les prix locaux et ceux appliqués au moment de la livraison peuvent varier. | Je compare les amandes bio sur la base d’un même poids plutôt que de regarder uniquement le prix du paquet. Environ 18 % des consommateurs font de la maîtrise des dépenses leur priorité. |
| Allergènes | Vérifiez la mention de l’amande et les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres fruits à coque, d’arachides et, le cas échéant, de sésame. La NVWA explique comment les allergènes obligatoires doivent être indiqués sur les étiquettes. Les avertissements varient selon les paquets. | Si j’achète pour quelqu’un d’autre, je lis attentivement les informations sur les allergènes et choisis en fonction de ce que cette personne doit éviter. Environ 12 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification des allergènes. |
Le mode de production bio ne change rien au fait que l’amande est un allergène. Tous les produits bio cités contiennent des amandes.
Si les amandes doivent être évitées, choisir une autre variété d’amandes bio ne résoudra pas le problème. Vérifiez également les avertissements concernant les autres allergènes sur le paquet concerné.
« Non grillé » décrit le mode de préparation ; ce terme ne prouve pas, à lui seul, qu’un produit est certifié bio. La Commission européenne réserve l’utilisation du logo bio de l’UE aux produits certifiés bio.
Vérifiez séparément la mention bio et les informations de certification correspondantes, indépendamment du mode de préparation.
Les paquets étudiés contiennent 150 g ou 175 g. Sur le paquet de 150 g, AH indique six portions de 25 g.
Préparez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et conservez le reste dans un récipient bien fermé. L’indication d’une portion sur le paquet ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé.
Le poids varie d’un paquet à l’autre. Le prix du paquet seul ne permet donc pas de comparer les produits sur la base d’un poids identique.
Comparez des produits de même type en fonction du prix au kilogramme et vérifiez le prix actuel dans votre magasin ou au moment de votre commande.
Les informations ci-dessous concernent les gammes de produits citées et proviennent des vendeurs concernés. Elles ne constituent pas une évaluation générale des marques.
Les amandes bio non grillées AH sont vendues en paquet non salé de 150 g. Le vendeur indique la présence du logo bio de l’UE et du code de contrôle IT-BIO-009.
Les amandes bio non grillées Jumbo sont vendues en paquet non salé de 175 g. La page produit officielle indique que les amandes issues de l’agriculture biologique sont le seul ingrédient.
Les amandes bio PLUS sont non grillées, non salées et vendues en paquet de 150 g avec leur peau.
Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE ne peut être utilisé que pour les produits certifiés bio par une autorité ou un organisme de contrôle reconnu. Le logo doit également être accompagné d’un code de contrôle et d’une indication de l’origine agricole. Pour les produits bio importés, l’utilisation du logo est facultative : son absence ne prouve donc pas, dans tous les cas, qu’un produit n’est pas bio.
Non. Pour les amandes étudiées, Albert Heijn indique le code IT-BIO-009. Vérifiez ensemble la mention bio et le code : un code étranger ne suffit pas, à lui seul, à justifier le rejet d’un produit.
Selon le Voedingscentrum, conservez les amandes dans une boîte hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec. Pour un paquet fermé, suivez les conseils de conservation et la date limite indiqués sur l’étiquette. Le Voedingscentrum cite le rancissement, le ramollissement et la moisissure parmi les signes de perte de qualité ou d’altération.
Commencez par comparer le prix au kilogramme et le poids net de produits bio de même type. Vérifiez ensuite le prix appliqué au moment de l’achat ou de la livraison : PLUS précise que les prix locaux et ceux en vigueur au moment de la livraison peuvent varier.
Vérifiez si l’amande figure dans la liste des ingrédients et lisez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes. Selon la NVWA, les allergènes obligatoires doivent être clairement distingués des autres ingrédients dans la liste. Les avertissements varient d’un produit à l’autre ; les amandes bio mentionnées contiennent elles-mêmes des amandes.
