À qui s’adressent ces amandes ?

Aux consommateurs attentifs au bio

Vous souhaitez pouvoir vérifier si les amandes sont certifiées bio. La Commission européenne présente le logo bio de l’UE comme un label destiné aux produits certifiés par un organisme ou une autorité de contrôle agréé. Les informations correspondantes sur l’étiquette sont également importantes.

Aux amateurs d’apéritif et de petit-déjeuner

Vous cherchez une base simple pour deux moments de dégustation et souhaitez choisir vous-même les ingrédients à ajouter. Au-delà de la mention bio, vérifiez donc la liste des ingrédients et assurez-vous que les amandes sont non grillées et non salées.

Aux organisateurs de petits apéritifs

Vous souhaitez choisir une quantité adaptée à votre groupe et tenir compte des allergènes ainsi que des éventuels avertissements concernant les jeunes enfants. Un label bio ne permet pas, à lui seul, de savoir si les amandes conviennent à un invité en particulier.

Quels critères prendre en compte ?

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Certification biologique Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’indication de l’origine agricole. La Commission européenne décrit ces informations d’étiquetage. Pour évaluer la mention bio sur l’emballage, examinez le label et les informations qui l’accompagnent ; environ 33 % des consommateurs privilégient la certification.
Une base simple Vérifiez séparément que les amandes sont non grillées et non salées, et consultez la liste des ingrédients. Si vous souhaitez utiliser les mêmes amandes à l’apéritif et au petit-déjeuner, vérifiez leur préparation et leurs ingrédients ; environ 27 % des consommateurs privilégient cette polyvalence.
Quantité et emballage Choisissez un poids net adapté à vos besoins. Albert Heijn et PLUS proposent des emballages de 150 g ; Jumbo en propose un de 175 g. Pour un petit apéritif, mieux vaut ne pas acheter plus que ce que vous pensez utiliser ; environ 20 % des consommateurs accordent surtout de l’importance à l’emballage et à la quantité.
Adaptation aux invités Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage concerné. La NVWA précise les règles relatives à la déclaration obligatoire des allergènes sur les denrées alimentaires. Si vos invités ont des allergies ou si de jeunes enfants sont présents, vérifiez les informations concernant précisément ce produit ; environ 20 % des consommateurs privilégient l’adaptation aux invités.

Les erreurs d’achat les plus courantes

  • Prendre les mentions « naturel » ou « pur » pour une preuve de certification bio

    Une description générale du produit ne vaut pas une mention bio contrôlée. La Commission européenne réserve le logo bio de l’UE aux produits certifiés par un organisme ou une autorité de contrôle agréé.

    Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de contrôle correspondant et l’origine agricole indiquée sur l’emballage.

  • Se fier au label bio pour vérifier les allergènes

    La certification biologique ne renseigne pas sur les allergènes ni sur les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées. La NVWA rappelle aux consommateurs de consulter les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette.

    Si un invité doit éviter certains allergènes, lisez la liste des ingrédients et les avertissements de l’emballage concerné.

Les différentes amandes bio par marque

Albert Heijn

Les amandes bio non grillées AH Biologisch sont une option de marque de distributeur en format 150 g, pour ceux qui recherchent des amandes non grillées et non salées.

  • Pour ce produit, Albert Heijn indique le logo bio de l’UE et le code de contrôle IT-BIO-009.

Jumbo

Les amandes bio non grillées Jumbo sont proposées en emballage de 175 g et ne sont pas salées.

  • Jumbo indique pour ce produit le label bio européen et le code de contrôle NL-BIO-01.
  • Les informations sur le produit précisent également qu’il peut contenir du sésame ; vérifiez l’étiquette avant de le servir à vos invités.

PLUS

Les amandes bio PLUS sont proposées en emballage de 150 g. Elles sont avec leur peau, non grillées et non salées.

  • PLUS indique que le produit contient des amandes bio et affiche le label bio européen.

Les amandes chez Joybuy

Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes crues et non salées, idéales pour ceux qui recherchent une base simple pour l’apéritif. Vérifiez sur l’emballage que la certification biologique correspond à vos attentes.

Amandes g'woon crues et non salées, 200 g

Amandes g'woon crues et non salées, 200 g

Cette version crue et non salée convient à ceux qui ne souhaitent pas d’amandes grillées ou salées.

Informations sur le produit : crues, non salées, 200 g.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Quelles informations accompagnent le label bio européen ?

Le logo bio de l’UE s’accompagne du code de l’organisme ou de l’autorité de contrôle ainsi que d’une indication de l’origine agricole. La Commission européenne décrit ces informations d’étiquetage. Skal Biocontrole précise que le terme « biologique » est protégé par la loi.

Bio signifie-t-il aussi non salé ?

Non. Vérifiez séparément la mention « non salé » et la liste des ingrédients, indépendamment du label bio. La certification et le mode de préparation sont deux caractéristiques distinctes du produit.

Comment conserver les amandes après l’apéritif ?

Les informations sur les produits consultés recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Respectez également la date de durabilité et les autres consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous achetez.

Puis-je servir des amandes bio à tous mes invités ?

Pas sans avoir vérifié les informations sur les allergènes. Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements du type « peut contenir » figurant sur l’emballage concerné. Si de jeunes enfants sont présents, tenez également compte du risque d’étouffement.

Que faire si j’ai un doute sur une mention bio ou un avertissement concernant le produit ?

Pour obtenir des informations sur le statut biologique, consultez Skal Biocontrole. Évaluez un avertissement de sécurité en fonction du produit concerné et des informations relatives au lot. La NVWA publie les avertissements de sécurité émis par les entreprises au sujet des denrées alimentaires et des produits de consommation.