Pour une collation bio en fin de soirée, choisissez une variété non salée dont vous pouvez vérifier la mention biologique sur l’emballage, et déterminez la portion indépendamment du label. La Commission européenne associe le logo bio de l’UE à la certification biologique. Le Voedingscentrum indique une valeur moyenne de 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées, à titre d’exemple pour cette catégorie et non de recommandation de portion individuelle.
Vous souhaitez acheter des amandes bio et recherchez une mention vérifiable sur l’emballage, et pas seulement des termes comme « pur » ou « naturel ». La Commission européenne explique la certification associée au logo bio de l’UE ; Skal Biocontrole précise que le terme « biologique » est une mention protégée par la loi.
Vous souhaitez choisir une collation non salée et faire attention à la quantité que vous vous servez. Le Voedingscentrum indique une valeur moyenne de 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées. Il s’agit d’un exemple pour cette catégorie, et non d’une recommandation de portion individuelle.
Vous recherchez un paquet que vous pourrez utiliser pour une collation comme à d’autres moments de la journée. Les amandes nature et les variétés grillées salées diffèrent par leur goût et leur composition, comme l’indiquent les informations produits d’Albert Heijn, de PLUS et de Duyvis.
Vérifiez d’abord la mention biologique et la composition, puis comparez la portion, le goût et les conditions de conservation en fonction de l’usage que vous souhaitez en faire.
| Critère | Points à vérifier à l’achat | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Origine biologique | Vérifiez la présence du logo bio de l’UE et du code de contrôle ; consultez séparément la mention de l’origine. La Commission européenne décrit les conditions d’utilisation du logo et Skal Biocontrole explique la mention protégée « biologique ». | Si l’origine biologique est déterminante pour ma collation du soir, je veux pouvoir vérifier cette mention sur le paquet choisi. Dans ce contexte d’achat, environ 31 % des consommateurs en font leur premier critère. |
| Portion et composition | Comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base et vérifiez la teneur en sel ainsi que la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum indique une valeur moyenne de 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées, à titre d’exemple pour cette catégorie. | Je veux savoir quelle quantité je me sers et quelles valeurs nutritionnelles elle apporte, et pas seulement ce qui est indiqué pour le paquet entier. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la portion et à la composition. |
| Goût et usages multiples | Comparez les amandes nature, légèrement grillées et grillées salées ; vérifiez séparément les ingrédients et la teneur en sel. Le Voedingscentrum privilégie les fruits à coque nature ou légèrement grillés. | Si je veux manger des amandes en collation et à un autre moment, par exemple au petit-déjeuner, je privilégie un goût qui convient aux deux. Environ 23 % des consommateurs font passer le goût et la polyvalence en premier. |
| Fraîcheur et conservation | Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les indications de conservation figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un contenant hermétique, au sec et, de préférence, au frais. | Si je ne prends une collation que de temps en temps, je veux pouvoir conserver une quantité sans laisser le paquet ouvert. Environ 15 % des consommateurs privilégient une conservation adaptée et la fraîcheur. |
Le contrôle biologique et les informations sur les allergènes répondent à des questions différentes. Les amandes bio examinées contiennent des amandes et peuvent également mentionner d’autres allergènes.
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes de la variété choisie, surtout si vous devez tenir compte d’une allergie alimentaire.
Duyvis indique que les Almonds Original sont grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée. En revanche, la fiche produit des amandes Duyvis Oven roasted examinées chez Albert Heijn mentionne du sel dans le mélange d’assaisonnement.
Vérifiez la teneur en sel indépendamment du mode de préparation. Si vous choisissez des amandes nature non salées, vérifiez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles du paquet concerné.
Le Voedingscentrum indique une valeur moyenne de 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées. Un paquet peut contenir plusieurs portions.
Pesez la quantité souhaitée à l’avance et utilisez les valeurs nutritionnelles de votre produit pour effectuer vos calculs.
Les paquets bio présentés contiennent des quantités différentes. Un plus grand format ne convient pas nécessairement à votre consommation si vous ne pouvez pas refermer correctement le paquet après ouverture.
Comparez les quantités et choisissez un paquet adapté à la fréquence à laquelle vous mangez des amandes. Après ouverture, suivez les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette.
Les informations officielles du produit décrivent les amandes bio AH non grillées comme une variété biologique nature en paquet de 150 g.
Jumbo décrit ses amandes bio non grillées de 175 g comme des amandes biologiques sans sel.
La description du produit PLUS présente des amandes bio avec leur peau, non grillées et non salées, en paquet de 150 g.
Duyvis décrit les Almonds Original comme grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée ; Albert Heijn fournit des informations sur une variété grillée et salée.
Lidl propose différentes variétés d’amandes espagnoles Alesto en paquet de 200 g.
ALDI décrit les amandes Trader Joe’s de 200 g comme grillées et salées ou grillées avec un arôme fumé.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes crues et non salées, à déguster en collation ou à ajouter à leurs plats.
Le titre du produit indique un poids de 200 g. Après ouverture, conservez les amandes dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec.
Non, ce n’est pas le cas dans toutes les situations. Selon la Commission européenne, le logo est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Son utilisation est facultative pour certains produits biologiques importés ou non préemballés. Lorsque le logo figure sur l’emballage, le code de contrôle et l’origine agricole doivent également y être indiqués.
Non, n’utilisez pas le terme « naturel » à la place d’une mention biologique. Skal Biocontrole précise que le terme « biologique » est une mention protégée par la loi ; la Commission européenne associe le logo bio de l’UE à la certification biologique.
25 g constituent une quantité pratique pour comparer les valeurs nutritionnelles : pour cette portion d’amandes non salées, le Voedingscentrum indique une moyenne de 158 kcal. Il s’agit d’un exemple de valeur nutritionnelle et non d’une portion supplémentaire recommandée pour le soir, valable pour tout le monde.
Conservez les amandes dans un contenant hermétique et au sec, en suivant les instructions figurant sur le paquet. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais ; Jumbo et PLUS indiquent pour les variétés présentées une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur le paquet concerné. La NVWA précise que les allergènes présents doivent être clairement identifiables et indique que de nouvelles règles concernant les avertissements sur les contaminations croisées éventuelles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026.
