Choisissez des amandes portant une mention bio et vérifiez séparément qu’elles sont sans sel ajouté. Pour sa variante bio non grillée de 175 g, Jumbo indique le code de contrôle NL-BIO-01. AH et PLUS proposent également des produits bio, mais consultez toujours l’étiquette à jour pour connaître la composition exacte et les allergènes.
Vous cherchez des amandes entières à déguster l’après-midi et souhaitez que la mention bio du produit corresponde à une production certifiée. Une apparence naturelle ne suffit pas à le garantir.
Vous recherchez une collation simple et souhaitez vérifier séparément l’absence de sel ajouté et le statut bio. L’une de ces caractéristiques ne garantit pas l’autre.
Vous souhaitez emporter des amandes ou en consommer régulièrement dans le même paquet. Le poids net, les conditions de conservation et la place du produit dans vos courses habituelles vous aideront à choisir le format qui vous convient.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Vérifiez la mention bio sur l’étiquette et, en présence du logo bio européen, le code de contrôle ainsi que l’indication de l’origine agricole. | Si la production bio est votre principal critère d’achat, vous devez pouvoir le vérifier sur l’étiquette. Environ 34 % des consommateurs privilégient la garantie bio. |
| Composition | Consultez la liste des ingrédients et vérifiez séparément l’ajout de sel et le mode de préparation. Lisez également les informations sur les allergènes. | Pour une collation quotidienne, vous souhaitez savoir si les amandes correspondent à votre préférence pour les produits sans sel ajouté. Environ 33 % des consommateurs s’intéressent surtout à la composition de leurs collations. |
| Portion et conservation | Comparez le poids net avec la quantité que vous pensez consommer et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Si vous emportez les amandes ou consommez le paquet en plusieurs fois, son contenu et son mode de conservation doivent être adaptés à vos habitudes. Environ 33 % des consommateurs privilégient les portions pratiques et une conservation facile. |
Ces pourcentages donnent une répartition indicative des principales priorités d’achat dans les situations présentées dans ce guide ; ils ne correspondent pas à une étude de marché. La fiche produit de Jumbo indique, pour sa variante bio non grillée de 175 g, le code de contrôle NL-BIO-01 et précise que la teneur en sel provient du sodium naturellement présent. La Commission européenne explique les informations qui accompagnent le logo bio européen ; l’étiquetage exact dépend également des conditions applicables au produit.
Le nom d’un produit ou son apparence naturelle ne suffisent pas à confirmer que les amandes sont bio.
Vérifiez la mention bio sur l’étiquette. Si le logo bio européen y figure, consultez également le code de contrôle associé et l’origine agricole.
Le contrôle bio et la quantité de sel ajouté sont deux caractéristiques différentes.
Vérifiez séparément la liste des ingrédients et les informations sur le sel. Ne vous fiez pas uniquement à des termes comme « bio » ou « non grillé ».
Un grand paquet contient davantage d’amandes, mais il doit aussi correspondre à votre fréquence de consommation et à la façon dont vous conserverez le reste.
Vérifiez le poids net et les consignes de conservation. Choisissez un format adapté à vos habitudes.
La fiche des amandes bio non grillées AH Biologisch Amandelen convient si vous souhaitez ajouter des amandes entières bio à vos courses habituelles.
Jumbo propose une variante bio non grillée de 175 g, à considérer si vous recherchez un produit dont la fiche mentionne des informations de contrôle précises.
PLUS propose des amandes bio en barquette de 150 g, un format à prendre en compte dans votre comparaison des poids d’emballage.
Le logo bio européen doit être accompagné du numéro de code de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine agricole. La Commission européenne précise que cette obligation concerne les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques dans l’UE. Ne l’appliquez pas automatiquement à tous les emballages de produits importés.
Non, considérez « non grillé » et « sans sel ajouté » comme deux caractéristiques distinctes. Vérifiez à la fois le mode de préparation, les ingrédients et les informations sur le sel. Pour la variante Jumbo étudiée, la marque précise que la teneur en sel provient du sodium naturellement présent.
Les amandes font partie des allergènes à coque. Lisez l’étiquette à jour et vérifiez les avertissements concernant les autres allergènes qui vous concernent. La mention bio ne change rien aux informations sur les allergènes que vous devez examiner.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, de nouvelles règles concernant les avertissements sur l’étiquette en cas de contamination croisée possible par des allergènes, désignée par le sigle PAL, sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026. Ces avertissements portent sur les contaminations croisées possibles et non sur la déclaration des ingrédients allergènes présents.
Le Voedingscentrum recommande, à titre indicatif, de conserver un produit ouvert pendant 6 mois dans un placard de cuisine et 1 an au congélateur. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage concerné. Des amandes rances, molles ou moisies peuvent signaler une perte de qualité ou une détérioration.
