Si le mode de production biologique est votre critère essentiel, choisissez un emballage qui indique clairement la certification bio et les informations relatives au label. Vérifiez également séparément si les amandes sont non salées, quels ingrédients et allergènes sont mentionnés, et si la quantité et les conseils de conservation correspondent à votre usage.
Vous cherchez des amandes à ajouter, par exemple, à un yaourt et souhaitez pouvoir vérifier la mention bio sur l’emballage du produit concerné. Pour l’emballage bio étudié, Albert Heijn indique des informations sur le label.
Vous préférez une variété non salée et vérifiez sa composition indépendamment de la marque et d’une éventuelle mention bio. Le Voedingscentrum aborde les fruits à coque non salés dans ses recommandations générales en matière d’alimentation.
Vous cherchez des amandes grillées à grignoter et souhaitez savoir si la variété choisie contient du sel ou des arômes ajoutés. Duyvis décrit une variété grillée ; ALDI propose des variétés salées et aromatisées à la fumée.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification biologique | Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine agricole sur l’emballage concerné. | Si vous choisissez un produit bio, vous souhaitez pouvoir vérifier les informations relatives au label sur l’emballage. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à la mention bio. |
| Composition non salée | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel de la variété exacte. | Pour une consommation régulière, vous souhaitez vérifier que la composition est non salée, indépendamment d’un label bio. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité aux amandes non salées. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont nature ou grillées, et si du sel ou d’autres arômes sont indiqués. | Pour une collation salée, vous prêtez attention à la préparation et au goût, tout en vérifiant séparément la teneur en sel. Environ 21 % des consommateurs privilégient les saveurs grillées ou salées. |
| Format de l’emballage | Comparez le poids net et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette après ouverture. | Si vous consommez des amandes peu souvent, vous souhaitez choisir une quantité adaptée à votre usage et aux conseils de conservation. Environ 21 % des consommateurs privilégient le format de l’emballage. |
Une description telle que « 100 % naturel » ou le mode de préparation ne signifie pas, à lui seul, qu’un produit est certifié bio.
Vérifiez la mention bio et les informations relatives au label sur l’emballage. Lidl utilise « 100 % naturel » comme description de marque ; cela ne remplace pas les informations de certification propres au produit.
La description de Duyvis, qui indique une cuisson sans huile ni matière grasse ajoutée, ne renseigne pas automatiquement sur la teneur en sel ni sur une certification bio.
Si vous cherchez une variété non salée, lisez séparément la liste des ingrédients et les informations sur le sel.
Les emballages bio étudiés ne contiennent pas tous la même quantité. Un format adapté à vos habitudes vous aidera à ajuster vos achats à votre consommation.
Vérifiez le poids net et suivez les conseils de conservation, en particulier après ouverture.
Stichting Voedselallergie indique que les allergènes des fruits à coque restent stables à la chaleur ; le grillage ne rend donc pas les amandes automatiquement adaptées aux personnes allergiques.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné et suivez les recommandations adaptées à votre situation.
La gamme AH Biologisch comprend notamment des amandes entières avec peau, non grillées, en sachets de 400 g et de 150 g.
Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen est une variété bio de 175 g ; une variété non salée distincte est également proposée en format de 140 g.
PLUS propose une variété d’amandes bio de 150 g et une variété non salée distincte, également en format de 150 g.
Duyvis Almonds Original est une variété d’amandes grillées décrite en sachet de 125 g.
Pour l’emballage Trader Joe’s de 200 g étudié, ALDI propose des amandes grillées et salées ou une variété aromatisée à la fumée.
Alesto est la gamme de fruits à coque de Lidl ; les informations produit étudiées mentionnent des amandes espagnoles en sachet de 200 g.
Cette sélection de produits Joybuy convient pour accompagner un yaourt, choisir des amandes non salées ou savourer une collation salée à base d’amandes grillées.
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Ces amandes peuvent notamment être ajoutées à un yaourt, des céréales du petit-déjeuner ou une salade.
La liste des ingrédients indique 100 % d’amandes décortiquées. Contient des amandes.
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Un choix adapté si vous recherchez des amandes crues non salées à grignoter ou à utiliser dans vos plats.
Les informations produit indiquent 0,03 g de sel pour 100 g. Contient des amandes.
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Cette variété conviendra si vous recherchez des amandes grillées et salées pour une collation savoureuse.
Les informations produit recommandent de bien refermer l’emballage pour la conservation. Contient du sel ajouté et des amandes.
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À déguster en collation ou à ajouter à un yaourt, des pâtisseries ou des salades.
Les informations produit indiquent que les amandes sont le seul ingrédient et qu’il n’y a pas de sel ajouté. Contient des amandes.
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Un choix adapté si vous recherchez des amandes grillées et salées à grignoter, à ajouter à une salade ou à utiliser en pâtisserie.
Les informations produit indiquent 97 % d’amandes, de l’huile de tournesol et du sel ; l’emballage est refermable. Contient du sel ajouté et des amandes.
Le logo doit être accompagné du code de l’organisme de contrôle et d’une indication de l’origine agricole, par exemple « Agriculture UE » ou « Agriculture non UE ». La Commission européenne décrit l’obligation d’apposer le logo sur certains aliments préemballés produits dans l’UE et vendus comme biologiques ; ne généralisez pas cette exigence à tous les emballages importés.
Non. Vérifiez séparément le mode de préparation et la teneur en sel. L’emballage AH de 400 g étudié indique à la fois que les amandes ne sont pas grillées et qu’il n’y a pas de sel ajouté ; pour une autre variété, vérifiez à nouveau la liste des ingrédients et les informations sur le sel.
Pour l’emballage AH de 400 g étudié, Albert Heijn recommande de conserver les amandes dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. PLUS recommande une conservation au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Pour un autre emballage, suivez les indications figurant sur l’étiquette correspondante.
Le grillage ou la mention bio ne rendent pas automatiquement les amandes adaptées aux personnes allergiques. Stichting Voedselallergie indique que les allergènes des fruits à coque restent stables à la chaleur ; vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage et suivez les recommandations adaptées à votre situation.
Tenez compte de l’avertissement d’Albert Heijn, qui indique que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque. L’avertissement figurant sur la page produit étudiée concerne l’âge et les conditions d’utilisation ; vérifiez également les consignes sur l’emballage que vous achetez.
