Commencez par vérifier que la mention bio figure bien sur l’emballage exact de la variété choisie. Comparez ensuite les ingrédients, la teneur en sel ajouté et le conditionnement. « Non grillées », « sans sel » ou « natural » ne signifie pas automatiquement « bio », et une mention bio ne renseigne pas à elle seule sur les allergènes ni sur la facilité de portionnage.
Vous souhaitez manger des amandes en milieu de matinée et accordez plus d’importance à une mention bio vérifiable qu’à des termes comme « natural » ou « grillées au four ». Le gouvernement néerlandais précise que le terme « bio » est réglementé.
Vous recherchez des amandes sans sel ajouté et souhaitez choisir vous-même la quantité à grignoter. « Non grillées » et « bio » désignent deux caractéristiques différentes : vérifiez-les séparément.
Vous emportez des amandes avec vous ou répartissez un paquet sur plusieurs matinées. Les informations sur les portions et les conseils de conservation figurant sur l’étiquette peuvent alors vous aider à faire votre choix.
Commencez par vérifier la mention bio sur la variété exacte, puis comparez les ingrédients, le mode de préparation, la quantité et les conditions de conservation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Vérifiez la mention sur la variété exacte. Si le logo bio de l’UE est utilisé, il doit être accompagné d’un code de contrôle et de l’indication de l’origine agricole. | Vous voulez vous assurer que votre choix répond bien au critère bio, et qu’il ne donne pas seulement une impression de naturalité. Environ 42 % des consommateurs privilégient une production bio vérifiable. |
| Ingrédients et préparation | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément si du sel a été ajouté et si les amandes sont non grillées ou grillées. | Si vous recherchez une collation simple sans sel ajouté, vous devez pouvoir vérifier la liste des ingrédients et le mode de préparation. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la composition et à la préparation. |
| Quantité et conservation | Comparez le poids net aux éventuelles indications de portion et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | Vous souhaitez répartir les amandes sur plusieurs matinées ou les emporter, sans considérer le paquet entier comme une seule portion. Environ 25 % des consommateurs accordent surtout de l’importance au portionnage et à une conservation pratique. |
Une indication sur la préparation, comme « grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée », ne prouve pas à elle seule que le produit est certifié bio. La Commission européenne précise les conditions d’utilisation du logo bio de l’UE.
Vérifiez séparément la mention bio de la variété exacte, le mode de préparation et la présentation de l’emballage.
Les amandes bio contiennent toujours des amandes ; les informations sur le produit peuvent également signaler la présence possible d’autres allergènes. La Fondation néerlandaise pour les allergies alimentaires indique que l’allergène des fruits à coque reste stable à la chaleur.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant la variété exacte, même si les amandes sont grillées.
Pour le paquet de 150 grammes étudié, Albert Heijn indique six portions de 25 grammes. Il s’agit d’une information sur le produit, et non d’une recommandation nutritionnelle personnelle.
Utilisez les éventuelles indications de portion pour répartir le contenu, puis refermez bien le paquet après usage. Suivez également les conseils de conservation figurant sur l’étiquette.
La variété AH Biologisch étudiée est composée d’amandes non grillées et sans sel. Les informations sur les portions permettent de comparer ces caractéristiques à la mention bio.
Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen est une variété de 175 grammes dont l’ingrédient indiqué est l’amande bio.
La variété Biologisch PLUS étudiée contient des amandes avec leur peau et est vendue dans une barquette de 150 grammes.
Ces produits sont des options à base d’amandes pour vos pauses gourmandes. Si vous souhaitez acheter uniquement des produits bio, vérifiez la mention bio et les informations de contrôle correspondantes sur l’emballage exact : « natural », cru ou sans sel ne constitue pas à lui seul une preuve de certification bio.
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Convient si vous recherchez un grand paquet d’amandes à déguster en collation.
Les ingrédients sont indiqués comme étant 100 % des amandes ; la teneur en sel est de 0,00 g pour 100 g.
Contenance : 500 g. Conservez le produit dans un endroit frais et sec et refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Convient si vous recherchez un petit paquet d’amandes décortiquées que, selon les informations sur le produit, vous pouvez consommer directement.
Les ingrédients sont indiqués comme étant 100 % des amandes décortiquées ; la teneur en sel est de 0,028 g pour 100 g.
Contenance : 160 g. Conservez le produit dans un endroit frais et sec et refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Convient si vous recherchez des amandes crues et sans sel pour une collation simple.
Le titre du produit indique des amandes crues et sans sel ; la liste des ingrédients mentionne des amandes. La teneur en sel est de 0,03 g pour 100 g.
Contenance : 200 g. Conservez le produit dans un endroit frais et sec et refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
Non, pas dans tous les cas. Selon la Commission européenne, le logo est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques ; son utilisation est facultative pour les produits importés. Si le logo est utilisé, il doit être accompagné du code de contrôle et de l’indication de l’origine agricole.
Non. Albert Heijn indique une portion de 25 grammes pour le paquet étudié et précise qu’il contient six portions. Considérez cela comme une information sur le produit, et non comme une recommandation nutritionnelle personnelle.
Conservez-les bien fermées et au sec, en suivant les conseils indiqués sur l’emballage. Pour la variété PLUS étudiée, il est conseillé de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de garder les fruits à coque dans un endroit frais.
Une mention bio ou un mode de préparation ne rend pas les amandes exemptes d’allergènes. La Fondation néerlandaise pour les allergies alimentaires indique que l’allergène des fruits à coque reste stable à la chaleur. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage exact et, en cas d’allergie, suivez les conseils adaptés à votre situation.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, la réglementation impose de mentionner 14 allergènes dans la liste des ingrédients. Pensez également à lire les éventuelles mises en garde concernant les risques de contamination croisée figurant sur l’emballage.
