À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui veulent commencer en toute sécurité

Vous souhaitez introduire les amandes sans proposer de fruits à coque entiers et recherchez une texture adaptée au développement de votre bébé. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas donner de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans, mais de leur proposer de la purée ou des fruits à coque moulus.

Aux parents qui veulent choisir des produits bio certifiés

Vous souhaitez pouvoir vérifier l’origine biologique du produit et prêtez attention au label et aux informations qui l’accompagnent, pas seulement à des termes comme « naturel ». Selon le gouvernement néerlandais, le terme « bio » est réservé aux produits biologiques contrôlés.

Aux parents qui préparent eux-mêmes le petit-déjeuner

Vous recherchez des amandes non salées à intégrer à vos recettes et souhaitez savoir comment conserver le paquet et quels allergènes prendre en compte. Pour cela, vérifiez les informations figurant sur l’emballage exact du produit.

Quels critères prendre en compte ?

Évaluez séparément la certification bio, la composition et la forme sous laquelle vous proposez les amandes à votre enfant.

Critère Points à vérifier À qui ce critère s’adresse-t-il ?
Forme adaptée et sûre Choisissez des fruits à coque moulus ou de la purée, jamais des fruits à coque entiers. Adaptez la texture au développement de votre enfant. Si je souhaite donner des amandes, je veux savoir si je dois les moudre ou si je peux les proposer sous forme de purée. Environ 34 % des consommateurs privilégient une texture adaptée.
Certification bio vérifiable Repérez la mention bio et le label bio de l’UE sur l’emballage, puis vérifiez les informations propres au produit. Si l’origine biologique est importante pour moi, je veux pouvoir repérer la mention sur le produit. Environ 20 % des consommateurs privilégient les informations bio vérifiables.
Composition simple Lisez la liste des ingrédients et vérifiez que le produit est non salé : « non grillé » et « bio » ne signifient pas automatiquement « non salé ». Si je souhaite intégrer des amandes à un petit-déjeuner que je prépare moi-même, je recherche un produit non salé à la composition simple. Environ 20 % des consommateurs y prêtent une attention particulière.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients ainsi que l’avertissement concernant la présence éventuelle d’autres allergènes sur la variante exacte du produit. Si je dois tenir compte des allergènes, je veux aussi savoir ce qui est indiqué sur l’étiquette en plus des amandes. Environ 13 % des consommateurs font des informations sur les allergènes leur priorité d’achat numéro un.
Emballage et conservation Comparez le poids net et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Si j’utilise régulièrement des amandes dans mes préparations, je veux choisir un format adapté à mes besoins et savoir comment le conserver. Environ 13 % des consommateurs accordent une importance particulière à la praticité de l’achat et de la conservation.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre certification bio et forme adaptée

    Un label bio concerne le mode de production contrôlé. Il ne rend pas les fruits à coque entiers adaptés aux enfants de moins de 4 ans.

    Examinez séparément le label et la préparation. Pour cet usage, proposez les amandes uniquement moulues ou sous forme de purée.

  • Penser que « sans huile ajoutée » signifie « sans sel ajouté »

    Selon le fabricant, les Duyvis Almonds Original sont grillées sans huile ajoutée, mais leurs ingrédients comprennent du sel et des arômes.

    Lisez la liste des ingrédients au lieu de vous fier uniquement à la description du mode de préparation.

  • Penser qu’un ingrédient unique exclut la présence d’autres allergènes

    Un produit dont les amandes sont l’ingrédient principal peut également comporter un avertissement concernant la présence éventuelle d’autres allergènes.

    Vérifiez à la fois la liste des ingrédients et l’avertissement figurant sur l’emballage de la variante que vous achetez.

Quelques marques d’amandes bio

Albert Heijn

Selon les informations produit, les amandes bio non grillées AH Biologisch Amandelen ongebrand sont non grillées, non salées et d’origine biologique. Il s’agit de caractéristiques du produit, et non des résultats d’un test indépendant d’aliments pour bébés.

  • Pour cette variante, Albert Heijn indique le logo bio de l’UE, le code IT-BIO-009 et le numéro Skal 001920.
  • Les informations produit précisent que l’article est disponible en magasin. Pour cet usage avec un bébé, moulez les amandes et ne les proposez pas entières.

Jumbo

Les amandes bio non grillées Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen 175 g sont présentées comme des amandes bio non salées à cuisiner.

  • Les informations produit de Jumbo mentionnent les amandes bio comme ingrédient.
  • Les informations produit signalent la présence possible de fragments de coque, de tiges ou de petits cailloux, et mentionnent également le sésame dans les informations sur les allergènes. Vérifiez l’emballage et moulez les amandes avant de les proposer à un bébé.

PLUS

Selon les informations produit, Biologisch PLUS Amandelen biologisch est une variante avec peau, non grillée et non salée.

  • Pour cette variante, PLUS indique le label bio de l’UE et une composition contenant uniquement des amandes bio.
  • Les informations produit signalent une présence possible d’arachides et d’autres fruits à coque. Les caractéristiques du produit ne permettent pas de donner les amandes entières directement à un bébé.

Duyvis

Les Duyvis Almonds Original sont des amandes grillées et salées à grignoter. Elles contrastent avec les amandes non salées étudiées pour une préparation maison.

  • Selon Duyvis, cette variante est grillée sans ajout d’huile ni de matières grasses.
  • Les ingrédients comprennent du sel et des arômes. Cette variante ne constitue pas un choix bio étayé pour le sujet traité ici.

Les amandes chez Joybuy

Cette sélection Joybuy comprend des amandes crues et non salées à préparer soi-même. Pour un bébé, les amandes doivent être moulues. Si leur origine biologique est indispensable pour vous, vérifiez la mention bio sur l’emballage du produit.

g’woon Almonds Raw & Unsalted - 200 g

Amandes crues et non salées g’woon, 200 g

Cette variante crue et non salée convient si vous souhaitez préparer les amandes vous-même. Pour un bébé, elles doivent être moulues.

Nom du produit : Almonds Raw & Unsalted. Poids net : 200 g.

Joybuy

Questions fréquentes

Peut-on proposer tout de suite de gros morceaux à un bébé dans le cadre de la diversification menée par l’enfant ?

Le Centre néerlandais de nutrition recommande de commencer par des aliments écrasés, puis de passer progressivement à des textures plus grossières. Adaptez la texture au développement de votre enfant et ne donnez pas de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.

Que faire si votre bébé souffre d’eczéma sévère ou d’une allergie alimentaire ?

Avant d’introduire cet aliment, demandez conseil au médecin qui suit votre enfant ou à un diététicien. Les recommandations spécifiques du Centre néerlandais de nutrition sur l’introduction précoce concernent les arachides et les œufs, et non les amandes.

Comment conserver les amandes bio étudiées ?

Les informations produit d’AH, de Jumbo et de PLUS recommandent de conserver les amandes dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Respectez également la date limite et les consignes de conservation figurant sur l’emballage que vous achetez.

Le terme « bio » est-il réglementé aux Pays-Bas ?

Oui. Selon le gouvernement néerlandais, le terme « bio » est réservé aux produits biologiques contrôlés. Vérifiez la mention bio et le label sur l’emballage.

Où trouver les informations sur les allergènes sur un emballage ?

L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent figurer dans la liste des ingrédients. Vérifiez également les informations concernant la présence éventuelle d’autres allergènes sur la variante exacte du produit.