Si le label bio est un critère important pour vous, choisissez des amandes non grillées et non salées portant une mention biologique. Pour évaluer leur apport en protéines, prenez en compte l’ensemble de votre petit-déjeuner plutôt qu’une simple poignée de fruits à coque. À titre de référence générale, le Voedingscentrum indique 5,4 g de protéines par portion de 25 g d’amandes non salées ; les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’un paquet à l’autre. Vérifiez donc l’étiquette du produit choisi et adaptez la quantité à votre consommation.
Vous ajoutez des amandes à votre repas après le sport et souhaitez connaître l’apport d’une portion donnée. À titre de référence générale, le Voedingscentrum indique 5,4 g de protéines par portion de 25 g d’amandes non salées. Pensez aussi au reste de votre petit-déjeuner et à l’intensité de votre entraînement.
Vous recherchez une mention bio vérifiable et vérifiez la présence du logo bio européen et du code de contrôle, plutôt que de vous fier à des termes comme « naturel ». Skal et le Rijksdienst voor Ondernemend Nederland expliquent les mentions et l’étiquetage des produits biologiques.
Vous souhaitez choisir une quantité adaptée à la fréquence à laquelle vous consommez des amandes et savoir comment conserver le paquet une fois ouvert. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé, au sec et, de préférence, au frais.
Évaluez leur contribution à l’ensemble de votre petit-déjeuner, la mention bio, les ingrédients et la quantité contenue dans le paquet.
Si vous envisagez d’ajouter des amandes bio à votre petit-déjeuner après le sport, les critères ci-dessous peuvent vous aider à comparer les étiquettes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport au petit-déjeuner | Pour une portion de 25 g d’amandes non salées, le Voedingscentrum indique 5,4 g de protéines et 158 kcal. Vérifiez le tableau nutritionnel de votre paquet et tenez compte du reste du repas. | Si vous composez un petit-déjeuner après le sport, vous souhaitez savoir ce que les amandes apportent en plus des autres ingrédients. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport de l’ensemble du petit-déjeuner. |
| Mention bio | Vérifiez sur le paquet concerné la présence du logo bio européen, du code de contrôle et de l’indication de l’origine des matières premières agricoles. Skal et le Rijksdienst voor Ondernemend Nederland expliquent ces mentions. | Si la production biologique est un critère d’achat pour vous, vous devez pouvoir le vérifier sur le produit et ne pas vous fier à une description générale. Environ 29 % des consommateurs privilégient la garantie d’un produit bio. |
| Ingrédients et goût | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément si du sel ou un mélange d’assaisonnements a été ajouté. Consultez également les informations sur les allergènes indiquées sur le paquet. | Pour un ingrédient nature à ajouter au petit-déjeuner, vous souhaitez savoir si les amandes contiennent des arômes ou des assaisonnements que vous ne recherchez pas. Environ 21 % des consommateurs privilégient les ingrédients simples. |
| Portion et stock | Comparez le poids net à la quantité que vous consommez. Après ouverture, refermez soigneusement le paquet et conservez-le au sec et, de préférence, au frais. Le Voedingscentrum recommande ces conditions de conservation pour les fruits à coque. | Si vous ne mangez pas d’amandes tous les jours, choisissez un paquet adapté à votre consommation et que vous pourrez conserver correctement. Environ 14 % des consommateurs privilégient la taille de la portion et la gestion du stock. |
La mention bio concerne le mode de production ; à elle seule, elle ne vous indique pas la quantité de protéines apportée par votre petit-déjeuner. Skal explique le label, tandis que le Voedingscentrum fournit des informations nutritionnelles sur les amandes.
Vérifiez séparément la mention bio et le tableau nutritionnel. Évaluez également l’apport des autres éléments de votre petit-déjeuner.
Le fabricant indique que les amandes Duyvis étudiées sont grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses. Selon les informations produits néerlandaises d’Albert Heijn, la variante étudiée Oven roasted contient également un mélange d’assaisonnements et 1,1 g de sel pour 100 g.
Lisez séparément la liste des ingrédients et la teneur en sel, sans vous limiter à la description de la préparation.
Les paquets AH étudiés, de 150 g et de 400 g, correspondent à des produits différents et présentent des tableaux nutritionnels distincts. Les données d’une variante ne s’appliquent donc pas automatiquement à l’autre.
Référez-vous au tableau nutritionnel du paquet exact que vous achetez et, si nécessaire, ramenez les valeurs à la portion que vous consommez.
Un grand paquet demande une gestion soigneuse du stock après ouverture. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé, au sec et, de préférence, au frais.
Choisissez le poids net en fonction de la fréquence à laquelle vous consommez des amandes et refermez le paquet après chaque portion.
Les marques ci-dessous sont pertinentes pour cette comparaison de produits. Les informations concernent les gammes citées et ne constituent pas une recommandation portant sur l’ensemble de leur assortiment.
Les amandes bio AH étudiées sont proposées en paquets de 150 g et de 400 g, avec des mentions biologiques dans les informations produits.
Jumbo présente les amandes bio non grillées étudiées, en paquet de 175 g, comme biologiques et non salées.
Les amandes bio PLUS étudiées, en paquet de 150 g, sont non grillées et non salées ; les informations produits indiquent que l’ingrédient est constitué d’amandes biologiques.
La gamme Almonds Original étudiée comprend des amandes grillées et salées, à consommer en collation ou à utiliser comme ingrédient.
La page de la marque Alesto décrit ses fruits à coque avec des termes comme « 100 % naturels ».
La page Aldi étudiée présente des amandes Trader Joe’s de 200 g, grillées et salées ou aromatisées à la fumée.
Cette sélection Joybuy peut convenir si vous recherchez des amandes crues et non salées pour votre petit-déjeuner. Si la certification biologique est un critère d’achat pour vous, vérifiez qu’elle figure sur le paquet.
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Convient à un petit-déjeuner pour lequel vous recherchez des amandes crues et non salées. Si vous exigez une certification biologique, vérifiez les informations sur le paquet.
Format : 200 g. La description du produit indique 24 g de protéines pour 100 g. Après ouverture, refermez soigneusement le paquet et conservez-le au frais et au sec.
À titre de référence générale, le Voedingscentrum indique 5,4 g de protéines par portion de 25 g d’amandes non salées. Pour une variante précise, consultez le tableau nutritionnel sur le paquet.
Non. « Bio », « non grillé » et « non salé » désignent des caractéristiques différentes. Vérifiez séparément la mention bio, le mode de préparation et les ingrédients sur le paquet.
Avec des portions de 25 g, vous obtenez six portions avec 150 g d’amandes. Ce calcul est fondé sur la taille de portion choisie et ne constitue pas une recommandation sur la quantité à consommer.
Conservez les fruits à coque dans un contenant bien fermé, au sec et, de préférence, au frais, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les consignes de conservation indiquées sur votre paquet.
Non. La certification biologique ne change rien au fait que les amandes contiennent des amandes. Si vous êtes allergique aux amandes, n’en consommez pas. En cas d’autres allergies, vérifiez les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur le paquet concerné.
