Si vous les digérez bien, choisissez une petite portion d’amandes. Ne considérez toutefois pas automatiquement un grand sachet comme une portion de collation. Selon le Voedingscentrum, consommer une grande quantité d’aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant un effort peut provoquer des troubles digestifs. Tenez donc compte de l’heure de votre entraînement et de votre confort digestif, puis choisissez entre préparer vous-même votre portion et opter pour un emballage refermable.
Vous cherchez une petite collation pour calmer votre faim, tout en tenant compte du moment où vous mangez et de votre confort digestif. Le Voedingscentrum conseille d’éviter les grosses portions juste avant le sport.
Vous emportez votre collation au travail, en cours ou depuis chez vous. Vous souhaitez décider à l’avance de la quantité que vous allez manger, ou pouvoir refermer l’emballage après utilisation. AH indique, par exemple, une portion de 25 g pour ses amandes non salées ; ALDI précise que l’emballage de la variante concernée est refermable.
Vous souhaitez distinguer les amandes à la composition simple des variantes contenant de l’huile ou enrobées d’un assaisonnement salé. Les informations produits de PLUS, Jumbo et Albert Heijn montrent que la composition peut varier d’une variante à l’autre.
Commencez par tenir compte de l’heure de votre entraînement et de la quantité que vous souhaitez manger. Comparez ensuite la composition, les allergènes et les conditions de conservation des restes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation et confort digestif | Le temps qu’il vous reste avant l’entraînement et votre souhait d’éviter une grosse portion. Le Voedingscentrum met en garde contre les grandes quantités de matières grasses, de protéines et de fibres juste avant l’effort. | Si vous mangez peu de temps avant l’entraînement, vérifiez si une petite quantité vous convient ; environ 31 % des consommateurs privilégient le moment de consommation et le confort digestif. |
| Portion à emporter | Vérifiez le poids net et le nombre de portions indiqué. Un emballage refermable ne détermine pas la quantité que vous mangez ; ALDI indique que son emballage de 200 g est refermable. | Si vous souhaitez emporter une quantité définie sans manger tout le paquet, la maîtrise des portions et la praticité sont essentielles ; environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à ces critères. |
| Ingrédients et goût | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément la présence d’huile, de sel et d’assaisonnements. Jumbo indique de l’huile de tournesol ; la variante Duyvis est enrobée d’un assaisonnement salé. | Si vous préférez une composition simple, vérifiez les ingrédients ajoutés sur l’étiquette ; environ 19 % des consommateurs privilégient les ingrédients et les additifs. |
| Informations sur les allergènes | Vérifiez les ingrédients ainsi que les éventuels avertissements figurant sur l’emballage. Les amandes font partie des allergènes à déclaration obligatoire ; la NVWA et le Voedingscentrum rappellent l’importance des informations sur les allergènes. | Si les allergènes vous concernent, vérifiez l’étiquette à jour avant de tenir compte du goût ou de la praticité ; environ 13 % des consommateurs font des informations sur les allergènes leur premier critère de sélection. |
| Conservation des restes | Vérifiez les consignes sur l’emballage et refermez soigneusement ce qu’il reste. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque au sec et dans un contenant bien fermé. | Si vous ne mangez pas tout d’un coup, vous devez pouvoir bien refermer et conserver le reste, chez vous ou en déplacement ; environ 12 % des consommateurs accordent la priorité à la conservation et aux restes. |
Un emballage peut contenir plusieurs portions. Pour les amandes Duyvis Oven roasted de 125 g, Albert Heijn indique quatre à cinq portions : le paquet entier ne correspond donc pas à la portion indiquée.
Vérifiez le poids net et le nombre de portions, puis décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez emporter.
Le Voedingscentrum conseille d’éviter les grosses portions d’aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant l’effort, car elles peuvent provoquer des troubles digestifs.
Tenez compte de l’heure de votre entraînement et de votre confort digestif. Un produit qui vous convient à d’autres moments n’est pas forcément pratique juste avant l’effort.
La description de la marque Duyvis, qui précise que les amandes sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse, ne signifie pas que la variante est non salée. Albert Heijn indique que les amandes Duyvis Oven roasted sont enrobées d’un assaisonnement salé.
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément la teneur en sel, indépendamment de la description du mode de préparation.
Selon le Voedingscentrum, les fruits à coque doivent être conservés au sec et dans un contenant bien fermé.
Refermez l’emballage après utilisation ou utilisez une boîte hermétique, et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette.
Les amandes non salées AH sont grillées. Albert Heijn indique un emballage de 190 g et une portion de 25 g.
Selon les informations du produit, les amandes Jumbo non salées de 140 g sont grillées et contiennent de l’huile de tournesol.
Les amandes PLUS non grillées et non salées sont disponibles dans un sachet à fond plat de 200 g ; PLUS indique que les amandes sont le seul ingrédient.
ALDI propose des amandes grillées non salées de Trader Joe’s dans un emballage de 200 g.
Les amandes Duyvis Oven roasted sont grillées au four et enrobées d’un assaisonnement salé ; Albert Heijn indique un emballage de 125 g.
Lidl propose des amandes dans sa gamme Alesto.
Les produits ci-dessous sont des emballages d’amandes dans lesquels vous pouvez choisir vous-même la quantité à emporter. Adaptez-la à l’heure de votre entraînement et vérifiez les informations sur le produit.
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Une option si vous souhaitez mesurer vous-même la quantité à emporter avant de partir.
Le nom du produit indique 160 g.
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Un choix adapté si vous cherchez des amandes crues et non salées à portionner vous-même.
Le nom du produit indique 200 g.
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Une option si vous cherchez un emballage à partir duquel mesurer vous-même vos portions.
Le nom du produit indique 500 g.
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Un choix qui peut vous convenir si vous cherchez des amandes grillées et salées.
Le nom du produit indique 500 g ; il ne s’agit pas d’une variante non salée.
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Une option si vous cherchez des amandes grillées et salées dans un emballage de 150 g.
Il ne s’agit pas d’une variante non salée.
Non, ces quantités correspondent aux portions indiquées sur les produits et ne constituent pas une dose universelle pour le sport. Tenez compte de l’heure de votre entraînement, de ce que vous mangez par ailleurs et de votre propre tolérance.
Conservez les amandes au sec et dans un contenant bien fermé, et suivez les indications figurant sur l’emballage de la variante choisie. Ne laissez pas un paquet ouvert dans votre sac de sport.
Non, les amandes font partie des fruits à coque allergènes. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements sur l’emballage. Une liste d’ingrédients simple ne supprime pas la présence de l’allergène amande.
Les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Selon la NVWA et l’Union européenne, les allergènes présents doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients. La mention des allergènes reste obligatoire même en l’absence de liste d’ingrédients.
Depuis le 1er janvier 2026, les avertissements concernant la présence accidentelle d’allergènes sont soumis à la réglementation néerlandaise. Selon la NVWA, une analyse des risques doit permettre de déterminer si un avertissement est nécessaire. Les formulations autorisées sont « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». Cela ne concerne pas les amandes ajoutées intentionnellement comme ingrédient.
