Les personnes attentives aux calories
Après le sport, vous souhaitez vous servir une portion mesurée et surveiller l’apport énergétique par portion, sans confondre petite portion et produit peu calorique.
À qui s’adressent ces amandes ?
Les sportifs qui surveillent leur apport en protéines
Vous souhaitez savoir quelle contribution les amandes apportent à votre apport en protéines et la mettre en perspective avec l’ensemble de votre alimentation et votre objectif sportif. Le Voedingscentrum cite des aliments courants parmi les sources possibles de protéines.
Les personnes attentives à la composition et à l’usage
Vous recherchez des amandes non salées, grillées ou non grillées, et souhaitez tenir compte des ingrédients, de l’emballage et de la facilité de conservation pour faire votre choix.
Quels critères prendre en compte pour manger des amandes après le sport ?
Commencez par déterminer votre priorité, puis comparez les portions, les ingrédients et l’emballage à partir des informations précises sur le produit.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Portion et calories | Comparez les kcal pour 100 g et pesez votre portion. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une poignée standard de 25 g d’amandes nature non salées. | Si je veux surveiller mon apport énergétique après le sport, je veux savoir quelle quantité je mange réellement. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité au contrôle des portions. |
| Apport en protéines | Calculez la quantité de protéines correspondant à votre portion à partir de la valeur indiquée pour 100 g. Le Voedingscentrum indique 5,4 g de protéines pour une poignée de 25 g d’amandes nature non salées. | Si je choisis des amandes pour leur apport en protéines, je veux pouvoir le mettre en perspective avec l’ensemble de mon alimentation. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité aux protéines. |
| Ingrédients et goût | Vérifiez la proportion d’amandes, la présence éventuelle d’huile et les ingrédients utilisés pour l’assaisonnement. Albert Heijn indique que sa version non salée ne contient que des amandes ; Jumbo et PLUS mentionnent également de l’huile de tournesol. | Si je recherche une composition simple ou, au contraire, une saveur salée, je veux pouvoir comparer les ingrédients sur l’emballage. Environ 21 % des consommateurs choisissent principalement en fonction de la composition et du goût. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net et la présence éventuelle d’une fermeture refermable. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un récipient bien fermé. | Si je veux emporter des amandes ou les conserver après ouverture, je vérifie que l’emballage convient à cet usage. Environ 14 % des consommateurs privilégient la praticité. |
Les erreurs d’achat les plus fréquentes
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Confondre « bon pour la santé » et « peu calorique »
Selon le Voedingscentrum, une poignée standard de 25 g d’amandes nature non salées apporte 158 kcal. Mesurer sa portion ne change pas la valeur énergétique pour une quantité donnée.
Pesez la portion que vous mangez et comparez les produits sur la base d’un même poids.
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Assimiler l’absence d’huile ajoutée à un produit sans matières grasses ou non salé
D’après les informations de Duyvis, les Almonds Original sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse. La version à la saveur salée contient toutefois du sel.
Consultez séparément la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la variante choisie, sans vous fier uniquement à sa méthode de préparation.
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Augmenter la portion pour consommer plus de protéines
Une plus grande quantité d’amandes apporte aussi davantage d’énergie. Une poignée, à elle seule, ne donne pas une idée complète de votre apport en protéines ni de votre alimentation après l’entraînement.
Évaluez d’abord l’ensemble de votre alimentation, puis calculez l’apport de la portion choisie.
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Confondre les valeurs nutritionnelles de produits similaires
Les valeurs nutritionnelles et les portions indiquées correspondent à des produits précis. Ne vous fiez donc pas uniquement à des noms de produits similaires pour les comparer.
Vérifiez l’emballage et comparez les valeurs pour une même quantité en grammes.
Comparatif de marques d’amandes
Albert Heijn
La version non salée AH peut convenir si vous recherchez une liste d’ingrédients courte.
- La page produit indique que le produit contient uniquement des amandes et fournit des informations nutritionnelles et sur les portions.
- La mention « non salé » ne signifie pas que le produit est peu calorique.
Jumbo
Jumbo propose des amandes grillées non salées avec de l’huile de tournesol.
- Les informations produit indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour une portion de 25 g.
- Ici, « non salé » ne signifie pas « sans huile ajoutée ».
PLUS
La version non salée de PLUS est vendue dans un sachet à fond plat.
- La page produit indique 98 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
- Vérifiez les valeurs nutritionnelles et la composition sur l’emballage que vous choisissez.
Duyvis
Duyvis décrit les Almonds Original comme des amandes grillées au four, sans ajout d’huile ni de matière grasse.
- La description du produit propose une variante grillée à la saveur salée.
- La variante à la saveur salée contient du sel ; la méthode de préparation ne prouve pas que le produit est peu calorique.
ALDI
ALDI propose les amandes grillées non salées Trader Joe’s dans un emballage de 200 g.
- La description du produit indique que l’emballage est refermable.
- Le nom du produit ne suffit pas à déterminer sa valeur énergétique.
Lidl
Lidl propose des amandes non salées et des amandes non grillées.
- Les noms des produits distinguent leur mode de préparation et l’ajout ou non de sel.
- Faites votre choix en fonction des informations nutritionnelles et des ingrédients indiqués sur l’emballage concerné.
Les produits Joybuy pour choisir votre collation
Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes nature ou non salées, ainsi que des variantes grillées et salées. Pour faire votre choix, tenez compte de la portion et des informations produit : les amandes ne sont pas automatiquement peu caloriques.
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
Cette variante convient si vous recherchez des amandes crues non salées.
Contenance : 160 g. Contient des amandes ; déconseillé en cas d’allergie aux amandes.
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g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
Cette variante crue et non salée convient si vous recherchez des amandes sans sel ajouté.
La description du produit indique 578 kcal et 21 g de protéines pour 100 g, et précise qu’il est composé à 100 % d’amandes.
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Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
Cette variante grillée et salée convient si vous recherchez une saveur relevée.
La description du produit indique 622 kcal et 21,5 g de protéines pour 100 g.
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Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g
Le format de 500 g convient si vous recherchez une plus grande quantité d’amandes.
Contenance : 500 g.
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g’woon Roasted & Salted Almonds 150 g
Cette variante grillée et salée convient si vous recherchez une collation à la saveur relevée.
La description du produit indique 620 kcal, 21 g de protéines et 1 g de sel pour 100 g.
Questions fréquentes sur les amandes après le sport
Les amandes sont-elles peu caloriques ?
Non, les amandes nature ne sont pas peu caloriques. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une poignée standard de 25 g d’amandes nature non salées. Une portion plus petite apporte moins d’énergie, mais ne modifie pas la valeur énergétique pour une quantité donnée.
Faut-il prendre une collation protéinée après chaque séance ?
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques. Tenez compte de l’ensemble de votre alimentation ; vos besoins en protéines peuvent être plus élevés si vous pratiquez intensivement la musculation ou un sport d’endurance.
Comment conserver un paquet d’amandes ouvert ?
Conservez les fruits à coque au sec, dans un récipient bien fermé et, de préférence, au frais. Suivez également les conseils de conservation figurant sur l’emballage du produit.
Que faut-il vérifier en cas d’allergie aux fruits à coque ?
Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées sur l’emballage du produit concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise les obligations d’étiquetage des allergènes ; les informations peuvent varier d’une variante à l’autre.
Un produit peut-il être présenté comme peu calorique ou favoriser la récupération ?
Les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires doivent respecter la réglementation européenne, y compris dans les promotions en ligne. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation intervient en cas d’allégations inexactes ou interdites. Une portion plus petite ou la description d’une marque ne suffit pas, à elle seule, à prouver qu’un produit est peu calorique ou qu’il favorise spécifiquement la récupération.