À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui choisissent une collation quotidienne

Vous cherchez un en-cas simple pour après l’école et vous faites attention à la quantité, à la composition et au fait que les amandes soient non salées. Le Voedingscentrum cite les fruits à coque non salés parmi les collations possibles pour les enfants de 4 à 12 ans.

Aux acheteurs qui prévoient une collation autour d’une activité sportive

Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines apporte une portion pesée, sans partir du principe qu’un enfant a automatiquement besoin d’un produit protéiné spécial parce qu’il fait du sport. Le Voedingscentrum présente des conseils généraux sur l’alimentation liée au sport, et non une dose individuelle de protéines destinée aux enfants.

Aux familles qui souhaitent préparer facilement les portions

Vous voulez pouvoir préparer ou emporter facilement une collation. Vous prêtez donc attention à l’emballage, à la conservation et à la variété choisie. ALDI indique que les amandes non grillées Trader Joe’s sont proposées dans un emballage refermable.

Quels critères prendre en compte ?

Pour comparer les amandes à proposer après l’école, tenez compte de la portion que vous souhaitez réellement donner, de la variété exacte et des règles applicables aux aliments emportés.

Critère Que vérifier ? Pour quels consommateurs ?
Protéines dans la portion Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et ramenez-les à une même quantité. Évaluez séparément une allégation telle que « riche en protéines » et le nombre de grammes de protéines. La NVWA décrit les allégations nutritionnelles comme des mentions portant sur les nutriments ou la valeur énergétique. Si je choisis des amandes pour une collation autour d’une activité sportive, je veux savoir quelle quantité de protéines apporte réellement la portion. Environ 25 % des consommateurs privilégient surtout la teneur en protéines par portion pour ce choix.
Allergènes et consommation en toute sécurité Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes propres au produit. Vérifiez également si les fruits à coque entiers conviennent et si l’école ou le lieu d’accueil les autorise. En cas d’allergie possible, de difficultés à mâcher ou de règles interdisant les fruits à coque à l’école, la sécurité et l’autorisation priment sur le goût ou la teneur en protéines. Environ 25 % des consommateurs privilégient avant tout une consommation sûre et autorisée.
Composition pour une consommation quotidienne Vérifiez les ingrédients et la teneur en sel de la variété exacte. « Grillé » ou « sans ajout d’huile ni de matière grasse » ne signifie pas nécessairement qu’il n’y a pas eu d’ajout de sel. Si je choisis une collation pour un moment ordinaire de la journée, je privilégie les amandes non salées et une composition adaptée aux habitudes alimentaires. Environ 17 % des consommateurs accordent la priorité à la composition quotidienne.
Portionnement et conservation Vérifiez le poids net, le système de fermeture de l’emballage et les consignes de conservation après ouverture. Pour les consommateurs qui souhaitent préparer ou emporter cette collation, la répartition en portions et la possibilité de bien refermer l’emballage comptent. Environ 17 % privilégient le portionnement et la conservation.
Goût et variété Vérifiez s’il s’agit d’amandes non grillées, non salées, grillées ou salées : ce sont des variétés différentes. Si mon enfant préfère déjà un certain goût, je veux pouvoir reconnaître la variété exacte. Environ 16 % des consommateurs accordent le plus d’importance au fait que le goût plaise.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans ajout d’huile ni de matière grasse » et « non salé »

    La description du mode de préparation ne précise pas automatiquement les assaisonnements utilisés. Les informations produit néerlandaises d’Albert Heijn indiquent la présence de sel dans les amandes Duyvis Oven roasted.

    Vérifiez les ingrédients et la teneur en sel de la variété exacte que vous achetez.

  • Confondre les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec celles de la portion consommée

    Une valeur pour 100 g permet de comparer les produits, mais n’indique pas la quantité de protéines consommée par votre enfant avec la portion que vous lui donnez. Selon le Voedingscentrum, la quantité adaptée dépend notamment de l’âge et du sexe.

    Commencez par comparer une même quantité, puis adaptez la portion à votre enfant et au reste de son alimentation.

  • Penser qu’une autre forme de consommation résout le problème d’une allergie aux fruits à coque

    Réduire les amandes en poudre ou les consommer sous une autre forme ne change rien au fait que le produit contient des amandes. Un avertissement concernant d’autres allergènes potentiels doit également être vérifié séparément.

    Évaluez séparément les allergènes, la mastication et les éventuelles règles de l’école. Ne vous fiez pas à la forme sous laquelle l’amande est consommée.

Quelques marques à titre de référence

Les informations ci-dessous concernent les gammes ou variétés précises mentionnées. Les caractéristiques d’un produit ne s’appliquent pas automatiquement à toutes les amandes de la même marque.

Duyvis

Une option à considérer pour des amandes grillées au four, au goût savoureux, en paquet de 125 g.

  • Le fabricant indique que les amandes sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse.
  • Les informations produit néerlandaises d’Albert Heijn mentionnent du sel et des assaisonnements. La description du produit ne signifie donc pas que cette variété est non salée.

Albert Heijn

La variété de marque propre vérifiée est composée d’amandes grillées non salées, en paquet de 190 g.

  • La liste des ingrédients de cette variété mentionne des amandes.
  • L’avertissement produit signale la présence éventuelle d’autres fruits à coque et d’arachides. Cette information ne s’applique pas automatiquement aux autres produits aux amandes AH.

Jumbo

La variété de marque propre vérifiée est composée d’amandes grillées non salées, en paquet de 140 g.

  • Les informations produit néerlandaises mentionnent les amandes parmi les ingrédients.
  • La liste des ingrédients mentionne également de l’huile de tournesol. Pour cette variété, « non salé » ne signifie donc pas qu’elle contient uniquement des amandes.

Lidl

Alesto est une gamme à considérer chez Lidl pour les amandes nature et d’autres variétés.

  • Lidl décrit les amandes Alesto comme étant 100 % naturelles.
  • Il s’agit d’une communication du magasin. Les caractéristiques d’une variété Alesto ne s’appliquent pas automatiquement à toutes les variétés d’amandes.

Aldi

L’enseigne indiquée propose des amandes non grillées et différentes variétés grillées assaisonnées de Trader Joe’s.

  • ALDI décrit la variété non grillée de 200 g comme non transformée et conditionnée dans un emballage refermable.
  • Les variétés salées et fumées sont des produits distincts. Vérifiez l’étiquette de chacune d’elles.

Plus

La variété de marque propre vérifiée est composée d’amandes non grillées et non salées, en paquet de 200 g.

  • La liste des ingrédients de cette variété mentionne uniquement des amandes.
  • L’avertissement produit signale la présence éventuelle d’autres fruits à coque et d’arachides. Cette information ne s’applique pas automatiquement à tous les fruits à coque PLUS.

Produits à base d’amandes chez Joybuy

Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes destinées à être consommées en collation. Les produits diffèrent notamment par leur variété et par les teneurs en protéines et en sel indiquées. Une teneur en protéines pour 100 g ne constitue pas une recommandation de portion et ne suffit pas, à elle seule, à prouver qu’un produit peut être présenté comme « riche en protéines ».

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

La description du produit précise que les amandes peuvent être consommées telles quelles. Une option pratique si vous recherchez une collation qui ne nécessite aucune préparation.

Les informations produit Joybuy indiquent 100 % d’amandes et 21,5 g de protéines pour 100 g. La teneur en sel indiquée est de 0,028 g pour 100 g.

Contient des amandes. Ne convient pas en cas d’allergie aux fruits à coque ou dans une école où ils sont interdits.

Voir sur Joybuy
g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

Le titre du produit indique qu’il s’agit d’amandes crues et non salées. Cette variété peut convenir si vous recherchez ce type d’amandes pour une collation.

Les informations produit Joybuy indiquent 24 g de protéines pour 100 g. Vérifiez sur l’emballage les informations et avertissements correspondant à la variété exacte.

Contient des amandes. Ne convient pas en cas d’allergie aux fruits à coque ou dans une école où ils sont interdits.

Voir sur Joybuy
Anatolia amandes grillées salées 500 g

Anatolia Geroosterde Gezouten Amandelen 500 g

Cette variété d’amandes grillées et salées peut convenir si vous recherchez une collation savoureuse et choisissez délibérément des amandes salées.

Les informations produit Joybuy indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g.

Contient des amandes. Ne convient pas en cas d’allergie aux fruits à coque ou dans une école où ils sont interdits.

Voir sur Joybuy
Anatolia Badem Natural Amandel 500 g

Anatolia Badem Natural Amandel 500 g

La description du produit précise que ces amandes peuvent être consommées telles quelles en collation. La liste des ingrédients indique 100 % d’amandes.

Les informations produit Joybuy indiquent 21,0 g de protéines et 0,00 g de sel pour 100 g.

Contient des amandes. Ne convient pas en cas d’allergie aux fruits à coque ou dans une école où ils sont interdits.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Un enfant qui fait du sport après l’école a-t-il automatiquement besoin de collations protéinées spéciales ?

Non, faire du sport ne signifie pas à lui seul qu’un produit protéiné spécial est nécessaire. Le Voedingscentrum rappelle qu’une alimentation variée constitue la base et indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de barres ou de boissons protéinées spéciales. Ces informations générales ne constituent pas une dose individuelle de protéines destinée aux enfants.

25 g d’amandes constituent-ils une portion recommandée fixe pour tous les enfants scolarisés ?

Non, les 25 g servent ici uniquement de base de calcul pour comparer les produits. Selon le Voedingscentrum, la quantité qu’un enfant peut manger en collation dépend notamment de son âge et de son sexe.

À quoi faut-il faire attention si un enfant mange des amandes entières ?

Veillez à ce que votre enfant soit assis calmement et restez à proximité pendant qu’il mange. Le Voedingscentrum met en garde contre les risques d’étouffement avec les fruits à coque entiers et recommande de ne pas en donner aux enfants de moins de 4 ans.

Quelles informations sur les allergènes faut-il vérifier pour les amandes ?

Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage de la variété exacte. Selon la NVWA, les allergènes concernés doivent être clairement mentionnés dans la liste des ingrédients. Vérifiez également les avertissements propres au produit concernant les risques de contamination croisée. Les amandes sont des fruits à coque et ne constituent donc pas une collation sans fruits à coque.

Comment conserver un sachet d’amandes ouvert ?

Suivez les consignes de conservation de la variété exacte. Pour les amandes Duyvis Oven roasted, les informations produit néerlandaises d’Albert Heijn recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec et, de préférence, de les placer après ouverture dans une boîte opaque et hermétique.