Comparez les valeurs nutritionnelles pour la portion que vous consommez réellement, en tenant également compte de l’énergie, du sel et des ingrédients. Considérez les amandes comme un élément d’une alimentation variée autour de vos séances de sport, et non comme un produit dont l’efficacité pour accélérer la récupération aurait été démontrée à lui seul.
Vous souhaitez savoir quelle part de votre apport en protéines représente une portion habituelle, sans considérer les amandes comme un produit de récupération à part entière. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils mangent varié.
Vous privilégiez les versions non salées et souhaitez connaître leur composition. Le Centre néerlandais de nutrition inclut les fruits à coque non salés dans la « Roue des cinq » ; vérifiez toujours la liste des ingrédients figurant sur l’emballage concerné.
Vous choisissez avant tout en fonction du goût et souhaitez savoir ce que les épices, le sel ou l’arôme fumé impliquent pour la composition de la variété que vous servez.
Commencez par déterminer la caractéristique la plus importante pour votre apéritif, puis vérifiez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et l’emballage de la version concernée.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela importe surtout ? |
|---|---|---|
| Apport en protéines par portion | Comparez les protéines et l’énergie pour 100 g de la même variété, en tenant compte de la quantité que vous vous servez. | Si vous choisissez un snack à l’apéritif autour de vos séances de sport, vous voudrez savoir ce que votre portion vous apporte ; environ 39 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport en protéines. |
| Composition non salée | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel indiquée sur l’emballage exact. | Si vous mangez régulièrement des amandes et souhaitez évaluer les ingrédients ajoutés, vérifiez surtout leur composition ; environ 23 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Saveur salée pour l’apéritif | Vérifiez la variété, les épices et la teneur en sel, ainsi que les éventuelles mentions relatives aux allergènes. | Si vous servez des amandes à l’apéritif, vous voudrez choisir une saveur adaptée à l’occasion ; environ 23 % des consommateurs privilégient le goût salé. |
| Quantité et emballage | Comparez le poids net et, si vous regardez les prix, le prix au kilo ; tenez également compte des conditions de conservation. | Pour choisir un format adapté à vos habitudes, comparez le coût et la quantité ; environ 15 % des consommateurs en font leur priorité. |
La quantité de protéines indiquée sur l’étiquette correspond aux valeurs nutritionnelles déclarées pour cette variété. Elle ne prouve pas que le snack accélère à lui seul la récupération.
Comparez les valeurs nutritionnelles de la portion que vous mangez et considérez les amandes comme un élément de votre alimentation globale et variée.
Duyvis indique que ses amandes salées sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse. La fiche produit du magasin mentionne également des épices et indique 1,1 g de sel pour 100 g.
Consultez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients en plus de la description de la préparation de la variété concernée.
Les deux variétés PLUS mentionnées présentent des valeurs nutritionnelles différentes. Un nom de produit similaire ne signifie donc pas que leurs données sont interchangeables.
Vérifiez la marque, la variété exacte et le poids net sur l’emballage que vous achetez.
Un format inadapté à votre consommation risque de laisser des amandes inutilisées.
Comparez les quantités sur la même base de poids et tenez compte des conditions de conservation et de la fermeture de l’emballage.
La version grillée au four de 125 g est conçue pour une collation salée ou un apéritif.
Les amandes non salées grillées AH Amandelen ongezouten de 190 g ne contiennent qu’un seul ingrédient : des amandes.
Jumbo Ongezouten Amandelen de 140 g est une variété grillée.
Deux variétés non salées sont proposées en formats de 150 g et 175 g.
Alesto est une gamme de fruits à coque, de fruits secs et de snacks salés, qui comprend notamment des amandes.
La page produit néerlandaise présente les amandes TRADER JOE'S de 200 g en versions salée et fumée.
Cette sélection comprend des amandes nature ou non salées pour vos pauses gourmandes, ainsi qu’une variété grillée et salée pour ceux qui recherchent une saveur plus relevée à l’apéritif.
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Selon les informations produit, ces amandes peuvent être dégustées telles quelles.
Ingrédients : 100 % amandes. Pour 100 g : 21,5 g de protéines, 622 kcal et 0,028 g de sel.
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Cette variété non salée convient à ceux qui recherchent des amandes à grignoter et souhaitent tenir compte de la teneur en sel.
Ingrédients : amandes. Pour 100 g : 24 g de protéines, 591 kcal et 0,03 g de sel.
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La description du produit indique que ces amandes peuvent être dégustées telles quelles, notamment en collation ou en garniture.
Ingrédients : 100 % amandes. Pour 100 g : 21,0 g de protéines, 578 kcal et 0,00 g de sel.
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Cette variété grillée et salée est idéale si vous recherchez une saveur relevée pour l’apéritif.
Pour 100 g : 97 % d’amandes, huile de tournesol, 21 g de protéines, 667 kcal et 1 g de sel.
Les informations produit signalent la présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
Non, considérez-les comme un élément de votre alimentation. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les besoins en protéines peuvent être plus élevés pour les sports de force et d’endurance, mais que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils mangent varié.
Pesez votre portion, puis multipliez la valeur pour 100 g par le poids de la portion divisé par 100. La portion de 25 g sert ici de référence fixe pour les calculs ; Duyvis indique une portion moyenne de 30 g pour sa propre variété.
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact que vous servez : les amandes sont elles-mêmes un allergène. La fiche de la variété Duyvis présentée signale la présence éventuelle de blé ; fiez-vous toujours aux informations figurant sur l’emballage choisi.
Suivez les consignes propres à la variété concernée. Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage ; pour Duyvis, il est conseillé de les transférer après ouverture dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière.
Pas nécessairement. PLUS précise que les prix peuvent varier selon les magasins et que le prix appliqué est celui en vigueur au moment de la livraison. Comparez le prix au kilo pour une même variété et vérifiez le montant de votre commande avant de la valider.
