À qui s’adresse ce guide ?

Les amateurs d’apéritif attentifs au prix

Vous souhaitez acheter suffisamment d’amandes sans constituer un stock supérieur à vos besoins. Comparez donc la quantité totale et le poids de chaque sachet : les pages produits d’Albert Heijn, de PLUS et d’ALDI présentent différents formats.

Les foyers qui organisent un apéritif chaque semaine

Vous faites vos achats pour plusieurs vendredis et souhaitez choisir entre des sachets individuels à garder en réserve et un grand sachet à refermer après utilisation. Albert Heijn propose un multipack de quatre sachets individuels ; ALDI indique que certaines variantes sont conditionnées dans des sachets refermables.

Les personnes attentives à la composition

Vous souhaitez distinguer les amandes nature non salées des variantes assaisonnées et vérifier les informations sur les allergènes avant de recevoir vos invités. Les informations produits de PLUS, Duyvis et Jumbo, entre autres, présentent différentes compositions et mises en garde.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le nombre de sachets dont vous avez besoin et le moment où vous les ouvrirez. Choisissez ensuite une composition et une saveur adaptées à l’apéritif et à vos convives.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Répartition des sachets Vérifiez le nombre de sachets individuels et le poids de chacun. Si je fais des achats pour plusieurs vendredis, je ne veux pas avoir à tout ouvrir en même temps. Environ 25 % des consommateurs privilégient la répartition du stock.
Quantité totale Adaptez la quantité totale au nombre d’apéritifs et aux autres amuse-bouches. Je veux avoir suffisamment d’amandes pour les occasions prévues, sans en acheter plus que ce que nous consommerons. Environ 25 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage de la variante choisie. Si je reçois des invités, je veux savoir à l’avance quels ingrédients et quelles informations sur les allergènes s’appliquent à cette variante. Environ 19 % des consommateurs donnent la priorité à la composition.
Goût et préparation Faites la différence entre les amandes non grillées, grillées non salées et assaisonnées. Quand je recherche une saveur prononcée pour l’apéritif, je veux savoir si les amandes sont salées ou assaisonnées. Environ 19 % des consommateurs considèrent le goût comme leur premier critère.
Conservation après ouverture Vérifiez si le sachet est refermable et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette. Je veux pouvoir refermer le sachet entre deux apéritifs et conserver son contenu conformément aux instructions du produit. Environ 12 % des consommateurs privilégient la conservation.

Les erreurs fréquentes

  • Choisir un grand format sans avoir évalué la quantité nécessaire

    Un grand sachet permet de faire des réserves, mais son contenu peut dépasser ce que vous souhaitez ouvrir ou consommer pour les apéritifs prévus.

    Calculez la quantité en fonction du nombre d’apéritifs et des autres amuse-bouches ; vérifiez également le nombre de sachets individuels dans le multipack.

  • Confondre grillées à sec et non assaisonnées

    Duyvis décrit ses Almonds Original comme grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Le fabricant précise également que cette variante est préparée avec un assaisonnement savoureux.

    Vérifiez la liste des ingrédients de la variante choisie : la description du mode de préparation ne la remplace pas.

  • Penser qu’un sachet refermable garantit une conservation illimitée

    La fermeture permet de refermer le sachet après utilisation, mais ne garantit pas à elle seule une durée de conservation précise après ouverture.

    Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. Pour la variante non grillée concernée, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi qu’une fermeture soigneuse du sachet.

  • Supposer que les mêmes amandes conviennent à tous vos invités

    Les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes peuvent varier selon la variante. Albert Heijn met également en garde contre le risque d’étouffement chez les jeunes enfants.

    Vérifiez les informations figurant sur l’emballage à jour et tenez compte des allergies concernées et des personnes présentes avant de servir des amandes entières. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les fruits à coque font partie des catégories d’allergènes.

Quelques marques d’amandes à découvrir

Duyvis

Almonds Original est une variante assaisonnée pour l’apéritif, proposée dans un sachet de 125 g.

  • Selon le fabricant, les amandes sont grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse.
  • Le fabricant indique également qu’elles sont préparées avec un assaisonnement savoureux et peuvent contenir notamment du blé et des arachides. Vérifiez les informations sur l’emballage.

Albert Heijn

La gamme comprend notamment un multipack d’amandes grillées non salées et un grand sachet d’amandes non grillées.

  • Selon Albert Heijn, le multipack se compose de quatre sachets individuels de 190 g.
  • La variante non grillée est blanchie et sa préparation diffère de celle des amandes grillées pour l’apéritif.

Jumbo

La fiche produit des Amandes non salées de 140 g décrit une variante précise sans sel ajouté.

  • La liste des ingrédients mentionne 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
  • La page indique que le produit peut contenir des arachides. Cette information concerne cette variante, et non toutes les amandes Jumbo.

Lidl

Lidl propose des amandes sous la marque Alesto et présente des informations produits sur des amandes espagnoles en différentes variantes.

  • Les informations de la gamme Lidl mentionnent des amandes parmi les produits Alesto.
  • Pour chaque variante, vérifiez les informations à jour sur la quantité, les ingrédients et le mode de préparation.

ALDI

Les amandes Trader Joe’s sont proposées non grillées, grillées non salées ou assaisonnées, selon la variante.

  • Pour certaines variantes de 200 g, ALDI indique un sachet refermable.
  • Vérifiez séparément la saveur de chaque variante : les informations sur les amandes salées ne s’appliquent pas automatiquement à la variante fumée.

PLUS

Les amandes PLUS non grillées et non salées de 200 g sont une variante nature dont la liste des ingrédients ne mentionne que des amandes.

  • La page produit recommande de les conserver dans un endroit sec et sombre.
  • Les ingrédients et les conseils de conservation concernent cette variante précise ; vérifiez toujours les informations à jour sur le produit.

Des produits à base d’amandes chez Joybuy

Cette sélection comprend des petits formats, des amandes non salées ou nature, ainsi que des variantes grillées et salées. Comparez le format et le goût à la quantité dont vous avez besoin pour vos apéritifs.

Jia Zhou Yuan Ye Original, amandes décortiquées, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original, amandes décortiquées, 160 g

Convient si vous recherchez un petit format pour un apéritif ; le nom du produit indique 160 g.

Les informations sur le produit signalent la présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque.

Voir sur Joybuy
g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

Convient si vous recherchez des amandes non salées ; le nom du produit indique Raw & Unsalted et 200 g.

Voir sur Joybuy
Anatolia, amandes grillées et salées, 500 g

Anatolia, amandes grillées et salées, 500 g

Convient si vous recherchez une variante grillée et savoureuse en grand format ; le nom du produit indique 500 g.

Les informations sur le produit mettent en garde contre le risque d’étouffement chez les jeunes enfants.

Voir sur Joybuy
Anatolia Badem Natural, amandes nature, 500 g

Anatolia Badem Natural, amandes nature, 500 g

Convient si vous recherchez des amandes nature en grand format ; le nom du produit indique 500 g.

Voir sur Joybuy
g'woon, amandes grillées et salées, 150 g

g'woon, amandes grillées et salées, 150 g

Convient si vous recherchez une petite portion d’amandes grillées et salées ; le nom du produit indique 150 g.

Les informations sur le produit signalent la présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Comment déterminer la quantité d’amandes nécessaire pour un apéritif ?

Déterminez la quantité par personne qui vous convient, puis multipliez-la par le nombre d’invités. À titre d’exemple de calcul, et non de recommandation nutritionnelle : huit personnes recevant chacune 25 g représentent un total de 200 g. Albert Heijn indique une portion de 25 g sur l’emballage d’une variante précise ; pensez également aux autres amuse-bouches.

Peut-on servir directement des amandes non grillées ?

Oui, Albert Heijn indique que la variante non grillée concernée peut également être consommée telle quelle. Il n’est donc pas obligatoire de la faire griller avant de la servir.

Comment conserver des amandes après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de votre produit. Pour la variante non grillée concernée, Albert Heijn recommande de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer le sachet après utilisation. La présence d’une fermeture refermable ne garantit pas, à elle seule, une durée de conservation précise après ouverture.

Quelles informations sur les allergènes vérifier pour les amandes ?

Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage de la variante choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation classe les fruits à coque parmi les catégories d’allergènes ; les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes peuvent varier selon les produits.

Les amandes entières conviennent-elles aux jeunes enfants ?

Ne partez pas du principe que c’est le cas : les informations produits d’Albert Heijn mettent en garde contre le risque d’étouffement chez les jeunes enfants. Tenez compte des personnes présentes et ne servez pas automatiquement des amandes entières à tout le monde.