Pour choisir vos amandes à l’apéritif, comparez leur teneur en protéines par portion, leur teneur en sel et leurs ingrédients, puis optez pour une préparation qui vous plaît. D’après les étiquettes d’AH, de PLUS et de Jumbo, une portion de 25 g des variétés examinées apporte environ 5,3 à 6,8 g de protéines. Cela contribue à votre alimentation globale, mais ne signifie pas qu’une poignée suffit à remplacer une alimentation adaptée à la pratique sportive.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines votre portion à l’apéritif vous apporte et comment elle s’intègre à votre alimentation globale. Le Voedingscentrum précise que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons ou de barres protéinées spéciales dans le cadre d’une alimentation variée. Les amandes ne constituent pas à elles seules un programme de récupération.
Vous comparez la teneur en sel, les ingrédients et la taille des portions. « Sans sel » ne signifie pas forcément qu’aucune huile n’a été ajoutée : vérifiez donc la liste des ingrédients de la variété concernée.
Pour un apéritif à plusieurs, vous faites attention aux conditions de conservation et aux informations sur les allergènes. L’emballage d’origine vous permet de vérifier les ingrédients et les avertissements propres à la variété choisie, puis de les partager avec les autres.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles à la quantité que vous consommez réellement, puis examinez la teneur en sel, les ingrédients, le goût et l’emballage.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Ramenez la valeur indiquée pour 100 g à la taille de votre portion. AH, PLUS et Jumbo indiquent respectivement 27 g, 24 g et 21 g de protéines pour 100 g (Albert Heijn, PLUS et Jumbo). | Si, après le sport, je veux savoir ce que m’apporte réellement ma portion à l’apéritif, je regarde la quantité par portion ; environ 31 % des consommateurs placent l’apport en protéines en tête de leurs critères. |
| Sel et ingrédients | Comparez la teneur en sel et la liste des ingrédients. AH indique uniquement des amandes et 0 g de sel ; Jumbo mentionne 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol (Albert Heijn et Jumbo). | Si je privilégie la teneur en sel et la composition plutôt que le goût ou un apport maximal en protéines, je vérifie l’étiquette de la variété concernée ; environ 25 % des consommateurs en font une priorité. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont crues, grillées ou assaisonnées. Duyvis indique que ses Almonds Original sont grillées sans huile ajoutée ; le produit mentionne 1,2 g de sel pour 100 g. | Pour un apéritif où les saveurs salées sont à l’honneur, je veux savoir quelle variété choisir ; environ 19 % des consommateurs privilégient le goût. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net et si l’emballage est refermable. ALDI décrit l’emballage des amandes non grillées Trader Joe’s de 200 g comme refermable. | Quand j’achète des amandes pour un apéritif et que je souhaite conserver les restes, je fais attention à choisir un emballage adapté ; environ 13 % des consommateurs privilégient la praticité de l’achat et l’emballage. |
| Allergènes | Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la variété concernée. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement identifiables dans la liste des ingrédients. | Si je partage des amandes, je veux pouvoir vérifier les informations sur les allergènes avant de les servir ; environ 12 % des consommateurs en font une priorité. |
La quantité de protéines consommée dépend de la portion. Une poignée plus généreuse apporte aussi davantage d’énergie qu’une portion plus petite.
Faites le calcul en fonction du poids réellement servi et des valeurs nutritionnelles de la variété choisie.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre. Vous ne pouvez donc pas les déduire en toute sécurité à partir d’une autre sorte d’amandes.
Conservez l’emballage d’origine pour pouvoir vérifier les informations ou les montrer aux autres convives.
Les variétés examinées offrent une option salée et une option sans sel, à déguster en collation ou à l’apéritif.
AH Amandelen ongezouten est la variété grillée examinée.
Jumbo Ongezouten Amandelen est la variété grillée examinée, préparée avec de l’huile de tournesol.
Lidl propose des amandes sans sel et un emballage d’amandes séparé de 200 g.
Trader Joe’s Ongebrande amandelen 200 g est la variété non grillée examinée.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est la variété crue examinée, sans sel.
Cette sélection de produits Joybuy propose des amandes pour un apéritif du vendredi après-midi. Comparez le nom du produit et les informations nutritionnelles sur l’emballage avec vos préférences en matière de préparation, de teneur en sel et de taille de portion.
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Une option pour celles et ceux qui recherchent des amandes décortiquées pour l’apéritif. Vérifiez l’apport nutritionnel par portion sur l’emballage de cette variété.
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Le nom du produit indique des amandes crues et sans sel. Comparez les valeurs nutritionnelles par portion et les ingrédients sur l’emballage.
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Le nom du produit indique des amandes grillées et salées. Tenez compte des 1,0 g de sel indiqués pour 100 g, ainsi que de l’avertissement sur le risque d’étouffement pour les jeunes enfants. Ce produit ne convient pas aux nourrissons.
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Une option pour celles et ceux qui recherchent des amandes nature pour l’apéritif. Comparez la teneur en sel et les valeurs nutritionnelles par portion sur l’emballage.
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Le nom du produit indique des amandes grillées et salées. Si vous choisissez cette variété pour un apéritif à partager, vérifiez la teneur en sel et les ingrédients sur l’emballage.
Divisez la quantité de protéines indiquée pour 100 g par 100, puis multipliez le résultat par le poids de votre portion. Pour une portion de 25 g d’AH Amandelen ongezouten, les 27 g de protéines pour 100 g correspondent à 6,75 g de protéines (Albert Heijn). Utilisez les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage exact du produit.
Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons ou de barres protéinées spéciales dans le cadre d’une alimentation variée. Considérez donc l’apport en protéines des amandes dans le contexte de votre alimentation globale.
Non, cela dépend des produits. D’après leurs informations produit, Jumbo Ongezouten Amandelen et Duyvis Unsalted Almonds contiennent de l’huile de tournesol. Vérifiez la liste des ingrédients de la variété choisie.
Lisez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage d’origine de la variété concernée. La NVWA précise que les allergènes présents doivent être clairement identifiables dans la liste des ingrédients. Les avertissements concernant une présence éventuelle peuvent varier selon les produits.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez-le soigneusement après utilisation. Pour la variété AH Amandelen ongezouten examinée, Albert Heijn recommande un endroit frais, sombre et sec. Pour les autres variétés, vérifiez les consignes figurant sur leur propre emballage.
