À qui ces amandes s’adressent-elles ?

Pour prévoir vos portions à emporter

Vous souhaitez répartir un grand sachet en petites portions à grignoter et bien conserver le reste. Vérifiez donc le poids, la taille de portion indiquée et le système de fermeture du sachet. Albert Heijn, ALDI et Jumbo fournissent des informations sur les portions ou la conservation.

Pour accompagner l’apéritif

Vous cherchez des amandes à servir en accompagnement d’un assortiment de bouchées apéritives. Choisissez votre saveur en connaissance de cause : nature, salée ou fumée, et vérifiez les ingrédients de la variante concernée. ALDI propose des amandes grillées et salées, ainsi qu’une variante fumée.

Pour choisir une collation sans sel

Vous souhaitez aussi manger des amandes sans sel en dehors de l’apéritif. Comparez la composition de la variante choisie et ne vous fiez pas uniquement aux mentions « grillées » ou « non torréfiées ». Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent chacun leur propre variante.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez emporter des portions, trouver une saveur salée pour l’apéritif, comparer la composition ou vérifier les allergènes pour vos convives. Les pourcentages indiquent, pour chaque besoin, la part des consommateurs qui en font leur première priorité.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Emporter et conserver des portions Comparez le poids net au nombre de portions souhaité et vérifiez comment refermer le sachet après ouverture. Si je veux emporter plusieurs portions, je regarde le poids et la façon de refermer le sachet. Environ 33 % des consommateurs privilégient le transport et la conservation.
Une saveur salée pour l’apéritif Vérifiez la saveur exacte et les ingrédients, notamment pour les amandes salées ou fumées. Pour l’apéritif, je veux une saveur qui s’accorde avec le reste. Environ 27 % des consommateurs font de la saveur salée leur premier critère d’achat.
Une composition sans sel Comparez la quantité de sel ajouté et la teneur en sel pour 100 g. Vérifiez également si les amandes sont non torréfiées ou grillées. Si je cherche des amandes sans sel, je vérifie leur composition au lieu de me fier uniquement à leur mode de préparation. Environ 27 % des consommateurs privilégient ce critère.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement relatif aux éventuelles traces d’allergènes sur l’emballage de la variante choisie. Lorsque j’emporte des amandes pour d’autres personnes, je vérifie les informations destinées aux convives concernés. Environ 13 % des consommateurs en font leur première priorité d’achat.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre un petit sachet pour une seule portion

    Le poids d’un sachet et la taille de portion indiquée ne correspondent pas à la même chose. Duyvis présente son format de 125 g comme représentant quatre à cinq portions moyennes ; pour son sachet de 190 g, Albert Heijn indique une portion de 25 g.

    Prévoyez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter pour chaque pause. Si cela vous convient, pesez de plus petites portions.

  • Interpréter « Oven roasted » comme « sans sel »

    Chez Duyvis, la cuisson au four sans huile ni matière grasse ajoutée ne renseigne pas sur la teneur en sel. D’après les informations produit, les amandes Oven roasted contiennent du sel et d’autres ingrédients destinés à les assaisonner.

    Vérifiez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la variante exacte, plutôt que de vous fier uniquement à la mention relative au mode de préparation.

  • Généraliser un avertissement sur les allergènes à toute une marque

    Les produits à base d’amandes examinés comportent différents avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes. Une variante non torréfiée ou sans sel n’est pas automatiquement dépourvue d’allergènes.

    Lisez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez.

Marques et gammes de produits à titre de référence

Comparez les variantes précises et pas seulement les marques : le poids, la saveur, les ingrédients et les conseils de conservation peuvent varier d’un sachet à l’autre.

Duyvis

Les amandes Oven roasted de 125 g sont une variante salée à déguster lors de quelques pauses gourmandes ou à l’apéritif.

  • Les informations produit indiquent 97 % d’amandes, une portion moyenne de 30 g et 1,1 g de sel pour 100 g.
  • Duyvis précise que les amandes sont grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée ; cela ne signifie pas que cette variante est sans sel.

Albert Heijn

AH Amandelen ongezouten 190 g est une variante que vous pouvez répartir vous-même en petites portions à grignoter.

  • Albert Heijn indique que le produit contient des amandes, avec une portion de 25 g et 0 g de sel ajouté pour 100 g.
  • La portion est plus petite que le sachet entier ; Albert Heijn recommande de bien refermer l’emballage après utilisation.

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une variante grillée pour celles et ceux qui recherchent des amandes sans sel.

  • Jumbo indique que le produit contient 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
  • Les informations produit indiquent 0,03 g de sel pour 100 g, provenant du sodium naturellement présent. Ici, « sans sel » ne signifie donc pas « sans huile ajoutée ».

Lidl

Alesto est la gamme de fruits à coque et de fruits secs de Lidl ; une page produit néerlandaise consacrée aux amandes indique un sachet de 200 g.

  • Le poids du sachet vous donne une base pour prévoir vos portions.
  • Pour le sachet choisi, vérifiez la variante exacte, les ingrédients, les informations nutritionnelles et les consignes de fermeture.

ALDI

TRADER JOE'S propose des amandes non torréfiées en sachet de 200 g, ainsi que des variantes grillées, salées ou fumées de 200 g.

  • Pour les pages produit examinées, ALDI indique que l’emballage est refermable.
  • Un sachet refermable ne signifie pas que son contenu est déjà réparti en portions individuelles. Vérifiez la saveur choisie.

PLUS

PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g est une variante à répartir vous-même en portions.

  • PLUS indique que le produit contient des amandes et 0,03 g de sel pour 100 g.
  • La page produit recommande de conserver le sachet dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Il ne contient pas de portions individuelles.

Amandes chez Joybuy

Ces produits Joybuy sont des amandes vendues en sachets dont vous pouvez répartir le contenu en portions. Pour chaque variante, vérifiez les ingrédients et les consignes de conservation et de fermeture.

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Le sachet de 160 g se prête à une répartition en plusieurs portions à grignoter.

Les informations produit indiquent 100 % de cerneaux d’amandes. Le sachet peut être refermé après ouverture.

Joybuy
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

Ces amandes crues et sans sel de 200 g sont destinées à être réparties en portions selon vos envies.

La liste des ingrédients mentionne des amandes. La description du produit recommande de bien refermer le sachet après ouverture et de le conserver dans un endroit frais et sec.

Joybuy
Anatolia Badem Natural (amandel) 500 gr

Anatolia Badem Natural (amandel) 500 gr

Le sachet de 500 gr convient si vous souhaitez préparer plusieurs portions vous-même.

Les informations produit indiquent 100 % d’amandes naturelles et recommandent de bien refermer le sachet après ouverture.

Joybuy

Questions fréquentes

Combien de portions à grignoter peut-on préparer avec un sachet ?

Avec des portions de 25 g, un sachet de 125 g permet d’en préparer cinq, et un sachet de 200 g, huit. Un sachet de 140 g permet de préparer cinq portions entières, avec 15 g restants ; un sachet de 190 g donne sept portions entières, avec 15 g restants. Il s’agit uniquement d’un calcul pour répartir le contenu : sur son propre emballage, Duyvis indique une portion moyenne de 30 g.

« Oven roasted » signifie-t-il que les amandes ne contiennent pas de sel ?

Non. Pour les amandes Oven roasted de Duyvis, cette mention indique une cuisson au four sans huile ni matière grasse ajoutée. Les informations produit indiquent toutefois une teneur en sel de 1,1 g pour 100 g.

Comment conserver le reste après en avoir emporté une portion ?

Suivez les conseils indiqués sur l’emballage concerné. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un emballage bien fermé et au sec. Albert Heijn conseille de bien refermer le sachet ; Duyvis recommande de conserver un sachet ouvert dans une boîte hermétique et opaque.

Quelles informations sur les allergènes faut-il vérifier pour les amandes ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage de la variante choisie. Les amandes font partie des allergènes liés aux fruits à coque ; selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.

Les amandes entières conviennent-elles aux jeunes enfants ?

Les pages produit d’Albert Heijn et de Duyvis avertissent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des fruits à coque. Tenez compte de cet avertissement si des enfants partagent le repas avec vous : un sachet classique à grignoter ne signifie pas que le produit leur est adapté.