Pour maîtriser la quantité consommée lors d’une promenade ordinaire, emportez une portion mesurée d’amandes non salées : une portion plus petite ne rend pas les amandes elles-mêmes pauvres en matières grasses. Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 g d’amandes non salées classiques apporte 14 g de matières grasses et 158 kcal. Duyvis indique que ses Almonds Original sont grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée, mais cela ne prouve pas qu’elles contiennent moins de matières grasses. Si vous cherchez surtout un apport énergétique rapidement disponible pendant votre sortie, emportez aussi des aliments riches en glucides, comme le conseille Wandel.nl.
Vous souhaitez emporter des amandes lors de vos promenades et surtout contrôler la quantité consommée à chaque pause. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée d’amandes non salées classiques correspond à 25 g. Pour faire votre choix, consultez également les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage du produit concerné.
Vous choisissez vos aliments à emporter en fonction de vos besoins pendant la randonnée. Wandel.nl explique que les glucides sont assimilés plus rapidement que les matières grasses et constituent donc une source d’énergie plus rapidement disponible. De quoi comparer les amandes aux autres aliments que vous emportez.
Vous souhaitez pouvoir évaluer séparément les ingrédients, la teneur en sel et le mode de préparation. ALDI propose par exemple des amandes grillées non salées, tandis que la liste des ingrédients des Amandes non salées Jumbo mentionne de l’huile de tournesol.
Commencez par déterminer si vous souhaitez surtout comparer la composition, la quantité, le rôle de votre en-cas pendant la sortie ou la facilité à l’emporter.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Réduction des matières grasses ou maîtrise des portions | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour la portion prévue. Pour qu’un aliment solide puisse porter l’allégation « faible teneur en matières grasses », la Commission européenne, sécurité alimentaire, fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. | Si je veux savoir si je modifie la composition du produit ou si j’en mange simplement moins, je compare l’étiquette à la portion que j’ai prévue. Environ 36 % des consommateurs placent le contrôle des matières grasses et de l’énergie en tête de leurs critères d’achat. |
| Aliments à emporter | Déterminez si votre en-cas est simplement une collation ou s’il fait partie de votre alimentation pendant la randonnée. Si nécessaire, comparez également les glucides et l’énergie par portion. | Quand je cherche surtout des aliments pour ma randonnée, je ne m’arrête pas à la teneur en matières grasses des amandes. Environ 29 % des consommateurs font du rôle de l’en-cas comme source d’énergie pendant la randonnée leur premier critère d’achat. |
| Ingrédients et préparation | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément si les amandes sont non salées, non grillées ou préparées sans huile ni matière grasse ajoutée. | Si je souhaite évaluer séparément le sel ou l’huile ajoutée, je veux savoir exactement ce que contient la variété choisie. Environ 21 % des consommateurs placent le choix des ingrédients en tête de leurs critères d’achat. |
| Portionnement et conservation | Vérifiez le poids net, si l’emballage est refermable et les consignes de conservation indiquées. | Pour une randonnée, je veux pouvoir emporter facilement ma portion et bien refermer le reste du paquet. Environ 14 % des consommateurs privilégient la facilité de transport et le portionnement dans leurs critères d’achat. |
Une préparation sans huile ni matière grasse ajoutée ne signifie pas que les amandes elles-mêmes en contiennent moins. Duyvis indique que ses Almonds Original sont grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée. Le Voedingscentrum précise également que les amandes non salées elles-mêmes contiennent des matières grasses.
Évaluez séparément le mode de préparation, l’éventuelle allégation sur les matières grasses et les valeurs nutritionnelles. La description du mode de cuisson ne prouve pas une réduction de la teneur en matières grasses.
La liste des ingrédients des Amandes non salées Jumbo 140 g mentionne des amandes et de l’huile de tournesol. « Non salé » et « sans huile ajoutée » ne sont donc pas forcément synonymes.
Si la présence d’huile ajoutée est un critère important pour vous, lisez la liste des ingrédients de la variété concernée.
Un paquet de 140 ou 200 g contient davantage que la poignée de 25 g que le Voedingscentrum donne comme portion de référence générale pour les amandes non salées. Cette référence n’est pas une quantité imposée pour chaque randonnée.
Déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et mettez-la à part si vous voulez mieux maîtriser vos portions.
Almonds Original est une variété salée, grillée au four.
AH Terra Amandes non grillées est une variété non grillée à comparer aux produits grillés.
Les Amandes non salées Jumbo 140 g sont une variété précise, non salée, dont les valeurs nutritionnelles sont indiquées.
Selon les informations du produit, les Amandes PLUS non grillées et non salées sont vendues en sachet à fond plat de 200 g.
Les informations produits néerlandaises décrivent les amandes Trader Joe’s comme grillées et non salées.
Lidl propose différentes variétés d’amandes non salées et d’amandes espagnoles Alesto.
Cette sélection comprend plusieurs produits à base d’amandes à emporter pour une collation. Le nom du produit ou son mode de préparation ne suffit pas à prouver qu’il est pauvre en matières grasses : pour le vérifier, consultez les informations nutritionnelles de la variété concernée.
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Les informations du produit indiquent que ces amandes conviennent comme en-cas à emporter.
Le nom du produit indique un poids de 160 g.
Contient des amandes.
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Une option à comparer si vous cherchez des amandes non salées pour votre randonnée.
Le nom du produit indique qu’elles sont crues, non salées et vendues en paquet de 200 g.
Contient des amandes.
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Une variété grillée et salée à emporter si vous recherchez ce mode de préparation.
Le nom du produit indique un poids de 500 g.
Contient des amandes ; les informations du produit signalent également un risque d’étouffement pour les jeunes enfants.
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Les informations du produit indiquent que ces amandes sont prêtes à être dégustées comme en-cas.
Le nom du produit indique un poids de 500 g.
Contient des amandes.
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Les informations du produit décrivent un en-cas à emporter associant amandes et fraises.
Le nom du produit indique un poids de 180 g.
Pour les aliments solides, la Commission européenne, sécurité alimentaire, fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « faible teneur en matières grasses ». Comparez donc les valeurs nutritionnelles pour 100 g : une petite portion ou une description du mode de préparation ne saurait s’y substituer.
Non. En réduisant la portion, vous mangez moins du produit, mais sa composition ne change pas. Pour une poignée de 25 g d’amandes non salées classiques, le Voedingscentrum indique 14 g de matières grasses et 158 kcal. Pour connaître les valeurs exactes, consultez l’emballage de la variété choisie.
Une allégation sur les matières grasses ne signifie pas que le produit est exempt d’amandes. Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum, et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. ALDI précise que ses amandes de 200 g sont vendues dans un emballage refermable.
Le contenu d’un paquet ne correspond pas automatiquement à une portion. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée d’amandes non salées représente généralement 25 g. Déterminez vous-même la quantité que vous souhaitez emporter et, si nécessaire, répartissez-la à l’avance.
