À qui s’adresse ce guide ?

Aux parents qui préparent de petites portions à emporter

Vous souhaitez choisir vous-même la quantité d’amandes à emporter, plutôt que de prendre tout le paquet. La portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas nécessairement à une quantité adaptée aux enfants. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande plutôt du beurre de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés que des fruits à coque entiers.

Aux familles qui recherchent des amandes non salées

Vous souhaitez une base non salée et voulez savoir si les amandes sont crues, grillées ou grillées à l’huile. Vérifiez les ingrédients de la variété choisie : les produits non salés peuvent avoir des compositions différentes.

Aux familles qui prévoient des portions pour plusieurs sorties

Vous souhaitez répartir le contenu d’un grand paquet et bien conserver le reste. Un emballage refermable peut être pratique ; le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer quel critère est le plus important pour vos sorties. Les pourcentages indiquent la part de consommateurs qui placent chaque priorité en tête.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Portion à emporter Vérifiez s’il s’agit de sachets individuels et combien de grammes contient chaque sachet. Si je ne veux pas peser les amandes en déplacement, je cherche un sachet indiquant clairement la quantité. Environ 33 % des consommateurs privilégient la praticité de portions déjà dosées à emporter.
Ingrédients et préparation Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si la variété est crue, grillée ou préparée à l’huile. Si je souhaite emporter régulièrement des amandes, je veux pouvoir vérifier moi-même leur composition. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à une base non salée et à la transparence sur les ingrédients.
Conservation du paquet Vérifiez le poids net, le système de fermeture de l’emballage et les conseils de conservation. Si je veux répartir le contenu d’un seul paquet sur plusieurs sorties, je vérifie comment conserver le reste. Environ 20 % des consommateurs privilégient la possibilité de préparer des portions pratiques à partir d’un même paquet.
Adapté à la personne qui va en manger Vérifiez l’âge, les allergies connues ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage. Lorsque je choisis un produit pour un enfant ou une personne allergique, je vérifie d’abord sa forme et les allergènes. Environ 20 % des consommateurs privilégient l’adéquation du produit à la personne qui va le consommer.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer le paquet entier comme une seule portion à emporter

    Les paquets grand format peuvent contenir 125–200 g, alors que les informations du produit indiquent parfois une portion de 25 g. Le poids du paquet et la quantité que vous souhaitez emporter sont deux choses différentes.

    Pesez séparément la quantité souhaitée. Ne prenez pas automatiquement la portion indiquée sur l’étiquette comme recommandation générale pour les enfants.

  • Confondre « Oven roasted » ou « sans matières grasses ajoutées » avec « non salé »

    Selon le fabricant, Duyvis Almonds Original contient du sel dans son assaisonnement, malgré la mention indiquant qu’aucune huile ou matière grasse n’a été ajoutée.

    Lisez la liste des ingrédients de la variété choisie. Si vous recherchez une base non salée, vérifiez spécifiquement la teneur en sel.

  • Penser qu’un petit sachet élimine les risques liés à l’âge ou aux allergies

    Un petit emballage ne change rien au fait que le produit contient des amandes entières ou qu’il s’agit d’un produit à base d’amandes.

    Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande plutôt du beurre de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés que des fruits à coque entiers. En cas d’allergie connue aux amandes, ne choisissez pas de collation à base d’amandes et vérifiez séparément la présence d’autres allergènes.

  • Choisir un grand paquet sans prévoir comment le conserver

    Les fruits à coque doivent être conservés dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité. Un grand paquet est moins pratique si vous ne pouvez pas bien refermer le reste.

    Réfléchissez au nombre de portions dont vous avez besoin, refermez l’emballage après usage et vérifiez qu’il est bien refermable.

Quelques marques et gammes de référence

Duyvis

Les informations sur les produits distinguent Unsalted Almonds d’Almonds Original ; ces variétés ont des ingrédients différents.

  • Pour Unsalted Almonds, Duyvis indique un paquet de 125 g. Les informations sur le produit mentionnent des amandes et de l’huile de tournesol.
  • Selon le fabricant, Almonds Original contient 97 % d’amandes et un assaisonnement salé. La description vantant leur croquant est une affirmation de la marque, et non une évaluation indépendante de leur goût.

Albert Heijn

AH Amandelen ongezouten est un grand paquet d’amandes grillées que vous pouvez répartir vous-même en portions.

  • Albert Heijn indique un poids de 190 g, l’amande comme ingrédient et une portion de 25 g sur l’étiquette.
  • Il ne s’agit pas de sachets individuels. La portion indiquée sur l’étiquette ne constitue pas une recommandation nutritionnelle adaptée à un âge particulier.

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen est une variété grillée vendue dans un grand paquet de 140 g.

  • Jumbo indique 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol, avec des informations nutritionnelles pour une portion de 25 g.
  • Ici, « non salé » ne signifie pas que le produit contient uniquement des amandes. Les informations sur le produit indiquent également qu’il peut contenir des arachides.

ALDI

ALDI présente séparément des variétés non grillées et grillées, non salées, de TRADER JOE’S.

  • Pour les deux variétés mentionnées, ALDI indique un poids de 200 g et un emballage refermable.
  • Les méthodes de préparation diffèrent. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la variété choisie.

PLUS

PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est un sachet à fond plat de 200 g, idéal si vous souhaitez peser vos portions à la maison.

  • PLUS indique que le produit contient des amandes et recommande de conserver l’emballage dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
  • Un sachet à fond plat n’est pas nécessairement un emballage individuel ni un sachet refermable. Les informations sur le produit indiquent qu’il peut contenir des arachides et d’autres fruits à coque.

Des amandes à peser soi-même

Ces produits Joybuy sont vendus en grands paquets, pour vous permettre de préparer chez vous des portions d’amandes à emporter en sortie. Vérifiez les ingrédients et les conseils de conservation de chaque variété.

Jia Zhou Yuan Ye Original, amandes décortiquées, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original, amandes décortiquées, 160 g

Un grand paquet pour préparer vous-même des portions à emporter.

Le paquet contient 160 g. La description du produit indique qu’il s’agit d’amandes décortiquées prêtes à consommer et recommande de bien refermer l’emballage après ouverture, puis de le conserver dans un endroit frais et sec.

Contient des amandes.

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g'woon, amandes crues non salées, 200 g

g'woon, amandes crues non salées, 200 g

Un bon choix pour préparer vos portions si vous recherchez des amandes crues non salées.

Le paquet contient 200 g. Les informations sur le produit indiquent que les amandes sont le seul ingrédient et recommandent de bien refermer l’emballage après ouverture, puis de le conserver dans un endroit frais et sec.

Contient des amandes.

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Anatolia Badem Natural, amandes, 500 g

Anatolia Badem Natural, amandes, 500 g

Ce grand paquet vous permet de préparer plusieurs portions.

Le paquet contient 500 g. La description du produit indique que les amandes sont le seul ingrédient et précise une teneur en sel de 0,00 g pour 100 g. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec.

Contient des amandes.

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Questions fréquentes

Un sachet de 25 ou 30 g convient-il automatiquement comme portion pour un enfant ?

Non. Les 25 g indiqués par AH et Jumbo correspondent à une portion mentionnée sur l’étiquette ; un multipack Duyvis documenté contenait des sachets de 30 g. Le Voedingscentrum tient compte de l’âge et des habitudes alimentaires : ne considérez donc pas automatiquement la portion indiquée sur l’étiquette comme une quantité quotidienne adaptée aux enfants.

Les enfants de moins de 4 ans peuvent-ils manger des amandes entières ?

En raison du risque d’étouffement, le Voedingscentrum recommande de donner aux enfants de moins de 4 ans du beurre de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers.

Comment conserver les amandes après avoir préparé les portions ?

Conservez les fruits à coque dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité et, de préférence, dans un endroit frais. Suivez également les consignes de conservation et les informations de date limite figurant sur l’emballage. Ne laissez pas un paquet ouvert sans protection dans un sac.

Comment vérifier qu’une variété d’amandes est non salée ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur la teneur en sel de la variété choisie. La mention « Oven roasted » ou « sans matières grasses ajoutées » ne signifie pas nécessairement que le produit est non salé ; une variété non salée peut aussi contenir de l’huile.

Où trouver les informations sur les allergènes sur un emballage ?

Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette. Vérifiez l’emballage de la variété choisie et, en cas d’allergie connue aux amandes, ne choisissez pas de collation à base d’amandes. De nouvelles règles néerlandaises relatives aux avertissements concernant la contamination croisée sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026 ; elles ne suffisent pas, à elles seules, à prouver qu’un produit donné convient à une personne allergique.