Emporter un en-cas
Vous souhaitez emporter une quantité mesurée pour vos déplacements, plutôt que de prendre automatiquement un sachet entier. Dans son tableau nutritionnel, le Voedingscentrum considère qu’une poignée correspond à 25 grammes.
À qui s’adresse ce guide de choix ?
Grignoter régulièrement des amandes non salées
Vous recherchez des amandes non salées et souhaitez comparer la référence et la portion. Les fruits à coque non salés figurent dans la Schijf van Vijf du Voedingscentrum.
Choisir une saveur grillée
Vous souhaitez des amandes grillées et voulez faire la différence entre les références non salées et salées. La description de la préparation et de la saveur ne vous indique pas, à elle seule, quelle référence vous plaira le plus.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : une portion mesurée, une composition ou une saveur particulière, un stock adapté ou des informations claires sur les allergènes.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une portion à emporter | Pesez une portion à part ; le Voedingscentrum considère qu’une poignée correspond à 25 g dans son tableau nutritionnel. | Si vous souhaitez emporter un en-cas en portion mesurée, regardez la quantité de la portion, et pas seulement celle du sachet. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité au côté pratique pour emporter leur en-cas. |
| Composition et quantité | Vérifiez que la référence exacte est non salée et déterminez vous-même la quantité à emporter. Selon le Voedingscentrum, les fruits à coque non salés figurent dans la Schijf van Vijf. | Pour les consommateurs qui souhaitent grignoter régulièrement des amandes non salées, la référence et la quantité pesée comptent toutes deux ; environ 20 % en font leur priorité. |
| Préparation et saveur | Vérifiez si les amandes sont crues, grillées ou salées ; ces termes ne permettent pas, à eux seuls, de savoir si une référence est non salée. | Si votre choix dépend avant tout de la saveur ou de la préparation souhaitée, comparez les références exactes. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le principal critère. |
| Stock et taille des portions | Comparez le poids net avec la quantité que vous souhaitez emporter à chaque pause ; un grand sachet ne correspond pas à des portions individuelles. | Les consommateurs qui veulent savoir combien d’en-cas individuels ils peuvent préparer à partir d’un sachet s’intéressent avant tout au poids et à la portion. Environ 20 % en font leur premier critère. |
| Informations sur les allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact. La NVWA fournit des informations sur la déclaration des allergènes ; le Voedingscentrum classe les amandes parmi les allergènes liés aux fruits à coque. | Si vous avez besoin de consulter les ingrédients et les avertissements pour faire votre choix, lisez les informations figurant sur l’emballage exact. Environ 20 % des consommateurs en font leur priorité. |
Les erreurs fréquentes
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Prendre un petit sachet pour une seule portion
Les sachets indiqués de 125 g et 200 g contiennent plus que la poignée de 25 g utilisée par le Voedingscentrum comme exemple de calcul.
Pesez la quantité souhaitée et emportez-la à part ; considérez le sachet acheté et la portion de votre en-cas comme deux quantités différentes.
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Interpréter « sans huile ni matière grasse ajoutée » comme « pauvre en calories »
La description de Duyvis concerne la méthode de préparation. Le tableau nutritionnel du Voedingscentrum pour les amandes non salées ne donne pas les valeurs nutritionnelles spécifiques de cette référence Duyvis.
Si ces informations vous sont utiles, comparez les données nutritionnelles des références exactes pour une même quantité.
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Confondre sachet refermable et portions emballées individuellement
Le sachet d’amandes TRADER JOE'S chez ALDI est décrit comme refermable, mais cela ne signifie pas que les amandes sont réparties en portions individuelles.
Utilisez la fermeture pour conserver le reste du sachet et déterminez à part comment emporter une portion.
Pour emporter une portion individuelle, vous aurez peut-être besoin de votre propre boîte hermétique.
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Confondre une mention de précaution avec la liste des ingrédients
Les amandes sont elles-mêmes un allergène. Une information sur une éventuelle contamination croisée est un point de vigilance distinct de la présence d’amandes parmi les ingrédients.
Avant l’achat, lisez à la fois la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
Marques et références à comparer
Duyvis
Duyvis décrit Almonds Original comme des amandes grillées au four, salées, dans un sachet de 125 g.
- Le fabricant précise qu’aucune huile ni matière grasse n’est ajoutée lors du grillage.
- Il s’agit d’une description du fabricant, et non d’une évaluation indépendante du goût. Le sachet acheté ne correspond pas à une portion individuelle de 25 g.
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten est une option précise si vous recherchez des amandes non salées.
- Le nom du produit permet d’identifier clairement la référence non salée.
- Évaluez les informations figurant sur l’emballage exact ; le nom de la référence ne constitue pas une appréciation générale de sa qualité.
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est un sachet vendu en magasin dont la référence est explicitement indiquée comme non salée.
- Les informations sur le produit indiquent de le conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
- 140 g correspond au poids du sachet, et non à une portion individuelle d’en-cas.
Lidl
Les informations de l’assortiment Lidl mentionnent des amandes espagnoles Alesto en plusieurs références de 200 g.
- Le poids indiqué peut vous aider à évaluer la quantité à stocker.
- Vérifiez la référence exacte : les informations sur plusieurs références ne permettent pas de confirmer les ingrédients de chacune d’elles.
ALDI
La référence décrite est TRADER JOE'S Amandelen : des amandes grillées non salées, dans un sachet refermable de 200 g.
- Le sachet refermable permet de conserver le reste du produit.
- Refermable ne signifie pas que le sachet contient des portions individuelles.
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est décrit comme un sachet à fond plat de 200 g.
- La référence est explicitement décrite comme non grillée et non salée.
- Le terme « sachet à fond plat » ne signifie pas à lui seul que l’emballage est refermable ou qu’il contient des portions individuelles.
Des amandes chez Joybuy
Cette sélection porte sur des amandes que vous pouvez peser vous-même pour les emporter en collation. Les références se distinguent notamment par leur préparation, leur teneur en sel et le poids de leur emballage.
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
Une option si vous recherchez des amandes que, d’après la description du produit, vous pouvez consommer directement en guise d’en-cas.
Poids net : 160 g. La description indique 100 % d’amandes.
Contient des amandes ; en cas d’allergie aux amandes, vérifiez les informations sur l’emballage.
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g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
Une option si vous souhaitez peser des amandes crues non salées à emporter.
Poids net : 200 g. Le titre du produit indique la référence Raw & Unsalted.
La description du produit recommande de conserver le sachet bien fermé après ouverture.
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Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
Une option si vous recherchez des amandes grillées salées et souhaitez peser vous-même une portion plus petite à emporter.
Les informations sur le produit indiquent que du sel a été ajouté et que le sachet est refermable.
Les informations sur le produit mentionnent la présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque ; vérifiez l’emballage exact.
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Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr
Une option si vous recherchez des amandes sans sel ajouté à portionner vous-même.
Poids net : 500 g. Les informations sur le produit indiquent 100 % d’amandes et 0,00 g de sel.
Contient des amandes ; en cas d’allergie aux amandes, vérifiez les informations sur l’emballage.
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g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g
Une option si vous souhaitez emporter des amandes grillées salées et déterminer vous-même la taille de votre portion.
Poids net : 150 g. Les informations sur le produit indiquent que l’emballage est refermable et contient 1 g de sel pour 100 g.
Contient des amandes ; en cas d’allergie aux amandes, vérifiez les informations sur l’emballage.
Questions fréquentes
Quel poids peser pour une poignée d’amandes ?
Dans son tableau consacré aux amandes non salées, le Voedingscentrum considère qu’une poignée correspond à 25 grammes. C’est une base pratique pour calculer une portion à emporter, et non une limite médicale maximale universelle.
Comment conserver le reste des amandes ?
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un récipient bien fermé. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais, par exemple entre 10 et 15 °C ; suivez également les consignes de conservation indiquées sur votre emballage.
Quelles informations sur les allergènes vérifier aux Pays-Bas ?
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact ; les amandes sont un allergène lié aux fruits à coque. La NVWA précise que les aliments préemballés doivent comporter ces informations sur l’étiquette. Pour les produits non emballés, le vendeur doit les rendre accessibles d’une autre manière avant l’achat.
Les avertissements concernant la contamination croisée équivalent-ils à la liste des ingrédients ?
Non. Un avertissement de précaution concernant une contamination croisée est un point de vigilance distinct de la présence d’amandes parmi les ingrédients. Selon la NVWA, de nouvelles règles relatives aux avertissements de précaution s’appliquent aux entreprises du secteur alimentaire aux Pays-Bas depuis le 1er janvier 2026.
Comment calculer le nombre de portions dans un sachet ?
Divisez le poids net par le poids de la portion que vous souhaitez peser. Par exemple, un sachet de 200 g permet d’obtenir huit portions de 25 g ; il s’agit d’un calcul basé sur le poids de portion choisi, et non d’un emballage contenant huit sachets individuels.