Pour emporter des amandes tout en gardant un œil sur les calories, mieux vaut préparer une portion à l’avance : selon le Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes non salées apportent 158 kcal. Les amandes ne sont donc pas pauvres en calories. Vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes, pesez votre portion et choisissez un emballage qui se referme bien.
Vous souhaitez emporter des amandes et savoir à l’avance combien d’énergie vous apportera votre collation. Comparez la valeur pour 100 grammes au poids que vous mangez réellement. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une poignée de 25 grammes d’amandes non salées.
Vous faites attention au sel ajouté et aux ingrédients. Lisez l’étiquette de la variété choisie : les amandes non salées peuvent, par exemple, contenir de l’huile de tournesol.
Vous souhaitez répartir les portions chez vous et bien refermer le reste pendant le trajet. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage bien fermé.
Commencez par déterminer la quantité en grammes que vous souhaitez manger, puis vérifiez les ingrédients, la teneur en sel et l’emballage. Vous comparerez ainsi la collation que vous emportez, et pas seulement le sachet.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Vérifiez les kcal pour 100 grammes, pesez votre portion et calculez : valeur indiquée sur l’étiquette × poids de la portion ÷ 100. | Si vous souhaitez contrôler la quantité que vous grignotez pendant le trajet, concentrez-vous sur les calories de cette portion. Environ 39 % des consommateurs privilégient le contrôle des calories. |
| Sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et la teneur en sel. Vérifiez également si les amandes sont non grillées, grillées au four ou torréfiées. | Si vous ne souhaitez pas de sel ajouté et préférez une composition simple, comparez les variétés exactes sur l’étiquette. Environ 23 % des consommateurs donnent la priorité à la composition. |
| Transport et conservation des portions | Vérifiez si l’emballage se referme et suivez les consignes de conservation. Vous pouvez aussi préparer vos portions à l’avance. | Pour prendre des portions en déplacement et bien refermer le reste, l’emballage et la conservation sont importants. Environ 23 % des consommateurs privilégient la facilité à emporter. |
| Comparer les prix | Comparez le prix au kilo en vigueur et, si nécessaire, ramenez les prix à une même taille de portion. | Si vous comparez des emballages de poids différents, le prix au kilo constitue une base plus juste que le prix du sachet. Environ 15 % des consommateurs prêtent surtout attention au coût pour une quantité comparable. |
Selon le Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes non salées apportent 158 kcal. Pour la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de « pauvre en calories » que s’il contient au maximum 40 kcal pour 100 grammes.
Fiez-vous à la valeur énergétique de la portion que vous avez pesée et n’utilisez pas l’allégation « pauvre en calories » pour des amandes qui ne répondent pas aux critères.
L’emballage AH Amandelen ongezouten de 190 grammes indique une portion de 25 grammes. Le poids net du sachet ne correspond donc pas à une seule portion à grignoter.
Pesez à l’avance la quantité souhaitée et refermez soigneusement le sachet après utilisation.
Duyvis décrit les Almonds Original comme des amandes grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne signifie pas que le produit est sans matières grasses ou pauvre en calories ; le mélange d’assaisonnement contient du sel.
Évaluez les valeurs nutritionnelles indépendamment du mode de préparation et vérifiez les ingrédients ainsi que la teneur en sel indiqués sur l’emballage.
Un sachet plus grand n’est pas automatiquement moins cher au kilo ni adapté à la quantité que vous souhaitez emporter. Chez PLUS, le prix appliqué peut être celui en vigueur au moment de la livraison et varier selon la région.
Comparez les emballages pour un même poids et vérifiez le prix applicable à votre commande.
La variété Almonds Original examinée se compose d’amandes grillées au four et assaisonnées, dans un emballage de 125 grammes.
AH Amandelen ongezouten est une variété grillée de 190 grammes, avec une portion déclarée de 25 grammes.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une variété torréfiée dont les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 et 25 grammes.
Lidl commercialise des amandes sous la marque Alesto. La page produit néerlandaise décrit des amandes espagnoles en variétés de 200 grammes.
Les amandes Trader Joe’s examinées comprennent une variété non grillée et une variété grillée non salée de 200 grammes.
PLUS Amandelen ongezouten 150 g est une variété torréfiée dans un sachet à fond plat.
Ces produits Joybuy sont des amandes adaptées si vous souhaitez peser vos portions et calculer les valeurs nutritionnelles de la quantité choisie.
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Pour contrôler vos portions en déplacement, vous pouvez vous baser sur les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes afin de calculer les calories de la portion pesée.
Les informations produit indiquent 100 % d’amandes et 622 kcal pour 100 grammes. Refermez l’emballage après ouverture.
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Si vous souhaitez emporter des amandes crues et non salées, les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes vous permettent de calculer celles de la portion choisie.
Les informations produit indiquent 591 kcal pour 100 grammes. Conservez le produit dans un endroit frais et sec, et refermez bien l’emballage après ouverture.
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Pour suivre les calories d’une portion pesée, vous pouvez vous baser sur les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 grammes.
Les informations produit indiquent 100 % d’amandes, 0,00 g de sel pour 100 grammes et 578 kcal pour 100 grammes. Conservez le produit dans un endroit frais et sec, et refermez bien l’emballage après ouverture.
Multipliez les kcal pour 100 grammes par le poids de la portion, puis divisez le résultat par 100. Pour 25 grammes d’AH Amandelen ongezouten, le calcul est le suivant : 627 × 25 ÷ 100 = 156,75 kcal, d’après les valeurs déclarées par Albert Heijn.
Pas simplement parce que l’emballage est petit. Selon la Commission européenne, l’allégation « pauvre en calories » ne peut être utilisée pour un aliment solide que si celui-ci contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 grammes. Une petite portion ne change pas la valeur pour 100 grammes.
Conservez les amandes au sec, dans un emballage bien fermé, et suivez les consignes indiquées sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de préférence de conserver les fruits à coque au frais. Pour la variété examinée, AH conseille de les conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et au sec.
Vérifiez à la fois la teneur en sel et la liste des ingrédients de la variété concernée. AH Amandelen ongezouten indique uniquement de l’amande comme ingrédient, tandis que les variétés Jumbo et PLUS examinées contiennent également de l’huile de tournesol.
En cas d’allergie connue aux amandes, celles-ci ne conviennent pas comme collation. Pour toute autre allergie alimentaire, vérifiez les ingrédients et les informations sur les contaminations croisées figurant sur l’emballage exact. La NVWA explique comment les allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes des produits alimentaires.
