Commencez par déterminer si vous avez besoin de portions individuelles emballées séparément : un sachet contenant plusieurs portions n’est pas la même chose qu’un paquet de petits sachets individuels. Si vous pouvez peser vos portions vous-même, les amandes non salées ou un sachet de réserve explicitement refermable vous offrent d’autres possibilités. Vérifiez la variété, les conseils de conservation et les informations sur les allergènes indiqués sur l’emballage.
Vous souhaitez emporter une quantité précise pour une journée de voyage. Vérifiez le poids par sachet et le nombre d’emballages individuels : plusieurs portions dans un même sachet ne correspondent pas à des petits sachets individuels. Le produit Duyvis est vendu en sachet de 125 g ; la description du produit chez Joybuy indique 4 à 5 portions par sachet.
Vous souhaitez préparer vous-même vos portions et choisissez délibérément des amandes non salées. Vérifiez la variété exacte : grillées et non salées ne signifie pas la même chose que crues et non salées.
Vous emportez des amandes pour plusieurs jours et souhaitez pouvoir refermer le paquet entre deux utilisations. Vérifiez que la mention « refermable » est bien indiquée et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
Commencez par déterminer si vous préférez des sachets individuels ou si vous pouvez peser vous-même vos portions. Choisissez ensuite en fonction de la variété et des conditions de conservation.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui ce critère compte surtout |
|---|---|---|
| Une portion bien définie | Vérifiez le poids de chaque sachet individuel et le nombre de sachets. Ne confondez pas le nombre de portions avec celui des emballages. | Je veux pouvoir emporter une quantité précise pour une journée de voyage, sans devoir la peser à l’avance. Environ 31 % des consommateurs privilégient la praticité des portions. |
| Choisir des amandes non salées | Lisez le nom de la variété et la liste des ingrédients : la mention « grillées » ne permet pas à elle seule de savoir si du sel a été ajouté. | Je veux préparer moi-même mes portions et je recherche expressément une variété non salée. Environ 25 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Une quantité pour plusieurs pauses | Comparez le poids net au nombre de pauses gourmandes pour lesquelles vous souhaitez emporter ces amandes. | J’emporte des amandes pour plusieurs occasions et je veux adapter la quantité en conséquence. Environ 19 % des consommateurs prêtent surtout attention à la quantité contenue dans le paquet. |
| La conservation pendant les vacances | Vérifiez que la mention « refermable » est bien indiquée et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | Je veux pouvoir me servir dans le même sachet pendant plusieurs jours de vacances et le ranger correctement entre deux utilisations. Environ 13 % des consommateurs accordent la priorité à la conservation. |
| Le goût et le mode de préparation | Choisissez en fonction de la variété indiquée en toutes lettres, par exemple crues, grillées, non salées, salées ou goût fumé. | Je choisis surtout en fonction du goût ou du mode de préparation souhaité, après avoir vérifié que la variété convient aux personnes qui en mangeront. Environ 12 % des consommateurs prêtent particulièrement attention à ce critère. |
Un sachet peut contenir plusieurs portions sans que celles-ci soient emballées séparément.
Vérifiez à la fois le poids par portion et le nombre de sachets individuels. Si nécessaire, prévoyez votre propre boîte ou sachet adapté et pesez votre portion à l’avance.
Préparer vos portions vous-même demande un peu d’organisation et nécessite un emballage pour les emporter.
Le mode de préparation ne vous indique pas automatiquement si du sel a été ajouté. Le goût et la variété peuvent aussi différer d’un produit à l’autre.
Choisissez en fonction du nom exact de la variété et vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage que vous achetez.
Après ouverture, un paquet de réserve doit être conservé dans des conditions adaptées. Jumbo recommande par exemple de conserver son produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ; cela ne signifie pas que le sachet est refermable.
Emportez une quantité pesée à l’avance et conservez le reste conformément aux indications de l’étiquette. Ne consommez pas d’amandes moisies ou rances.
Duyvis présente ses Almonds Original comme des amandes grillées au four, vendues en paquet de 125 g.
Les amandes non salées AH sont à découvrir si vous recherchez précisément une variété sans sel.
Les amandes non salées Jumbo sont proposées dans une variété indiquée en format de 140 g.
Lidl propose les amandes espagnoles Alesto en plusieurs variétés de 200 g.
ALDI propose notamment des amandes TRADER JOE'S grillées et non salées en paquet de 200 g.
PLUS propose notamment des amandes crues et non salées en sachet à fond plat de 200 g, ainsi que des amandes non salées de 150 g.
Ces produits conviennent si vous souhaitez peser vous-même vos portions, emporter un sachet de réserve ou choisir entre des amandes non salées et des amandes grillées et salées.
Aucune image disponible
Convient si vous souhaitez emporter un sachet de réserve et le refermer après utilisation.
Le paquet contient 160 g d’amandes et est présenté comme refermable.
La description indique qu’il s’agit d’amandes à 100 %.
Aucune image disponible
Convient si vous souhaitez peser des amandes non salées pour vos collations.
Le nom du produit indique des amandes crues et non salées, en paquet de 200 g.
Aucune image disponible
Convient si vous souhaitez emporter des amandes grillées et salées et peser vous-même vos portions.
Le nom du produit indique un paquet de 500 g. La description recommande de bien refermer l’emballage après ouverture et de le conserver dans un endroit frais et sec.
Aucune image disponible
Convient si vous souhaitez peser une quantité d’amandes non salées.
La description du produit indique qu’il contient 100 % d’amandes, sans sel ajouté ; le paquet contient 500 g.
Aucune image disponible
Convient si vous souhaitez emporter des amandes grillées et salées pour plusieurs pauses gourmandes.
La description indique un paquet refermable de 150 g contenant 0,7 % de sel.
Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et placez-la dans un emballage séparé. Vous pouvez, par exemple, prendre 25 g comme portion de référence : un paquet de 200 g permet alors de préparer huit portions de cette taille. Il s’agit d’un simple calcul, et non d’une affirmation selon laquelle le fabricant fournit huit sachets ou cette quantité convient à tout le monde.
Vérifiez le nom complet de la variété et la liste des ingrédients sur l’emballage concerné. « Grillées » ne signifie pas automatiquement « non salées » : les produits peuvent aussi être crus et non salés, grillés et non salés, ou grillés et salés.
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez. La NVWA explique les règles d’étiquetage des allergènes. Ne partez pas du principe qu’un produit ne contient pas d’amandes simplement parce que son mode de préparation est différent.
Le MDL Fonds avertit que les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les enfants de moins de quatre ans. N’utilisez donc pas cette sélection d’amandes entières comme recommandation de collation pour cette tranche d’âge. Il s’agit d’un conseil de sécurité, et non d’une limite d’âge légale.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les amandes non salées ouvertes six mois dans un placard de cuisine et un an au congélateur. Ces conseils généraux ne garantissent pas la conservation de tous les produits ni celle d’amandes laissées dans une voiture chaude. Suivez également les recommandations sur l’emballage et ne consommez pas d’amandes moisies ou rances.
