Wil je minder vet, vergelijk dan de voedingswaarden van de exacte variant en portie; woorden als ongebrand of zonder toegevoegd vet bewijzen niet dat amandelen vetarm zijn. Voor de claim vetarm geldt bij vaste voeding een grens van maximaal 3 g vet per 100 g, volgens de Europese Commissie. Een lager vetgetal betekent bovendien niet automatisch minder energie of zout.
Als je tijdens het tv-kijken op vet of energie let, vergelijk dan etiketten per 100 g én houd rekening met de hoeveelheid die je zelf opschept. Ongebrand of zonder toegevoegd vet betekent niet automatisch vetarm.
Als je minder zout belangrijker vindt dan een hartige smaak, kijk dan naar de zoutwaarde en ingrediënten van de exacte variant. Ongebrande en gebrande ongezouten amandelen kunnen verschillen in ingrediënten en voedingswaarden.
Als je amandelen op verschillende tv-avonden wilt eten, let dan op de verpakkingsinhoud en hoe je de rest kunt afsluiten. Het Voedingscentrum adviseert noten goed afgesloten en droog te bewaren.
Bepaal eerst wat je wilt aanpassen: vet, energie per portie, zout of de hoeveelheid die je bewaart. Die eigenschappen zijn niet onderling uitwisselbaar.
| Aandachtspunt | Waarop letten | Voor wie speelt dit mee? |
|---|---|---|
| Aantoonbaar minder vet | Vergelijk totaal vet per 100 g en controleer welke claim de verpakking daadwerkelijk gebruikt. | Als ik vet wil verminderen, kijk ik naar de voedingswaarde en niet alleen naar de bereidingswijze. Ongeveer 36% van de consumenten geeft aantoonbaar minder vet daarbij de meeste prioriteit. |
| Energie per portie | Vergelijk kcal per 100 g en reken producten om naar dezelfde afgewogen hoeveelheid. | Als ik mijn tv-snack afmeet, wil ik de energie van gelijke porties vergelijken. Ongeveer 29% van de consumenten let daarbij vooral op energie per snackportie. |
| Minder zout | Controleer zout per 100 g en bekijk ook de ingrediëntenlijst. | Als ik liever geen gezouten smaaklaag heb, kies ik op basis van de zoutwaarde; dat zegt op zichzelf niets over vet. Ongeveer 21% van de consumenten geeft minder zout de meeste prioriteit. |
| Verpakking en bewaren | Let op de netto-inhoud, hersluitbaarheid en bewaarinstructies. | Als ik de zak over meerdere avonden wil verdelen, let ik op de hoeveelheid en het afsluiten na openen. Ongeveer 14% van de consumenten vindt verpakking en bewaren daarbij het belangrijkst. |
Ter vergelijking: op de etiketten die Albert Heijn voert, vermeldt Duyvis Oven roasted 50 g vet en 635 kcal per 100 g; AH Amandelen ongebrand vermeldt 52 g vet en 613 kcal per 100 g. Dat verschil geldt voor deze exacte varianten en laat zien waarom vet en energie afzonderlijk vergelijken nuttig is.
Een bereidingsbeschrijving vertelt niet hoeveel totaal vet het eindproduct bevat. Het etiket van Duyvis Oven roasted vermeldt 50 g vet per 100 g, volgens de productinformatie van Albert Heijn.
Controleer het totaal vet per 100 g en houd bereidingsbeschrijvingen gescheiden van voedingsclaims. Volgens de Europese Commissie geldt voor de claim vetarm bij vaste voeding maximaal 3 g vet per 100 g.
Duyvis Oven roasted vermeldt 50 g vet en 635 kcal per 100 g; AH Amandelen ongebrand vermeldt 52 g vet en 613 kcal per 100 g. Bij deze twee varianten loopt de vergelijking op vet dus anders dan die op energie.
Vergelijk de energie per 100 g en meet ook de hoeveelheid af die je zelf wilt eten.
Jumbo Ongezouten Amandelen vermeldt zonnebloemolie bij de ingrediënten. Ongezouten zegt dus niet dat er geen olie is gebruikt.
Lees naast de zoutwaarde ook de ingrediëntenlijst en bereidingsomschrijving van de exacte variant.
Noten zijn gevoelig voor schimmels. Het Voedingscentrum adviseert ze goed afgesloten en droog te bewaren.
Sluit de verpakking na gebruik of doe de amandelen in een geschikte afgesloten bewaardoos. Volg ook de bewaarinstructies op de verpakking.
De productinformatie beschrijft Almonds Original als ovengeroosterde amandelen zonder toegevoegd olie of vet.
AH Amandelen ongebrand 450 g is een ongebrande variant voor wie ongezouten amandelen zoekt.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g is een gebrande variant waarbij zout en ingrediënten afzonderlijk te beoordelen zijn.
De productnaam Amandelen ongezouten biedt een aanknopingspunt voor wie een ongezouten variant zoekt.
De Aldi-productpagina beschrijft Trader Joe’s-amandelen in geroosterde en gezouten of rooksmaakvarianten.
PLUS Amandelen ongezouten 150 g is een gebrande variant zonder toegevoegd zout als hoofdkeuze.
Deze producten zijn amandelen voor direct snackgebruik. De selectie bevat ook een rauwe, ongezouten variant; vergelijk de voedingswaarden en verpakking per product.
Geen afbeelding beschikbaar
De productinformatie beschrijft deze amandelen als geschikt om direct als snack te eten.
Per 100 g: 53,8 g vet en 622 kcal.
Bevat amandelen; controleer de allergeneninformatie als dit voor jou relevant is.
Geen afbeelding beschikbaar
De productnaam noemt rauwe, ongezouten amandelen; de productinformatie beschrijft ze als snack.
Per 100 g: 50 g vet, 591 kcal en 0,03 g zout.
Bevat amandelen; controleer de allergeneninformatie als dit voor jou relevant is.
Geen afbeelding beschikbaar
De productinformatie beschrijft deze amandelen als kant-en-klaar voor gebruik als snack.
Per 100 g: 50 g vet, 578 kcal en 0,00 g zout.
De verpakking bevat 500 g; de productinformatie adviseert de verpakking na openen goed te sluiten. Bevat amandelen.
Nee. Zonder toegevoegd vet beschrijft de bereiding, terwijl vetarm over het totale vetgehalte gaat. Volgens de Europese Commissie geldt voor de claim vetarm bij vaste voeding maximaal 3 g vet per 100 g; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit verwijst voor voedingsclaims naar de Europese regels.
Begin met de voedingswaarden per 100 g en reken daarna beide producten om naar dezelfde afgewogen hoeveelheid. Op de productinformatie van Albert Heijn staat voor AH Amandelen ongebrand een portie van 25 g en voor Duyvis Oven roasted een portie van 30 g; die porties zijn niet rechtstreeks gelijk.
Bewaar amandelen goed afgesloten en droog, en volg de instructies op de verpakking. Het Voedingscentrum noemt koel bewaren als advies en geeft 10 tot 15 °C als voorbeeld.
Controleer de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant. De besproken producten bevatten amandelen en mogelijke aanwezigheid van andere allergenen kan per product verschillen; een ongezouten of anders geroosterde variant is niet automatisch geschikt bij een allergie.
Nee. Ongezouten zegt iets over zout, niet over olie. De productinformatie van Jumbo Ongezouten Amandelen vermeldt zonnebloemolie als ingrediënt, dus controleer voor die eigenschap altijd de ingrediëntenlijst van de gekozen variant.
