Sporters die totaalvet beperken
Je wilt eiwit aanvullen zonder dat een grote portie amandelen veel vet toevoegt. Vergelijk daarom eiwit en totaalvet per portie die je echt eet; het Voedingscentrum vermeldt beide waarden voor ongezouten amandelen.
Voor wie zijn amandelen rond het sporten relevant?
Sporters die hun herstelmaaltijd aanvullen
Je wilt amandelen naast andere voedingsmiddelen gebruiken, niet automatisch als volledige eiwitoplossing. Het Voedingscentrum adviseert de eiwitinname te bekijken binnen je totale voedingspatroon.
Dagelijkse amandeleters
Je zoekt iets voor ontbijt of tussendoor en wilt kunnen letten op olie, zout, verpakking en bewaren. De productinformatie van Albert Heijn, PLUS, Jumbo en ALDI beschrijft varianten met verschillende bereidingen en verpakkingen.
Waar let je op bij amandelen voor een vetbewust sportdieet?
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor welke consumenten? |
|---|---|---|
| Totaalvet per portie | Vergelijk totaalvet per 100 gram en reken dit om naar de portie die je eet. | Als je je vetinname wilt beperken, wil je weten wat je portie daadwerkelijk bijdraagt. Ongeveer 34% van de consumenten stelt totaalvet per portie voorop. |
| Eiwit in je sportmaaltijd | Bekijk eiwit per portie en tel de bijdrage van de overige onderdelen van je maaltijd mee. | Als je een amandelportie aan je maaltijd wilt toevoegen, is de eiwitbijdrage daarvan relevant naast de rest van je voeding. Ongeveer 33% van de consumenten geeft die eiwitbijdrage de eerste prioriteit. |
| Bereiding en toevoegingen | Lees de productomschrijving, ingrediëntenlijst en voedingswaardetabel naast elkaar. | Als je let op ongebrande, geroosterde of gebrande amandelen, wil je ook weten of er olie of zout is toegevoegd. Ongeveer 20% van de consumenten let vooral op bereiding en toevoegingen. |
| Portioneren en bewaren | Vergelijk de verpakkingsinhoud met je gebruik en volg de bewaarinstructies na openen. | Als je regelmatig een afgemeten portie neemt, zijn een passende verpakking en duidelijke bewaarinstructies praktisch. Ongeveer 13% van de consumenten stelt portioneren en bewaren voorop. |
Veelgemaakte missers bij het kiezen van amandelen
-
Een claim over bereidingswijze aanzien voor weinig totaalvet
Duyvis beschrijft de oven-geroosterde Almonds Original als bereid zonder toevoeging van olie of vet. De onderzochte Duyvis-variant vermeldt volgens Albert Heijn toch 50 gram totaalvet per 100 gram.
Controleer de voedingswaardetabel naast de bereidingsbeschrijving.
-
Een waarde per 100 gram behandelen als de opbrengst van je portie
Het Voedingscentrum vermeldt voor 25 gram ongezouten amandelen 5,4 gram eiwit en 14 gram vet. De hoeveelheid die je eet bepaalt hoeveel daarvan bij je maaltijd komt.
Beoordeel je werkelijke portie en de hele maaltijd, niet alleen het grootste eiwitgetal op de verpakking.
-
Ongezouten verwarren met ongebrand of zonder olie
De onderzochte Jumbo Ongezouten Amandelen zijn gebrand en bevatten zonnebloemolie. Ongezouten zegt dus op zichzelf niets over de bereidingswijze of de toevoeging van olie.
Controleer bereiding en ingrediënten los van de zoutvermelding.
-
De bewaarinstructies van een geopende verpakking negeren
De onderzochte AH-producten hebben instructies voor bewaren en goed sluiten; voor de Duyvis-variant wordt na openen een licht- en luchtdichte trommel aanbevolen.
Kies een verpakking die bij je verbruik past en volg de instructies van de exacte variant.
Merken en productvarianten ter oriëntatie
Albert Heijn
De onderzochte ongebrande variant van 450 gram en geroosterde, ongezouten variant van 190 gram bieden verschillende bereidingsopties.
- De onderzochte varianten vermelden amandel als enig ingrediënt.
- De ongebrande variant vermeldt 52 gram vet per 100 gram; de geroosterde variant vermeldt 53 gram. Geen van beide is daarmee vetarm op productniveau.
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten is een eenvoudige variant in een verpakking van 200 gram.
- De ingrediëntenlijst vermeldt amandelen als enig ingrediënt en de productinformatie bevat voedingswaarden.
- De productinformatie vermeldt 50 gram vet per 100 gram; ongebrand en ongezouten betekent hier niet vetarm.
Jumbo
De onderzochte Jumbo Ongezouten Amandelen van 140 gram zijn een gebrande variant.
- De productinformatie vermeldt 99% amandel.
- De ingrediëntenlijst vermeldt zonnebloemolie en de voedingswaardetabel 60 gram vet per 100 gram. Dit beschrijft deze variant, niet het hele assortiment.
Duyvis
De onderzochte oven-geroosterde variant van 125 gram is een hartig gekruide optie.
- Duyvis beschrijft Almonds Original als oven-geroosterd zonder toevoeging van olie of vet.
- De onderzochte winkelvermelding noemt 50 gram totaalvet en 1,1 gram zout per 100 gram. De bereidingsclaim is een verklaring van de producent.
ALDI
ALDI beschrijft ongebrande amandelen van Trader Joe's in een verpakking van 200 gram.
- De onderzochte variant wordt omschreven als onbehandeld en heeft een hersluitbare verpakking.
- Verwar deze ongebrande variant niet met de afzonderlijke geroosterde en gezouten varianten van Trader Joe's.
Lidl
De Nederlandse productvermeldingen bieden ongebrande en ongezouten amandelen als verschillende opties.
- De onderzochte vermelding voor ongebrande amandelen noemt een verpakking van 200 gram.
- Ongebrand en ongezouten beschrijven niet automatisch dezelfde variant; controleer de productomschrijving en het etiket.
Amandelen bij Joybuy
Deze Joybuy-selectie bevat naturel, ongebrande en geroosterde amandelen. Vergelijk per variant de eiwit- en vetwaarden, de ingrediënten en de bereiding.
Afbeelding niet beschikbaar
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
De productbeschrijving noemt gebruik bij yoghurt, ontbijtgranen en salade.
Volgens de Joybuy-productinformatie: 21,5 g eiwit en 53,8 g vet per 100 g; ingrediënten: 100% amandel.
Afbeelding niet beschikbaar
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
De productbeschrijving noemt snackgebruik; de variant is rauw en ongezouten.
Volgens de Joybuy-productinformatie: 24 g eiwit en 50 g vet per 100 g. De ingrediëntenlijst vermeldt amandelen.
Afbeelding niet beschikbaar
Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
De productbeschrijving noemt geroosterde amandelen met zout voor snackgebruik.
Volgens de Joybuy-productinformatie: 21 g eiwit, 54 g vet en 1,0 g zout per 100 g.
Afbeelding niet beschikbaar
Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g
De productbeschrijving noemt gebruik als snack, bij het bakken en als topping.
Volgens de Joybuy-productinformatie: 21,0 g eiwit en 50 g vet per 100 g; de ingrediëntenlijst vermeldt 100% amandelen.
Afbeelding niet beschikbaar
g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g
De productbeschrijving noemt geroosterde amandelen met zonnebloemolie en zout, in een hersluitbare verpakking.
Volgens de Joybuy-productinformatie: 21 g eiwit en 53 g vet per 100 g.
Veelgestelde vragen
Zijn amandelen vetarm volgens de Europese claimvoorwaarden?
Nee, de onderzochte amandelvarianten voldoen niet aan de Europese voorwaarde voor de claim ‘vetarm’ voor vaste voedingsmiddelen. De Europese Commissie noemt daarvoor maximaal 3 g vet per 100 g; de onderzochte AH-, PLUS-, Jumbo- en Duyvis-varianten vermelden 50 tot 60 g per 100 g. Dat zegt niet vanzelf of een afgemeten portie in je totale voedingspatroon past.
Heb je als recreatieve sporter speciale eiwitproducten nodig?
Volgens het Voedingscentrum hebben recreatieve sporters geen speciale eiwitshakes of eiwitrepen nodig. Bekijk eerst je gewone voeding; voor persoonlijke sportdoelen kan een sportdiëtist helpen.
Hoe bewaar je amandelen na openen?
Volg de instructies op de verpakking van de exacte variant. Voor de onderzochte AH-producten wordt koel, donker en droog bewaren en goed sluiten vermeld; voor de Duyvis-variant wordt na openen een licht- en luchtdichte trommel aanbevolen.
Kun je amandelen eten bij een amandelallergie?
Amandelen zijn geen geschikte keuze voor iemand met een amandelallergie. Controleer ook de allergeneninformatie op de verpakking, omdat waarschuwingen voor andere allergenen per product kunnen verschillen. De NVWA schrijft voor dat allergenen in de ingrediëntenlijst duidelijk herkenbaar worden vermeld.
Zijn voedingswaarden van verschillende amandelproducten rechtstreeks vergelijkbaar?
Vergelijk de waarden van de exacte variant die je koopt en let erop of ze per 100 g of per portie zijn weergegeven. De Europese Commissie beschrijft voedingswaarden op etiketten als gemiddelden die op analyse of berekening kunnen berusten; algemene waarden voor amandelen zijn niet automatisch gelijk aan die van een merkproduct.