Ongezouten amandelen kunnen passen in je dagelijkse voeding, maar de eiwitbijdrage hangt af van de portie: het Voedingscentrum noemt 5,4 g eiwit per handje van 25 g ongezouten amandelen. Gebruik amandelen als onderdeel van gevarieerde voeding rond sport, niet als bewijs dat een specifieke verpakking een eiwitrijk product is. Stem je voorraad af op je verbruik en vergelijk voor de exacte variant de voedingswaardetabel, verpakking en bewaarinstructies.
Als je amandelen naast andere voedingsmiddelen wilt gebruiken, vergelijk dan de eiwitbijdrage per portie met je totale voedingspatroon. Het Voedingscentrum noemt amandelen als een van de voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan de eiwitinname.
Als je vaak amandelen eet, stem de verpakkingsgrootte af op je verbruik. Kijk ook naar de bewaarinstructies en of de verpakking na openen goed kan worden afgesloten.
Als je amandelen zoekt als snack of ingrediënt, controleer dan of de exacte variant ongezouten is. Het Voedingscentrum adviseert dagelijks een handje ongezouten noten en afwisseling tussen notensoorten.
Begin bij de voedingswaardetabel van de exacte variant en bepaal daarna hoeveel je naar verwachting gebruikt voordat de voorraad op is.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Eiwit per portie | Vergelijk eiwit per 100 g en je eigen portiegewicht met de voedingswaardetabel van de exacte variant. | Als je amandelen rond sport wilt gebruiken, wil je weten wat jouw portie bijdraagt. Ongeveer 31% van de consumenten zet de eiwitbijdrage voorop. |
| Voorraad afstemmen op verbruik | Bekijk de netto-inhoud en hoeveel je doorgaans gebruikt voordat je de volgende verpakking opent. | Als je regelmatig amandelen eet, wil je een hoeveelheid kiezen die aansluit op je gebruik. Ongeveer 31% van de consumenten maakt de benodigde voorraadhoeveelheid tot hoofdprioriteit. |
| Bewaren en versheid | Controleer de houdbaarheidsdatum, bewaarvoorschriften en eventuele hersluitbaarheid van de verpakking. | Als je verbruik wisselt, wil je weten hoe je geopende amandelen bewaart en wanneer je de voorraad gebruikt. Ongeveer 25% van de consumenten stelt bruikbaarheid tijdens bewaren voorop. |
| Ongezouten variant | Lees de variantnaam, ingrediënten en zoutvermelding; controleer bij een relevante allergie ook de allergeneninformatie. | Als je amandelen dagelijks ongezouten wilt eten, controleer je de productgegevens in plaats van alleen de bereidingswijze. Ongeveer 13% van de consumenten geeft die keuze prioriteit. |
De 5,4 g eiwit per handje van 25 g is een algemene waarde van het Voedingscentrum voor ongezouten amandelen, geen productspecificatie voor iedere verpakking of receptuur.
Gebruik de voedingswaardetabel van de exacte variant. Een eiwitvermelding op zichzelf bewijst niet dat de verpakking aan de voorwaarden voor een voedingsclaim voldoet.
Na verloop van tijd kan de kwaliteit van amandelen achteruitgaan; ranzigheid, taaiheid of schimmel zijn redenen om ze niet meer te gebruiken.
Stem de hoeveelheid af op je verbruik, controleer de houdbaarheidsdatum en volg de bewaarinstructies. Bij wisselend gebruik kun je ongeopende kleinere verpakkingen overwegen.
Een omschrijving van de bereidingswijze zegt niet vanzelf of amandelen ongezouten zijn. Duyvis beschrijft Almonds Original als oven-geroosterd zonder toegevoegde olie of vet; dat betekent niet dat de variant vetvrij of ongezouten is.
Controleer de variantnaam en productinformatie. Kies niet uitsluitend op basis van termen over roosteren of toegevoegde olie.
Duyvis beschrijft zowel ongezouten amandelen als een hartige, oven-geroosterde variant.
AH Terra Ongebrande amandelen is een ongebrande productlijn binnen het opgegeven assortiment.
Jumbo Ongezouten Amandelen van 140 g is een kleinere verpakkingsoptie voor ongezouten gebruik.
Lidl voert amandelen onder de merknaam Alesto binnen het noten- en gedroogdfruitassortiment.
De beschreven TRADER JOE'S-variant bestaat uit geroosterde, ongezouten amandelen in een hersluitbare verpakking van 200 g.
PLUS Amandelen ongezouten is beschreven in een stazak van 150 g.
De onderstaande Joybuy-producten omvatten naturel of rauwe amandelen en een geroosterde gezouten variant, in verpakkingen van 160 g tot 500 g.
Geen afbeelding beschikbaar
De productinformatie noemt gebruik als snack of toevoeging aan yoghurt, ontbijtgranen en salades.
De vermelde voedingsinformatie geeft 21,5 g eiwit per 100 g; de verpakking bevat 160 g. Bevat amandelen.
Geen afbeelding beschikbaar
De productnaam vermeldt rauwe, ongezouten amandelen voor snacken of gebruik in gerechten.
De voedingsinformatie vermeldt 24 g eiwit per 100 g; de verpakking bevat 200 g. Bevat amandelen.
Geen afbeelding beschikbaar
De productinformatie noemt gebruik als snack, ingrediënt, topping of toevoeging bij bakken en koken.
De vermelde voedingsinformatie geeft 21,0 g eiwit per 100 g; de verpakking bevat 500 g. Bevat amandelen.
Geen afbeelding beschikbaar
Dit is een geroosterde, gezouten variant; die past minder goed als je specifiek ongezouten amandelen zoekt.
De productinformatie vermeldt 21 g eiwit en 1,0 g zout per 100 g; de verpakking bevat 500 g. Bevat amandelen.
Het Voedingscentrum noemt 5,4 g eiwit per handje van 25 g ongezouten amandelen. Dit is een algemene waarde; gebruik voor een specifieke verpakking de voedingswaardetabel en beoordeel de portie binnen je totale voeding.
Nee, een algemene amandelwaarde bewijst niet dat een specifieke verpakking aan de voorwaarden voor die claim voldoet. De Europese Commissie vermeldt dat voedingsclaims alleen zijn toegestaan als ze in de bijlage van Verordening (EG) nr. 1924/2006 staan en aan de toepasselijke eisen voldoen.
Voor geopende ongezouten amandelen noemt de bewaarinformatie van het Voedingscentrum zes maanden in de keukenkast en één jaar in de vriezer; daarna kan de kwaliteit achteruitgaan. Volg ook de aanwijzingen op de verpakking en gebruik amandelen niet als ze ranzig, taai of beschimmeld zijn.
Reken vanuit de hoeveelheid die je verwacht te gebruiken: deel het totale voorraadgewicht in gram door je gekozen portie in gram om het aantal porties te bepalen. Controleer daarnaast de houdbaarheidsdata van de geleverde verpakkingen en stem de voorraad af op je werkelijke gebruik.
Amandelen behoren tot de notenallergenen, dus controleer bij een relevante allergie de allergeneninformatie van de exacte verpakking. De NVWA vermeldt dat aanbieders consumenten moeten informeren over aanwezige allergenen.
