Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Sporters die hun eiwitinname bijhouden

Je wilt weten hoeveel eiwit een echte snackportie bijdraagt aan je voeding. Vergelijk porties op dezelfde basis; amandelen zijn geen op zichzelf bewezen herstelsnack. Het Voedingscentrum merkt op dat de meeste sporters bij gevarieerd eten geen speciale eiwitproducten nodig hebben.

Snackers die op portie en zout letten

Je zoekt iets voor een lange spelletjesavond en wilt bewust kiezen hoeveel je serveert. Ongezouten en gekruide amandelen kunnen verschillende ingrediënten- en voedingswaarden hebben, dus controleer de verpakking van de uitvoering die je koopt.

Hosts die voor een groep inkopen

Je kiest op smaak, verpakkingsformaat en de allergieën van je gasten. Lees de informatie op elke verpakking: amandelen zijn zelf een allergeen en mogelijke sporenwaarschuwingen kunnen per uitvoering verschillen.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst wat voor jouw avond het zwaarst weegt: eiwit per portie, portiebeheer, smaak, een verpakking voor de groep of de behoeften van je gasten.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit mee?
Eiwit per portie Vergelijk eiwit bij hetzelfde gewicht; reken de waarde per 100 g om naar de portie die je serveert. Als ik mijn snack afstem op mijn eiwitinname, vergelijk ik de grammen bij een gelijke portie. Ongeveer 31% van de consumenten stelt de eiwitbijdrage voorop.
Portie, energie en zout Bekijk energie en zout naast eiwit en bepaal hoeveel je wilt opscheppen. Voor een lange spelletjesavond wil ik vooraf mijn portie bepalen en ook het zout zien. Ongeveer 25% van de consumenten geeft portie en zout de hoogste prioriteit.
Smaak en bereiding Lees of de amandelen ongebrand, geroosterd, ongezouten of gekruid zijn en controleer de ingrediënten. Als ik vooral een hartige borrelsmaak zoek, kijk ik naar de bereiding en ingrediënten. Ongeveer 19% van de consumenten kiest smaak en bereiding als eerste.
Groepsverpakking Vergelijk de inhoud met het aantal gasten en kijk of de verpakking opnieuw sluit. Als ik voor een groep koop, wil ik een passend formaat en de mogelijkheid restjes te bewaren. Ongeveer 19% van de consumenten zet verpakking en groepsinkoop voorop.
Allergenen voor gasten Vraag naar relevante allergieën en lees ingrediënten en waarschuwingen op de exacte verpakking. Als ik voor gasten inkopen doe, wil ik rekening houden met allergieën en andere relevante waarschuwingen. Ongeveer 6% van de consumenten noemt gastveiligheid als eerste prioriteit; dit percentage zegt niets over hoe vaak allergieën voorkomen.

Veelgemaakte valkuilen

  • Een hoog eiwitgetal verwarren met een toegestane claim

    Een waarde in gram op het etiket is niet op zichzelf bewijs dat een product aan de voorwaarden voor een voedingsclaim voldoet. Voedingsclaims vallen onder Europese regels; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit houdt toezicht op claims op levensmiddelen.

    Vergelijk de opgegeven hoeveelheid eiwit op dezelfde portiebasis. Gebruik ‘high protein’ of ‘eiwitrijk’ niet alsof de claim voor een specifieke uitvoering daarmee automatisch is vastgesteld.

  • ‘Ongezouten’ lezen als ‘zonder olie’

    De ingrediëntenlijsten van de onderzochte Jumbo- en PLUS-uitvoeringen vermelden zonnebloemolie. Ook kunnen waarschuwingen voor andere allergenen per verpakking verschillen.

    Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte uitvoering, ook wanneer op de voorkant ‘ongezouten’ staat.

  • De hele zak als één eiwitportie behandelen

    Een grotere hoeveelheid amandelen levert niet alleen meer eiwit, maar ook meer energie. Het Voedingscentrum vermeldt voor 25 g ongezouten amandelen 158 kcal en 5,4 g eiwit; dit zijn algemene categoriegegevens, geen waarden voor elk merk.

    Bepaal hoeveel je wilt serveren en vergelijk de voedingsinformatie op basis van datzelfde gewicht.

Merken en uitvoeringen om te vergelijken

De gegevens hieronder gaan over specifieke productuitvoeringen, niet over alle producten van een merk. Etiketwaarden en kenmerken zijn daarom niet zonder meer onderling uitwisselbaar.

Duyvis

De onderzochte Oven roasted amandelen van 125 g zijn een hartige borreluitvoering.

  • De productinformatie vermeldt 21 g eiwit en 1,1 g zout per 100 g. Volgens Duyvis zijn de amandelen zonder toegevoegde olie of vet geroosterd.
  • De verpakking waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van tarwe en pinda; controleer de verpakking voor je gasten.

Albert Heijn

De onderzochte AH Amandelen ongezouten en AH Terra Ongebrande amandelen bieden verschillende bereidingen.

  • Albert Heijn vermeldt op de etiketten respectievelijk 27 en 26 g eiwit per 100 g; beide uitvoeringen noemen amandel als ingrediënt.
  • Deze waarden gelden voor de genoemde uitvoeringen en zeggen op zichzelf niets over een herstelvoordeel.

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g is een gebrande uitvoering.

  • Het productetiket vermeldt 99% amandel, zonnebloemolie, 21 g eiwit en 0,03 g zout per 100 g.
  • ‘Ongezouten’ betekent hier niet dat er geen olie is toegevoegd. De verpakking waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van pinda.

Lidl

De Nederlandse productvermeldingen omvatten ongezouten en ongebrande amandelen.

  • De beschreven ongebrande uitvoering heeft een inhoud van 200 g.

ALDI

De onderzochte Trader Joe’s-uitvoeringen omvatten ongebrande en geroosterde ongezouten amandelen.

  • ALDI beschrijft hersluitbare verpakkingen van 200 g voor deze uitvoeringen.
  • Er zijn ook geroosterde gezouten en rooksmaakvarianten; behandel die niet als dezelfde uitvoering.

PLUS

PLUS Amandelen ongezouten 150 g is een gebrande huismerkuitvoering.

  • Het etiket vermeldt 98% amandelen, zonnebloemolie, 23 g eiwit en 0,025 g zout per 100 g.
  • De verpakking vermeldt mogelijke aanwezigheid van andere noten en pinda; controleer dit bij groepsinkoop.

Amandelen bij Joybuy

Deze Joybuy-producten omvatten ongebrande, ongezouten en geroosterde gezouten amandelen. Vergelijk de eiwit- en zoutwaarden per 100 g met de portie die je wilt serveren.

g'woon rauwe, ongezouten amandelen, 200 g

g'woon rauwe, ongezouten amandelen, 200 g

Een ongebrande, ongezouten uitvoering om te vergelijken met gekruide amandelen.

Het etiket vermeldt 24 g eiwit en 0,03 g zout per 100 g; de ingrediëntenlijst noemt alleen amandelen. Verpakkingsinhoud: 200 g.

Bekijk bij Joybuy
Jia Zhou Yuan Ye Original amandelkernen, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original amandelkernen, 160 g

Een uitvoering met amandel als enige genoemde ingrediënt, voor wie een eenvoudige samenstelling zoekt.

Het etiket vermeldt 21,5 g eiwit en 0,028 g zout per 100 g. De productbeschrijving noemt een hersluitbare verpakking van 160 g.

Bekijk bij Joybuy
Anatolia Badem Natural amandelen, 500 g

Anatolia Badem Natural amandelen, 500 g

Een natuurlijke amandeluitvoering om naast geroosterde en gezouten varianten te leggen.

De ingrediëntenlijst vermeldt 100% amandelen. Het etiket vermeldt 21 g eiwit en 0,00 g zout per 100 g; de verpakking bevat 500 g.

Bekijk bij Joybuy
Anatolia geroosterde gezouten amandelen, 500 g

Anatolia geroosterde gezouten amandelen, 500 g

Een geroosterde, gezouten uitvoering voor wie een hartige smaak zoekt.

Het etiket vermeldt 21 g eiwit en 1,0 g zout per 100 g. Verpakkingsinhoud: 500 g.

Bekijk bij Joybuy
g'woon geroosterde, gezouten amandelen, 150 g

g'woon geroosterde, gezouten amandelen, 150 g

Een geroosterde, gezouten snackuitvoering met een hersluitbare verpakking.

Het etiket vermeldt 21 g eiwit en 1 g zout per 100 g. Verpakkingsinhoud: 150 g.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Hoe bereken je de eiwitbijdrage van jouw portie?

Vermenigvuldig de hoeveelheid eiwit per 100 g met het portiegewicht en deel door 100. Bij AH Amandelen ongezouten is dat volgens het etiket voor 25 g: 27 × 25 ÷ 100 = 6,75 g eiwit. Vergelijk producten met hetzelfde portiegewicht.

Moet je als sporter speciale eiwitsnacks kopen?

Niet noodzakelijk: volgens het Voedingscentrum hebben de meeste sporters bij gezonde, gevarieerde voeding geen speciale eiwitshakes of eiwitrepen nodig. Bekijk amandelen als onderdeel van je totale voeding, niet als een zelfstandig herstelmiddel.

Hoe bewaar je een geopend zakje amandelen?

Volg de aanwijzingen op de verpakking. Albert Heijn adviseert de genoemde uitvoering koel, donker en droog te bewaren en goed te sluiten; Duyvis adviseert voor een geopend zakje een licht- en luchtdichte trommel.

Waarom moet je bij een groep meer lezen dan alleen ‘bevat amandelen’?

Amandelen zijn zelf een allergeen en mogelijke waarschuwingen verschillen per uitvoering. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft de etiketteringseisen voor allergenen; de Duyvis Oven roasted-uitvoering vermeldt bijvoorbeeld mogelijke aanwezigheid van tarwe en pinda. Controleer de verpakking op de allergieën van je gasten.

Zijn hele amandelen vanzelfsprekend geschikt als snack voor kleine kinderen?

Nee. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS waarschuwt dat kleine kinderen zich in noten kunnen verslikken. Houd rekening met die waarschuwing wanneer er kinderen meedoen.