Sporters die hun eiwitinname willen aanvullen
Je wilt weten hoeveel eiwit jouw portie werkelijk levert en hoe die past bij wat je verder eet. Het Voedingscentrum vermeldt 5,4 gram eiwit voor een handje van 25 gram ongezouten amandelen.
Voor wie zijn amandelen na de gym?
Sporters die hun portie willen afstemmen
Je wilt de voedingswaarde van een snackportie beoordelen zonder die te verwarren met de waarden per 100 gram. Vergelijk eiwit en energie op dezelfde portiebasis aan de hand van het etiket van de variant die je kiest.
Sporters met een vaste snackroutine
Je zoekt een smaak, zoutgehalte en verpakking die bij jouw routine passen, bijvoorbeeld een ongezouten variant of een verpakking die je kunt sluiten. Controleer daarvoor de ingrediënten en bewaarinstructies van het exacte product.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin met de portie die je daadwerkelijk eet. Vergelijk daarna de voedingswaarde, smaak en bewaareigenschappen van de specifieke variant.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Eiwit per portie | Vergelijk eiwit per 100 gram met de hoeveelheid die je zelf afweegt; bekijk ook wat je verder eet. | Als ik wil weten wat mijn handje bijdraagt aan mijn eetmoment, kijk ik naar de voedingswaarde van mijn eigen portie. Ongeveer 36% van de consumenten zet de eiwitbijdrage voorop. |
| Portiegrootte en energie | Weeg je portie en reken eiwit en energie om met dezelfde portiefactor. | Als ik mijn snackportie bewust wil afstemmen, vergelijk ik energie en eiwit voor precies die hoeveelheid. Ongeveer 29% van de consumenten geeft portie en energie de meeste aandacht. |
| Smaak, zout en ingrediënten | Lees de ingrediënten en zoutwaarde apart van termen die de bereidingswijze beschrijven. | Wil ik een hartige smaak of juist een pure, ongezouten variant, dan controleer ik wat er daadwerkelijk in zit. Ongeveer 21% van de consumenten kiest vooral op smaak, zout en ingrediënten. |
| Meenemen en bewaren | Controleer of de verpakking hersluitbaar is en volg de bewaarinstructies na openen. | Als ik mijn snack wil meenemen en later weer opbergen, let ik op de sluiting en het bewaaradvies. Ongeveer 14% van de consumenten vindt gemak bij meenemen en bewaren het belangrijkst. |
Veelgemaakte valkuilen
-
De waarde per 100 gram aanzien voor één snackportie
Een handje van 25 gram is een kleinere hoeveelheid dan 100 gram. Het Voedingscentrum vermeldt 5,4 gram eiwit voor 25 gram ongezouten amandelen.
Reken eiwit en energie om naar de portie die je eet, in plaats van de portie te vergroten om een getal op de verpakking te halen.
-
‘Zonder toegevoegd olie of vet’ lezen als ‘ongezouten’
De Nederlandse AH-productpagina vermeldt voor Duyvis Oven roasted amandelen 1,1 gram zout per 100 gram, hoewel de amandelen volgens die pagina zonder toegevoegd olie of vet worden geroosterd.
Controleer zout en ingrediënten los van de bereidingsmethode.
-
Een grotere verpakking behandelen als één snackportie
De verpakkingen en netto-inhouden verschillen. Meerdere porties uit één zak vragen om zelf portioneren en de rest goed bewaren.
Bepaal je portie vooraf en sluit de verpakking volgens de productinstructies.
-
Geroosterde amandelen zien als alternatief bij een amandelallergie
Stichting Voedselallergie vermeldt dat het allergeen in noten stabiel blijft bij verhitting; roosteren maakt amandelen dus niet geschikt als alternatief bij een amandelallergie.
Gebruik bij een bekende amandelallergie geen amandelsnack, ongeacht de bereidingswijze.
Merken om te vergelijken
Albert Heijn
De onderzochte AH Amandelen ongezouten is een geroosterde variant van 190 gram.
- De productpagina vermeldt alleen amandel als ingrediënt en 27 gram eiwit per 100 gram.
- Deze waarden gelden voor de onderzochte variant; ze zeggen niet iets over alle producten van Albert Heijn of over herstel na het sporten.
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten is een ongebrande variant met een ingrediëntenlijst waarop alleen amandelen staan.
- De productpagina vermeldt 24 gram eiwit en 591 kcal per 100 gram.
- De waarden gelden voor dit product. De productpagina adviseert het droog en donker te bewaren.
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen is een gebrande variant in een verpakking van 140 gram.
- De productinformatie geeft voedingswaarden per 100 gram en per portie van 25 gram.
- De ingrediënten bestaan volgens de productpagina voor 99% uit amandel en bevatten ook zonnebloemolie.
Duyvis
De onderzochte Oven roasted amandelen van 125 gram zijn een hartige, geroosterde variant.
- Volgens de Nederlandse AH-productpagina worden deze amandelen zonder toegevoegd olie of vet geroosterd.
- Die productpagina vermeldt ook 1,1 gram zout per 100 gram. De informatie geldt voor deze variant.
Trader Joe's bij ALDI
De Nederlandse ALDI-productpagina beschrijft ongebrande amandelen van Trader Joe's in een verpakking van 200 gram.
- ALDI beschrijft de amandelen als onbehandeld en de verpakking als hersluitbaar.
- ALDI is de supermarkt; Trader Joe's is de productnaam op de onderzochte pagina.
Alesto bij Lidl
Lidl voert Alesto-amandelen binnen het assortiment noten en gedroogd fruit.
- De productinformatie van Lidl bevestigt dat Alesto-amandelen deel uitmaken van het assortiment.
- Lidl is de supermarkt; Alesto is de productlijn. Vergelijk de voedingsinformatie van de exacte verpakking die je kiest.
Amandelen bij Joybuy
Deze productkeuzes omvatten naturel, ongebrande en geroosterde amandelen. Vergelijk de waarden per 100 gram met je eigen portie en let bij gezouten varianten op de zoutwaarde.
Geen afbeelding beschikbaar
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
Past bij wie een direct eetbare amandelsnack met alleen amandel als ingrediënt zoekt.
Ingrediënten: 100% amandelkern. Per 100 gram: 21,5 g eiwit, 622 kcal en 0,028 g zout. Na openen afsluiten.
Bevat amandel en is niet geschikt bij een amandelallergie.
Geen afbeelding beschikbaar
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
Past bij wie ongebrande, ongezouten amandelen zoekt.
De ingrediëntenlijst vermeldt amandelen. Per 100 gram: 24 g eiwit, 591 kcal en 0,03 g zout. Houd de verpakking na openen goed gesloten.
Geen afbeelding beschikbaar
Anatolia Badem Natural Amandel 500 gr
Past bij wie naturel amandelen zoekt die volgens de productinformatie direct te eten zijn.
De ingrediëntenlijst vermeldt 100% amandelen. Per 100 gram: 21 g eiwit, 578 kcal en 0,00 g zout. Houd de verpakking na openen gesloten.
Geen afbeelding beschikbaar
g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g
Past bij wie geroosterde, gezouten amandelen zoekt en de ingrediënten wil vergelijken met een naturel variant.
Per 100 gram: 21 g eiwit, 667 kcal en 1 g zout. De ingrediënten omvatten 97% amandelen, zonnebloemolie en zout. De productinformatie noemt mogelijke sporen van pinda's en andere noten en vermeldt een hersluitbare verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
Past bij wie geroosterde en gezouten amandelen zoekt.
Per 100 gram: 21 g eiwit, 620 kcal en 1,0 g zout. De productinformatie vermeldt amandelen en zout als ingrediënten en adviseert de verpakking na openen gesloten te houden.
Bevat zout en amandelen; niet geschikt bij een amandelallergie.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit krijg je met een handje amandelen?
Volgens het Voedingscentrum bevat 25 gram ongezouten amandelen 5,4 gram eiwit. Controleer ook het etiket van de exacte variant: AH vermeldt bijvoorbeeld 27 gram per 100 gram, wat neerkomt op 6,75 gram voor 25 gram.
Heb je als recreatieve sporter een speciale herstelreep of shake nodig?
Volgens het Voedingscentrum hebben recreatieve sporters zulke producten niet nodig. Kijk eerst of je met gewone, gevarieerde voeding voldoende eiwit binnenkrijgt; amandelen kunnen daar één onderdeel van zijn.
Zijn geroosterde amandelen geschikt bij een amandelallergie?
Nee, roosteren maakt amandelen niet geschikt bij een amandelallergie. Stichting Voedselallergie vermeldt dat het allergeen stabiel blijft bij verhitting. Gebruik bij een bekende amandelallergie geen amandelsnack en bespreek een passend alternatief met je behandelaar.
Welke allergeneninformatie controleer je op een verpakking?
Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie op de exacte verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat aanwezige allergenen duidelijk op het etiket moeten worden vermeld; let naast amandel ook op eventuele waarschuwingen voor andere allergenen.
Hoe bewaar je een geopend zakje amandelen?
Volg de bewaarinstructies van het product. PLUS adviseert de amandelen droog en donker te bewaren; de AH-productpagina voor Duyvis Oven roasted amandelen adviseert koel en droog bewaren en een geopend zakje in een licht- en luchtdichte trommel te doen.