Amandelen voor een snelle bureaulunch: ongezouten of naturel?

Voor wie zijn amandelen bij de lunch geschikt?

Eiwit bij de lunch aanvullen

Wil je weten wat een handje amandelen aan je lunch toevoegt, zeker als je intensief sport? Beoordeel dan de hele maaltijd en je dagvoeding. Het Voedingscentrum geeft aan dat de behoefte mede afhangt van sport en voeding.

Ongezouten amandelen voor regelmatig gebruik

Als je een naturel aanvulling zoekt, vergelijk dan de ingrediënten en zoutwaarde op het etiket. Het Voedingscentrum adviseert dagelijks een handje ongezouten noten en afwisseling tussen notensoorten.

Amandelen meenemen naar het werk

Voor een lunch op kantoor zijn portiegrootte, verpakking en bewaarinstructies relevant. Een hersluitbare verpakking kan handig zijn om te bewaren, maar is niet hetzelfde als een vooraf afgewogen portie.

Waar let je op bij het kiezen?

Aandachtspunt	Waarop letten	Voor wie speelt dit vooral?
Eiwit per portie	Vergelijk eiwit per 100 gram met het gewicht van je portie en bekijk ook de energie van diezelfde hoeveelheid.	Als ik wil weten hoeveel eiwit mijn lunchportie werkelijk toevoegt, weeg ik die af in plaats van de waarde per 100 gram als portiewaarde te lezen. Ongeveer 31% van de consumenten stelt de eiwitbijdrage voorop.
Zout en ingrediënten	Lees zowel de ingrediëntenlijst als de zoutwaarde; een hartige smaak of bereiding zonder toegevoegd vet zegt niet dat een product ongezouten is.	Als ik amandelen regelmatig bij mijn lunch eet en toegevoegd zout wil vermijden, controleer ik het etiket per product. Ongeveer 31% van de consumenten geeft ongezouten samenstelling prioriteit.
Meenemen en portioneren	Controleer de netto-inhoud, eventuele portieaanduiding, sluiting en bewaarinstructies.	Als ik amandelen mee naar kantoor neem, wil ik ze gemakkelijk kunnen verdelen en de verpakking daarna goed opbergen. Ongeveer 23% van de consumenten let vooral op meenemen en bewaren.
Kosten bij regelmatig gebruik	Vergelijk de actuele prijs per kilogram en zo nodig de kosten van dezelfde portie; houd rekening met verschillen in inhoud en receptuur.	Als ik vaak amandelen koop, vergelijk ik gelijke hoeveelheden en niet alleen de prijs van de zak. Ongeveer 15% van de consumenten stelt beheersbare kosten voorop.

Veelgemaakte keuzefouten

De waarde per 100 gram lezen als de waarde van één handje

Een portie van 25 gram bevat minder eiwit dan 100 gram. Het Voedingscentrum vermeldt gemiddeld 5,4 gram eiwit en 158 kcal voor een handje ongezouten amandelen van 25 gram.

Weeg je gebruikelijke portie af en beoordeel de eiwitbijdrage samen met de rest van je lunch.
Zonder toegevoegd vet gelijkstellen aan ongezouten

Duyvis vermeldt zout in de smaaklaag van Almonds Original. De claim over roosteren zonder toevoeging van olie of vet betekent dus niet dat deze variant ongezouten is.

Controleer de ingrediënten en de zoutwaarde afzonderlijk als je toegevoegd zout wilt vermijden.
Een hersluitbare zak aanzien voor een portie

De onderzochte ALDI-verpakking bevat 200 gram en is hersluitbaar, maar de verpakking bepaalt niet hoeveel je bij één lunch eet.

Verdeel vooraf de hoeveelheid die je bij je lunch wilt gebruiken.
Alleen op de zakinhoud afgaan

De onderzochte verpakkingen verschillen in inhoud en receptuur. Een vergelijking is pas bruikbaar als je dezelfde hoeveelheid en vergelijkbare soorten amandelen naast elkaar zet.

Vergelijk etiketten en netto-inhoud, en reken voedingswaarden om naar dezelfde portiegrootte.

Merken en productverschillen

Albert Heijn

De onderzochte AH Amandelen ongezouten zijn geroosterde amandelen in een verpakking van 190 gram.

Albert Heijn vermeldt uitsluitend amandel als ingrediënt en 27 gram eiwit en 0 gram zout per 100 gram.
Dit zijn gedeclareerde productwaarden; ze bewijzen geen voordeel voor herstel na het sporten.

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen is de onderzochte gebrande variant in een verpakking van 140 gram.

Jumbo vermeldt 21 gram eiwit per 100 gram en 5,3 gram per portie van 25 gram.
De ingrediënten vermelden 99% amandel en zonnebloemolie; dit is niet hetzelfde recept als amandelen met uitsluitend amandel als ingrediënt.

PLUS

De onderzochte PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten zijn een natureloptie in een stazak van 200 gram.

PLUS vermeldt uitsluitend amandelen en 24 gram eiwit per 100 gram.
Ongebrand zijn bewijst op zichzelf geen betere opname of sneller herstel.

Duyvis

Duyvis Almonds Original is de onderzochte hartige ovenvariant in een verpakking van 125 gram.

Duyvis vermeldt dat de amandelen zonder toevoeging van olie of vet worden geroosterd.
De ingrediënten bevatten een smaaklaag met zout; de voedingswaardetabel vermeldt 24 gram eiwit en 1,2 gram zout. Dit is geen ongezouten variant.

ALDI

De onderzochte geroosterde, ongezouten amandelen van Trader Joe's zijn verkrijgbaar in een hersluitbare verpakking van 200 gram volgens de productinformatie van ALDI Nederland.

De productinformatie vermeldt de bereiding, ongezouten uitvoering en hersluitbare verpakking.
Deze verpakkingskenmerken geven geen specifieke eiwithoeveelheid aan.

Lidl

Lidl Nederland heeft een productvermelding voor ongezouten amandelen, artikelnummer 172897.

De productvermelding noemt de winkel als aankooproute.
De vermelding geeft geen specifieke eiwithoeveelheid of verpakkingsgrootte aan.

Amandelen bij Joybuy

Deze Joybuy-producten omvatten naturel, ongezouten en gezouten amandelen; vergelijk de portie, ingrediënten en zoutwaarde met wat je voor je lunch zoekt.

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

De productinformatie beschrijft deze amandelpitten als direct eetbaar en geschikt als lunchaanvulling.

Vermeldt 21,5 g eiwit per 100 g, 160 g netto-inhoud en 100% amandelpitten als ingrediënt.