Je wilt aantoonbaar minder vet
Je vergelijkt het totale vet per gelijke hoeveelheid amandelen en wilt een onderbouwde voedingsclaim onderscheiden van alleen een andere bereidingswijze.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Je wilt een kleinere borrelportie
Je wilt amandelen blijven eten, maar vooraf bepalen hoeveel je serveert. Dan zijn de voedingswaarde per 100 g en het gewicht van jouw portie allebei relevant.
Je wilt ongezouten amandelen
Je zoekt een ongezouten variant en controleert daarvoor de ingrediënten en zoutwaarde van de exacte verpakking.
Waar let je op bij amandelen voor de borrel?
Bepaal eerst of je vooral minder vet per gelijke hoeveelheid wilt, minder wilt serveren of ongezouten amandelen zoekt. De percentages geven bij benadering aan hoeveel consumenten in deze borrelkeuze elke prioriteit als belangrijkste stellen.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Totaal vet en claim | Vergelijk totaal vet per 100 g. Voor de claim ‘vetarm’ noemt de Europese Commissie maximaal 3 g vet per 100 g voor vaste voedingsmiddelen. Vraag bij ‘verlaagd vetgehalte’ welke vergelijkbare producten als basis dienen. | Als je vooral minder totaal vet per gelijke hoeveelheid wilt, controleer je de voedingswaarde en de onderbouwing van de claim. Ongeveer 36% van de consumenten stelt vetverlaging als eerste prioriteit. |
| Energie en portie | Vergelijk de energie per 100 g en reken die daarna om naar hetzelfde portiegewicht. Een kleinere portie verandert de waarden per 100 g niet. | Wil je vooral minder energie binnenkrijgen tijdens één borrelmoment, kijk dan naar zowel de voedingswaarde als wat je daadwerkelijk serveert. Ongeveer 29% van de consumenten zet energie en portiegrootte voorop. |
| Zout en ingrediënten | Lees de ingrediëntenlijst en de zoutwaarde van de exacte variant. Albert Heijn vermeldt bij AH Amandelen ongezouten amandel als ingrediënt; Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g vermeldt ook zonnebloemolie. | Als je vooral ongezouten amandelen met een passende ingrediëntenlijst zoekt, controleer je de verpakking in plaats van af te gaan op de productnaam. Ongeveer 21% van de consumenten kiest dit als hoofdprioriteit. |
| Verpakking en bewaren | Vergelijk verpakkingen op gelijke gewichtsbasis en kijk of je ze goed kunt afsluiten. Het Voedingscentrum adviseert noten droog en goed afgesloten te bewaren. | Wil je een hoeveelheid kiezen die je kunt bewaren en financieel vergelijken, let dan op het verpakkingsgewicht en de afsluitbaarheid. Ongeveer 14% van de consumenten stelt verpakking en kosten voorop. |
Veelgemaakte vergissingen bij amandelen
-
Zonder toegevoegd olie of vet aanzien voor vetarm
Een andere bereidingswijze betekent niet dat het natuurlijke vet uit amandelen verdwenen is. Albert Heijn vermeldt voor Duyvis Oven roasted 50 g vet per 100 g.
Lees de voedingswaarde voor totaal vet en beoordeel een voedingsclaim los van de bereidingswijze.
-
Porties van verschillende grootte rechtstreeks vergelijken
De onderzochte Duyvis-verpakking gebruikt 30 g als gemiddelde portie, terwijl AH Amandelen ongebrand 25 g vermeldt. Verschillende portiegewichten maken een vergelijking per portie minder rechtstreeks.
Vergelijk eerst per 100 g en reken beide producten daarna om naar hetzelfde portiegewicht.
-
Ongezouten verwarren met zonder toegevoegd olie
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g vermeldt zonnebloemolie; AH Amandelen ongezouten vermeldt alleen amandel als ingrediënt.
Controleer de ingrediëntenlijst van de exacte variant als je toegevoegd olie wilt vermijden.
-
Een grote verpakking kopen zonder bewaarmogelijkheid
Noten moeten volgens het Voedingscentrum goed afgesloten en droog worden bewaard.
Kies een hoeveelheid die je kunt gebruiken en sluit de verpakking na de borrel goed af.
Relevante merken ter vergelijking
Duyvis
Relevant als je geroosterde borrelamandelen zonder toegevoegd olie of vet zoekt.
- Duyvis beschrijft Almonds Original als oven-geroosterd zonder toevoeging van olie of vet.
- Albert Heijn vermeldt voor Duyvis Oven roasted 125 g 50 g vet en 1,1 g zout per 100 g. De bereidingswijze is dus geen bewijs van vetarm.
Albert Heijn
De onderzochte varianten omvatten ongebrande amandelen en ongezouten geroosterde amandelen.
- De ingrediëntenlijsten van beide onderzochte varianten vermelden amandel.
- Albert Heijn vermeldt 52 g vet per 100 g voor AH Amandelen ongebrand 450 g en 53 g per 100 g voor AH Amandelen ongezouten 190 g. Ongebrand of ongezouten betekent niet automatisch minder totaal vet.
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g is een voorbeeld van een ongezouten, gebrande variant.
- De productinformatie van Jumbo vermeldt amandel 99% en zonnebloemolie.
- Voor deze exacte variant vermeldt Jumbo 60 g vet per 100 g. Ongezouten betekent hier niet zonder toegevoegd olie.
Lidl
Lidl Nederland vermeldt een product met de naam Amandelen ongezouten.
- De productnaam is relevant als je specifiek een ongezouten variant zoekt.
- De naam ongezouten is op zichzelf geen onderbouwing voor vetarm of reduced fat. Controleer de voedingswaarde van de exacte verpakking.
ALDI
ALDI beschrijft ongebrande Trader Joe’s-amandelen van 200 g in een hersluitbare verpakking.
- De assortimentsbeschrijving noemt onbehandelde amandelen en een hersluitbare verpakking.
- De genoemde bereidings- en smaakvarianten, waaronder geroosterd en gezouten of met rooksmaak, bewijzen geen vetverlaging.
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g is een optie als je een eenvoudige, ongezouten variant zoekt.
- De ingrediëntenlijst vermeldt amandelen.
- PLUS vermeldt voor deze variant 50 g vet per 100 g. De productgegevens zijn geen bewijs van een reduced-fatproduct.
Amandelproducten op Joybuy
De Joybuy-producten hieronder zijn gewone amandelproducten voor wie een snack of een ongebrande, ongezouten variant zoekt; geen van deze producten wordt hier als reduced fat aangeduid.
Geen afbeelding beschikbaar
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
Past bij wie gewone amandelkernen als snack zoekt. Controleer de voedingswaarde per 100 g als minder vet je aankoopcriterium is.
Geen afbeelding beschikbaar
g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
Past bij wie specifiek ongebrande, ongezouten amandelen zoekt. Controleer de voedingswaarde per 100 g als je op vetgehalte vergelijkt.
Geen afbeelding beschikbaar
Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 gr
Past bij wie amandelen in de variant Natural zoekt. De variantnaam alleen zegt niet of het product een verlaagd vetgehalte heeft; controleer daarvoor de voedingswaarde per 100 g.
Veelgestelde vragen
Wanneer mag een amandelproduct vetarm worden genoemd?
Voor vaste voedingsmiddelen noemt de Europese Commissie maximaal 3 g vet per 100 g als voorwaarde voor de claim ‘vetarm’. Dat is een productclaim en geen portieadvies.
Betekent roosteren zonder toegevoegd olie of vet dat amandelen vetarm zijn?
Nee. De bereidingswijze zegt niet hoeveel totaal vet het eindproduct bevat. Duyvis beschrijft Almonds Original als geroosterd zonder toegevoegd olie of vet; Albert Heijn vermeldt voor Duyvis Oven roasted 50 g vet per 100 g.
Hoe vergelijk ik voedingswaarden als porties verschillen?
Vergelijk eerst de voedingswaarde per 100 g en reken daarna door naar hetzelfde portiegewicht. Zo vergelijk je de producten op een gelijke hoeveelheid en kun je daarnaast bepalen hoeveel je zelf serveert.
Hoe bewaar ik een geopende verpakking amandelen?
Bewaar noten droog en goed afgesloten, zoals het Voedingscentrum adviseert. Volg ook de aanwijzingen op de exacte verpakking; Albert Heijn noemt koel, donker en droog bewaren, en Duyvis adviseert voor een geopend zakje een licht- en luchtdichte trommel.
Waar let ik op bij een voedselallergie of als kleine kinderen mee-eten?
Controleer de ingrediënten en allergenen op de exacte verpakking. De NVWA verlangt dat allergenen duidelijk te onderscheiden zijn in de ingrediëntenlijst; Duyvis Oven roasted vermeldt amandel en mogelijke aanwezigheid van onder meer pinda en tarwe. Albert Heijn waarschuwt dat kleine kinderen zich in noten kunnen verslikken.