Si votre jeune enfant peut consommer des amandes, choisissez une purée d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés à tartiner sur du pain, ou optez pour des amandes moulues. Ne donnez pas d’amandes entières aux enfants de moins de 4 ans. La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit est exempt de fruits à coque : vérifiez les ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes en fonction de vos besoins alimentaires.
Vous recherchez un goûter pour jeune enfant adapté à un besoin alimentaire particulier. Vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. La mention d’un ingrédient ne donne pas automatiquement d’indication sur les autres allergènes.
Votre jeune enfant peut manger des amandes, mais vous souhaitez choisir une forme adaptée à son âge. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de donner aux enfants de moins de 4 ans de la purée d’oléagineux ou des fruits à coque moulus plutôt que des fruits à coque entiers.
Vous recherchez une option pratique, à la composition simple et accompagnée d’instructions claires pour son utilisation et sa conservation. Pour faire votre choix, comparez les ingrédients et suivez les indications figurant sur l’emballage du produit concerné.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Besoin alimentaire et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements concernant les contaminations croisées. L’amande est un allergène de la famille des fruits à coque. | Les personnes qui doivent éviter un ingrédient précis veulent pouvoir comparer les ingrédients et les avertissements. Environ 34 % des consommateurs privilégient l’adéquation aux besoins alimentaires. |
| Forme adaptée du produit | Vérifiez si vous pouvez proposer le produit sous forme de purée d’oléagineux ou de fruit à coque moulu. Ne donnez pas de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. | Les personnes qui choisissent un goûter pour un enfant de moins de 4 ans recherchent une forme sans fruits à coque entiers. Environ 33 % des consommateurs privilégient l’adaptation à l’âge. |
| Sucres ou sel ajoutés | Lisez la liste des ingrédients pour vérifier si du sucre ou du sel a été ajouté. Les sucres ou le sodium naturellement présents ne sont pas des ingrédients ajoutés. | Les personnes qui recherchent une recette simple, sans sucres ni sel ajoutés, veulent pouvoir vérifier les ingrédients. Environ 20 % des consommateurs privilégient la composition. |
| Conservation et utilisation au quotidien | Vérifiez les consignes de conservation et les éventuelles instructions, comme remuer avant utilisation, sur l’emballage de la purée choisie. | Les personnes qui souhaitent intégrer un goûter à une routine quotidienne veulent savoir comment conserver et utiliser le produit. Environ 13 % des consommateurs privilégient la praticité. |
L’amande est elle-même un allergène de la famille des fruits à coque. Une mention relative au gluten ou au lactose ne rend donc pas un produit contenant de l’amande adapté si vous devez éviter cet ingrédient.
Commencez par déterminer quel ingrédient vous souhaitez éviter, puis vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
Le fait qu’une amande ne soit pas salée ou grillée ne change pas sa forme. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas donner de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque d’étouffement.
Si l’amande convient aux besoins alimentaires de votre enfant, choisissez uniquement de la purée d’oléagineux ou des amandes moulues. Les amandes entières comme ingrédient demandent donc une préparation supplémentaire.
Le nom du produit ne suffit pas à savoir si vous achetez une purée composée uniquement d’amandes ou un produit contenant d’autres ingrédients. Par exemple, la liste des ingrédients de Dr. Oetker Amandelpasta comprend également du sucre et d’autres ingrédients.
Consultez la liste des ingrédients et la description du produit pour déterminer s’il correspond à votre choix d’une purée d’amande pure.
Les consignes varient selon les produits. Pour la purée AH Terra examinée, Albert Heijn indique qu’elle doit être conservée au réfrigérateur après l’achat. Pour la 100% Amandelpasta examinée, Jumbo recommande de la conserver dans un endroit frais et sec.
Suivez les consignes de conservation et les éventuelles instructions d’utilisation indiquées sur l’emballage du produit que vous achetez.
Selon Albert Heijn, la purée d’amande AH Terra examinée est composée uniquement d’amandes.
La 100% Amandelpasta de Jumbo est la purée d’amande pure examinée, vendue dans un pot de 180 g.
La référence PLUS examinée se compose d’amandes non grillées et non salées, vendues dans un sachet de 200 g.
Lidl propose une page produit consacrée aux amandes non salées.
ALDI présente des amandes non grillées de 200 g sous le nom de produit Trader Joe’s.
Duyvis présente Almonds Original comme des amandes salées et grillées au four.
Non. L’amande est un allergène de la famille des fruits à coque. Interprétez une mention comme « sans gluten » ou « sans lactose » uniquement au regard de l’ingrédient concerné, et vérifiez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Ne partez pas de ce principe. La Fondation néerlandaise des allergies alimentaires (Stichting Voedselallergie) indique que l’allergène des fruits à coque reste stable à la chaleur. La torréfaction ne rend donc pas automatiquement un produit adapté si vous devez éviter les amandes.
Non. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas donner de fruits à coque entiers ni d’arachides aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque d’étouffement. Si l’amande convient aux besoins alimentaires de votre enfant, le Centre néerlandais de nutrition recommande la purée d’oléagineux ou les fruits à coque moulus.
Suivez les consignes propres au produit. Pour la purée AH Terra examinée, Albert Heijn recommande de remuer avant utilisation et de la conserver au réfrigérateur après l’achat, à 7 °C maximum. Pour la 100% Amandelpasta examinée, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais et sec.
Le Centre néerlandais de nutrition recommande, dans l’idéal, de ne pas prendre de collation ni de boisson supplémentaire plus de deux fois par jour, afin que votre enfant ait faim aux repas principaux. Il peut boire de l’eau à tout moment entre les repas.
