Quels critères prendre en compte ?
Si vous achetez pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord que le produit porte une mention explicite « sans gluten ». Comparez ensuite les types de biscuits qui pourraient convenir à votre envie de sprits, ainsi que les formats pratiques pour vos vacances.
Biscuits sans gluten prêts à déguster
À choisir si : vous voulez emporter des biscuits déjà emballés pour une sortie ou une visite.
À garder à l’esprit : un petit biscuit au beurre, un petit-beurre ou un biscuit à l’avoine n’aura pas forcément la forme ou le goût d’un sprit. Vérifiez aussi les autres allergènes.
Préparer vos biscuits maison
À choisir si : vous avez envie de prendre le temps de faire des biscuits maison. PLUS propose notamment une recette à base de flocons d’avoine sans gluten et d’un mélange sans gluten.
À garder à l’esprit : vérifiez chaque ingrédient et prévoyez le temps de préparation nécessaire. Même fait maison, un biscuit n’aura pas forcément la texture des sprits classiques.
| Critère |
À vérifier avant l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Mention sans gluten |
Vérifiez que l’emballage actuel porte une mention explicite « sans gluten », puis consultez la liste des ingrédients et des allergènes. |
Quand j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier sur l’emballage que les biscuits sont sans gluten. Pour environ 42 % des consommateurs, cette mention claire est une priorité. |
| Type de biscuit et goût |
Comparez les petits biscuits au beurre, les petits-beurre, les biscuits et les biscuits à l’avoine. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. |
Je veux un biscuit croustillant avec mon café, même si ce n’est pas un sprit. Pour environ 33 % des consommateurs, retrouver un moment gourmand qui rappelle les sprits est le premier critère de choix. |
| Transport et partage |
Vérifiez le format de l’emballage, la disponibilité dans votre magasin et les allergènes importants pour les autres personnes qui les dégusteront. |
Pour une sortie pendant les vacances, je veux pouvoir emporter et partager des biscuits sans devoir chercher une solution au dernier moment. Cette praticité est une priorité pour environ 25 % des consommateurs. |
Des biscuits sans gluten pour remplacer les sprits
Ces biscuits à l’avoine Verkade sont une option prête à déguster sans gluten si vous souhaitez emporter autre chose que des sprits classiques pendant les vacances d’automne. Ce ne sont pas des sprits : vérifiez que l’avoine et les autres allergènes conviennent aux personnes qui vont les déguster.
Image indisponible
Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g
Des biscuits à l’avoine sans gluten prêts à déguster, pour une pause gourmande à la place des sprits classiques.
Une variété au chocolat au lait, en paquet de 150 g. Selon les informations du produit, ces biscuits contiennent du lait, de l’avoine et du soja, et peuvent contenir des fruits à coque. Les informations indiquent également que certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles à l’avénine présente dans l’avoine. Avant l’achat, lisez les informations actuelles figurant sur l’emballage et vérifiez les allergènes.
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Questions fréquentes
Les sprits classiques sont-ils sans gluten ?
Ne le supposez pas d’après leur nom : selon Albert Heijn, les sprits AH contiennent de la farine de blé et leur emballage mentionne le blé comme allergène. Cette variété ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Pour tout autre type de sprits, vérifiez toujours l’emballage actuel.
Comment choisir une alternative sans gluten aux sprits, déjà emballée ?
Choisissez des biscuits dont l’emballage actuel indique explicitement qu’ils sont sans gluten, puis vérifiez également les ingrédients et les allergènes. La Commission européenne décrit les conditions de l’UE applicables à la mention « sans gluten ». La forme ou le nom d’un biscuit ne suffit pas à déterminer s’il porte cette mention.
Un biscuit sans gluten est-il aussi sans lait, œufs, fruits à coque et soja ?
Non, la mention sans gluten ne le garantit pas. PLUS indique que ses cookies sans gluten aux pépites de chocolat contiennent du lait, des œufs et des noisettes, et que ses double cookies sans gluten contiennent du soja. Vérifiez les allergènes de la variété que vous achetez.
Puis-je préparer des biscuits maison pour remplacer les sprits ?
Oui, si vous avez le temps de les préparer et, en cas de maladie cœliaque, si vous vérifiez que chaque ingrédient utilisé porte la mention sans gluten. PLUS propose, par exemple, une recette de cookies aux flocons d’avoine avec des flocons d’avoine sans gluten et un mélange sans gluten. Le résultat n’aura pas forcément la même texture que les sprits classiques.
Puis-je compter sur l’assortiment sans gluten d’un magasin pour une sortie pendant les vacances ?
Vérifiez à l’avance quels biscuits sont disponibles dans votre magasin : les assortiments peuvent évoluer. Consultez aussi l’emballage du produit choisi pour vérifier la mention sans gluten et les allergènes concernés.