Pour un enfant atteint de la maladie cœliaque, évitez les gâteaux « kano » classiques : les versions d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent la présence de gluten et de blé. Pour une alternative à la texture de cake, vous pouvez envisager un cake portant explicitement la mention « sans gluten », comme l’AH Glutenvrij Cake, à condition que les autres allergènes conviennent également. Si vous optez pour des biscuits à l’avoine, vérifiez attentivement l’emballage actuel et évitez tout contact avec des aliments contenant du gluten au moment de préparer la boîte-repas.
Pour un enfant atteint de la maladie cœliaque, les gâteaux « kano » classiques à base de blé ou contenant du gluten sont à éviter. L’Association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle également que les miettes et le matériel partagé peuvent contaminer les aliments sans gluten.
Si la forme du goûter compte, un cake portant la mention « sans gluten » est plus adapté qu’un biscuit à l’avoine. L’AH Glutenvrij Cake est divisé en quatre portions de 45 g ; pensez également à vérifier les allergènes.
La mention « sans gluten » ne garantit pas qu’un produit convienne en cas d’allergie, par exemple aux œufs, au soja ou aux fruits à coque. Lisez donc toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous glisserez dans la boîte-repas de votre enfant.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients. Comparez ensuite le type de goûter et vérifiez séparément les autres allergènes à prendre en compte pour votre enfant.
| Critère | Vérifications à effectuer à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Adapté à un régime sans gluten | Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez les ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. Les gâteaux « kano » classiques d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent le blé ou le gluten. | Pour un enfant atteint de la maladie cœliaque, évitez de mettre un gâteau « kano » classique contenant du blé dans la boîte-repas ; environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à l’absence de gluten. |
| Format et transport | Comparez les cakes et les biscuits, et vérifiez la portion ainsi que l’emballage. Selon Albert Heijn, l’AH Glutenvrij Cake comprend quatre portions de 45 g. | Si vous recherchez un goûter à la texture de cake, facile à reconnaître et à emporter séparément à l’école, ce format pratique est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Autres allergènes | En plus de la mention « sans gluten », vérifiez les autres allergènes ainsi que les éventuelles mentions de traces. L’AH Glutenvrij Cake contient des œufs et peut contenir du soja, des amandes et des noisettes. | Si votre enfant doit également éviter les œufs ou les fruits à coque, la mention « sans gluten » ne suffit pas ; pour environ 20 % des consommateurs, les autres allergènes constituent le principal critère de choix. |
Les gâteaux « kano » d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent la présence de gluten et de blé. Une forme similaire ne les rend pas adaptés à un enfant atteint de la maladie cœliaque.
Fiez-vous à la mention « sans gluten », aux ingrédients et aux allergènes indiqués sur l’emballage actuel, et non au nom du produit.
Un produit sans gluten peut contenir d’autres allergènes. L’AH Glutenvrij Cake contient par exemple des œufs et peut contenir du soja, des amandes et des noisettes.
Vérifiez toutes les informations sur les allergènes et renseignez-vous sur les consignes de l’école concernant les boîtes-repas.
Selon l’Association néerlandaise des personnes cœliaques, les miettes, les mains et les ustensiles de cuisine partagés peuvent transmettre du gluten aux aliments sans gluten.
Lavez-vous les mains, utilisez du matériel propre et, si possible, gardez le produit sans gluten emballé jusqu’au moment de le manger.
Verkade indique que les Oaties sont sans gluten, tandis que la fiche produit Joybuy mentionne également « Contient : gluten (avoine) ». Ces informations contradictoires ne permettent pas de savoir clairement si le produit convient à un enfant atteint de la maladie cœliaque.
Vérifiez l’emballage physique actuel et, en cas de doute persistant, demandez des précisions au fabricant avant de choisir le produit.
À considérer si vous recherchez une alternative sans gluten à la texture de cake, mais aussi pour faire la différence avec les gâteaux « kano » classiques.
Selon Verkade, les Oaties sont des biscuits à l’avoine sans gluten, pour ceux qui préfèrent un biscuit à un petit cake.
Une autre option pour le goûter : Albert Heijn classe les gaufrettes croustillantes Consenza dans sa catégorie de douceurs et pâtisseries sans gluten.
Les gâteaux Jumbo Kano’s au beurre sont un produit de comparaison familier, et non une alternative sans gluten.
Les gâteaux « kano » d’Albert Heijn et de Jumbo que nous avons examinés ne sont pas sans gluten : leurs fiches produit mentionnent la présence de gluten et de blé. Évitez donc ces versions pour un enfant atteint de la maladie cœliaque.
Selon l’Association néerlandaise des personnes cœliaques, cette mention signifie qu’un produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. Pour préparer la boîte-repas de l’école, vérifiez également les autres allergènes sur l’emballage actuel.
L’AH Glutenvrij Cake est une alternative sans gluten à la texture de cake, mais ce n’est pas un gâteau « kano ». Selon Albert Heijn, il est fabriqué dans un environnement entièrement sans gluten ; il contient toutefois des œufs et peut contenir du soja, des amandes et des noisettes.
Lavez-vous les mains, utilisez des ustensiles propres et, si possible, gardez le goûter sans gluten emballé jusqu’au moment de le manger. L’Association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle que les miettes et le matériel partagé peuvent transmettre du gluten.
Non. Pour un enfant atteint de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord l’emballage physique actuel. Verkade indique que les Oaties sont sans gluten, mais la fiche produit Joybuy mentionne également « Contient : gluten (avoine) ». Si l’étiquette suscite encore des questions, demandez des précisions au fabricant.
