Pour une personne qui doit suivre un régime strictement sans gluten, les Kano au beurre de baratte de Jumbo et les Kano au beurre de baratte de PLUS ne conviennent pas : leurs informations produit mentionnent le blé et le gluten. Pour le marché de Noël, choisissez une gourmandise portant une mention sans gluten que vous pouvez vérifier et consultez les allergènes indiqués. Pour les pâtisseries vendues sans emballage, demandez également au commerçant comment il évite la contamination croisée. Un biscuit ou une pâtisserie sans gluten n’a pas besoin de ressembler à un Kano fourré à la pâte d’amande.
Vous cherchez une gourmandise pour le marché de Noël dont vous pouvez vérifier la mention sans gluten et les allergènes. Les informations produit de Jumbo et de PLUS mentionnent le blé et le gluten dans leurs Kano classiques.
Vous avez envie d’une gourmandise festive, mais l’alternative n’a pas besoin d’avoir la même forme ni la même garniture à la pâte d’amande qu’un Kano. Un biscuit ou une pâtisserie portant une mention sans gluten constitue une autre possibilité.
Vous achetez une gourmandise pour quelqu’un d’autre et souhaitez pouvoir lire l’emballage avant votre visite au marché de Noël. Pour les aliments vendus sans emballage, il est également important de savoir comment le stand gère les informations sur les allergènes et la contamination croisée.
Pour le marché de Noël, commencez par chercher un produit portant une mention sans gluten vérifiable et lisez les informations à jour sur les allergènes. Choisissez ensuite entre biscuit et pâtisserie, et demandez-vous si vous préférez emporter votre gourmandise ou l’acheter sur un stand.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Absence de gluten et allergènes | Vérifiez la mention sans gluten, la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit actuellement en vente. Si un Kano mentionne du blé ou du gluten, il ne convient pas à un régime sans gluten. | Si j’achète quelque chose pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier moi-même l’étiquette. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Type de gourmandise | Après avoir vérifié l’absence de gluten, choisissez entre un biscuit et une petite pâtisserie. Tenez également compte de la taille de la portion et des autres allergènes. | J’ai envie d’une gourmandise festive au marché de Noël, même si ce n’est pas un Kano fourré à la pâte d’amande. Pour environ 30 % des consommateurs, ce choix est déterminant, à condition que le produit soit sans gluten. |
| À emporter | Vérifiez l’emballage avant de partir. Pour les aliments vendus sans emballage, demandez quelles informations sur les allergènes sont disponibles et comment sont utilisés les ustensiles de service partagés. | Je préfère acheter une gourmandise à l’avance pour pouvoir lire l’étiquette tranquillement. Pour environ 20 % des consommateurs, la facilité à emporter est le critère le plus important. |
Les informations produit des Kano au beurre de baratte de Jumbo et des Kano au beurre de baratte de PLUS mentionnent le blé et le gluten. La garniture à la pâte d’amande ne renseigne pas sur les autres ingrédients.
Si un Kano mentionne du blé ou du gluten, écartez-le comme option sans gluten et cherchez une alternative portant une mention explicite sans gluten.
Selon l’Association néerlandaise pour la maladie cœliaque, des miettes ou du matériel partagé peuvent également contaminer un produit sans gluten.
Avant d’acheter, renseignez-vous sur les allergènes et sur la façon dont le produit est préparé, conservé et servi. En cas de doute, choisissez un produit emballé dont vous pouvez vérifier l’étiquette.
Une fiche consultée précédemment ne correspond pas nécessairement à l’emballage que vous achetez. La page du Kano AH BASIC mentionne du gluten de blé, mais indique également que le produit n’est plus au catalogue.
Lisez l’étiquette de l’emballage actuellement en vente et, pour une commande en ligne, vérifiez que les informations concernent bien la variante exacte choisie.
Albert Heijn propose une catégorie dédiée aux produits de boulangerie sans gluten, notamment des brownies et des croissants.
Jumbo propose différentes pâtisseries sans gluten, notamment des portions individuelles.
Verkade présente les Oaties comme des biscuits à l’avoine sans gluten. Ce ne sont pas des Kano fourrés à la pâte d’amande.
PLUS propose une catégorie dédiée aux produits sans gluten, qui comprend notamment des gaufres au sirop et des cookies.
Ce biscuit à l’avoine est une alternative pour celles et ceux qui souhaitent déguster un biscuit sucré au marché de Noël plutôt qu’un Kano fourré à la pâte d’amande. Pour la variante choisie, vérifiez la mention sans gluten et les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Un biscuit à l’avoine au chocolat au lait pour remplacer un Kano fourré à la pâte d’amande par un biscuit.
Vérifiez sur l’emballage actuellement en vente si cette variante porte la mention sans gluten et consultez également les informations sur le lait, le soja et les éventuelles traces de fruits à coque.
Non, les informations produit des Kano au beurre de baratte de Jumbo et des Kano au beurre de baratte de PLUS mentionnent le blé et le gluten. Ne les choisissez donc pas comme gourmandise sans gluten et, pour tout autre Kano, lisez toujours l’étiquette de l’emballage exact.
Avant d’acheter, demandez quelles informations sur les allergènes sont disponibles et si les ustensiles, les plans de travail et les couverts de service sont aussi utilisés pour des produits contenant du gluten. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes doivent être disponibles pour les denrées alimentaires vendues sans emballage. L’Association néerlandaise pour la maladie cœliaque rappelle que le gluten peut également être transmis par contamination croisée.
Oui, lisez l’emballage du produit que vous achetez aujourd’hui. Ne vous fiez pas uniquement à un achat précédent ou à une ancienne fiche produit, et vérifiez que les informations correspondent bien à la même variante.
