Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque et cherchez une alternative aux biscuits kano, commencez par choisir un biscuit fourré portant clairement la mention « sans gluten » si la garniture est votre priorité. Un biscuit ou un petit gâteau sans gluten peut aussi convenir si la garniture façon kano vous importe moins. Dans tous les cas, vérifiez l’étiquette à jour du produit pour contrôler les ingrédients, les autres allergènes et les avertissements. Les biscuits kano classiques au beurre d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent du blé et ne conviennent pas à un régime sans gluten.
Vous recherchez un biscuit fourré qui rappelle le kano, mais vous vérifiez d’abord que le produit choisi porte bien la mention « sans gluten ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande également de lire l’étiquette.
En plus du gluten, certains ingrédients comme le lait, les œufs, les fruits à coque, le soja ou le lupin peuvent être à prendre en compte. Les allergènes varient selon les biscuits fourrés, les cookies et les petits gâteaux.
Vous comparez un biscuit fourré à d’autres encas sans gluten, puis vérifiez l’étiquette et la disponibilité dans le magasin où vous faites vos achats.
Commencez par vérifier que le produit choisi porte la mention « sans gluten ». Comparez ensuite sa garniture et sa portion à celles d’un kano. Si vous avez d’autres allergies alimentaires, consultez également les informations sur les autres allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Repérez la mention « sans gluten » ou un logo de certification sans gluten sur l’emballage choisi. Lisez également la liste des ingrédients et les avertissements. | Si je remplace un kano en raison de la maladie cœliaque, je ne peux pas me fier au nom ou à l’apparence du produit. Pour environ 46 % des consommateurs, la mention « sans gluten » est le critère le plus important. |
| Garniture et portion | Vérifiez si le produit est fourré et quelle est sa garniture. Pensez également à regarder la taille de la portion. | Si vous souhaitez surtout remplacer le biscuit fourré qui accompagne votre café, un petit gâteau peut vous sembler trop différent. Pour environ 36 % des consommateurs, le fait qu’il rappelle un kano est prioritaire. |
| Autres allergènes | Lisez les informations sur les allergènes pour la variante exacte, y compris les avertissements pertinents. | Si vous avez une autre allergie alimentaire, ne vous limitez pas à la mention « sans gluten ». Pour environ 18 % des consommateurs, les autres allergènes sont le principal critère complémentaire. |
D’après leurs informations produit, les biscuits kano classiques au beurre d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent du blé. Le nom « kano » ne garantit donc pas que le produit convient à un régime sans gluten.
Choisissez un produit portant clairement la mention « sans gluten » et lisez l’étiquette de la variante que vous achetez.
Un biscuit fourré sans gluten et des cookies sans gluten peuvent contenir différents allergènes, notamment des œufs, du soja, du lait ou des fruits à coque.
Pour chaque produit, comparez les informations sur les allergènes avec les ingrédients et les avertissements qui vous concernent.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. La page produit que vous avez consultée auparavant ne correspond donc pas nécessairement à l’emballage que vous achetez aujourd’hui.
Vérifiez l’étiquette à jour avant de faire votre choix.
Même un supermarché qui propose une gamme sans gluten vend des biscuits kano classiques contenant du blé, comme le montrent les informations produit de Jumbo.
Utilisez cette catégorie pour trouver des produits, puis vérifiez l’étiquette du biscuit choisi.
À considérer si vous recherchez avant tout un biscuit fourré sans gluten plutôt qu’un kano classique.
Jumbo propose une catégorie de produits sans gluten où vous pouvez chercher des biscuits et des encas.
À considérer si un cookie sans gluten vous convient aussi et qu’un biscuit fourré de type kano n’est pas indispensable.
À considérer si vous recherchez un biscuit à l’avoine sans gluten plutôt qu’un biscuit fourré.
Un point de départ pour trouver en magasin d’autres types de biscuits sans gluten.
Un magasin où consulter l’offre sans gluten du moment, mais pas une raison de choisir un substitut au kano sur la seule base de l’enseigne.
Les biscuits AH Roomboter kano classiques et les Jumbo Kano's met Roomboter ne conviennent pas à un régime sans gluten : leurs informations produit indiquent qu’ils contiennent du blé. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, choisissez une alternative portant clairement la mention « sans gluten » et vérifiez l’étiquette à jour.
Vérifiez que le biscuit choisi porte bien la mention « sans gluten », puis lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements indiqués sur l’emballage. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle qu’il faut également tenir compte du risque éventuel de contamination croisée.
Non. L’absence de blé dans la liste des ingrédients ne remplace pas une mention « sans gluten ». Vérifiez cette mention ainsi que les autres informations sur l’étiquette du produit exact.
Non. À elle seule, la mention « sans gluten » ne dit rien sur ces autres allergènes. Les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS montrent que les allergènes varient d’un biscuit sans gluten à l’autre. Consultez donc les informations de la variante que vous achetez.
