La barre de biscuits ou la portion à grignoter qui vous convient dépend des allergènes que vous devez éviter : aucun produit ne convient à toutes les allergies alimentaires. Pour chaque variante, vérifiez la liste actualisée des ingrédients, les allergènes clairement indiqués et les éventuelles mises en garde concernant les risques de contamination croisée. Vérifiez également le nombre de biscuits ou de barres par paquet : un emballage individuel n’en contient pas toujours un seul.
Pour un petit biscuit ou une barre, vous devez pouvoir vérifier si le produit contient précisément l’allergène que vous évitez. Pensez aussi à lire les éventuelles mises en garde sur les risques de contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) décrit les règles d’étiquetage relatives aux 14 allergènes.
La mention « sans gluten » ne vous indique pas si un biscuit convient aussi lorsque vous devez éviter, par exemple, le lait, les œufs, le soja, les fruits à coque, le lupin ou le sésame. Vérifiez donc toutes les informations sur les allergènes pour la variante concernée.
Un format pratique n’est adapté à vos besoins que si vous savez combien de biscuits ou de barres vous emportez et quels allergènes sont indiqués sur l’emballage actuel. Utilisez les informations de la boutique en ligne pour effectuer un premier tri, mais pas à la place de l’étiquette.
Commencez par l’allergène que vous devez éviter et par les informations figurant sur l’emballage actuel. Vérifiez ensuite si la portion est adaptée à la façon dont vous souhaitez emporter le biscuit ou la barre.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| L’allergène qui vous concerne | Lisez la liste des ingrédients et les allergènes clairement indiqués pour la variante concernée. | Si je dois éviter un allergène, je veux d’abord savoir si le biscuit ou la barre en contient. Pour environ 45 % des consommateurs, cette vérification ciblée est la priorité absolue. |
| Les risques de contamination croisée | Lisez les éventuelles mises en garde de précaution figurant sur l’emballage actuel. | Même si la liste des ingrédients me convient, je veux pouvoir tenir compte d’une mise en garde concernant un éventuel contact avec l’allergène que j’évite. Environ 27 % des consommateurs en font leur premier critère d’évaluation. |
| La portion et l’emballage | Comptez les pièces dans chaque paquet individuel et dans l’emballage extérieur ; vérifiez si chaque portion individuelle possède ses propres informations d’étiquetage. | Pour mes déplacements, je veux savoir si j’emporte une seule barre ou un paquet contenant plusieurs biscuits. Pour environ 19 % des consommateurs, le format de la portion est le critère numéro un. |
| Sans gluten et autres allergènes | En plus de la mention « sans gluten », vérifiez les autres allergènes et les éventuelles mises en garde de précaution. | Je cherche une option sans gluten, mais je dois aussi éviter d’autres allergènes. Cette combinaison est la principale préoccupation à l’achat pour environ 9 % des consommateurs. |
Un biscuit sans gluten peut contenir d’autres allergènes. Pour le Gevulde Koek Gluten Vrij de 60 g, Jumbo indique la présence d’amandes, d’œufs, de lupin, de lait et de soja, ainsi qu’une présence possible de sésame.
Lisez toutes les informations sur les allergènes de la variante concernée, au lieu de vous fier uniquement à la mention « sans gluten ».
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn le précise dans ses informations produit ; Lidl ne fournit pas en ligne de liste des ingrédients ni d’allergènes pour ses produits alimentaires.
Avant de consommer le produit, vérifiez l’emballage de celui que vous achetez réellement.
Un emballage pratique ne contient pas forcément une seule pièce. Selon les informations d’Albert Heijn, la variante Lotus Biscoff comprend trois biscuits par paquet individuel ; Lidl indique six Koekrepen par paquet.
Vérifiez le nombre de pièces par petit emballage ainsi que le nombre d’emballages ou de barres par paquet.
Une telle mise en garde indique un risque de contact avec un allergène. Elle peut être importante même si cet allergène ne figure pas dans la liste des ingrédients.
Lisez la mise en garde sur l’emballage actuel et tenez compte des recommandations personnalisées reçues pour votre allergie.
Pour le Lotus Biscoff Speculoos Belgian chocolate, Albert Heijn indique six paquets individuels contenant chacun trois biscuits.
Jumbo propose le Gevulde Koek Gluten Vrij de 60 g dans sa gamme de biscuits.
Lidl propose des Koekrepen en version ontbijtkoek et rozijnenkruidkoek, avec six barres par paquet.
ALDI indique que les Heerlijck Banket Boterkoekreepjes sont vendus par huit, dans un emballage de 300 g.
Non. « Sans gluten » ne signifie pas qu’un biscuit est exempt d’autres allergènes. Pour son Gevulde Koek Gluten Vrij de 60 g, Jumbo indique la présence d’amandes, d’œufs, de lupin, de lait et de soja, ainsi qu’une présence possible de sésame. Lisez les informations sur les allergènes de la variante concernée.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), les étiquettes des aliments préemballés doivent fournir des informations sur 14 allergènes. Les allergènes présents doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients. Il s’agit notamment des céréales contenant du gluten, des œufs, des arachides, des fruits à coque, du soja, du lait, du sésame et du lupin.
Utilisez la boutique en ligne pour effectuer un premier tri, mais vérifiez également l’emballage actuel de la variante que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations produit peuvent changer ; Lidl ne fournit pas en ligne de liste des ingrédients ni d’allergènes pour ses produits alimentaires.
Tenez-en compte lorsque vous examinez l’emballage concerné : cette mise en garde signale un risque de contact avec un allergène, même si celui-ci ne figure pas dans la liste des ingrédients. Pour savoir si le produit vous convient, suivez les recommandations personnalisées reçues pour votre allergie.
Lidl indique six Koekrepen par paquet, mais cela ne précise pas comment chaque barre est emballée à l’intérieur. Si vous cherchez une barre à emporter séparément, vérifiez l’emballage en magasin et consultez également les informations sur les allergènes.
