Les spritz classiques cités ne conviennent pas si vous devez éviter le blé ou le lait : Albert Heijn indique la présence de ces deux allergènes dans les Verkade Nobo nature, et PLUS les mentionne également pour ses spritz au beurre. Si vous devez éviter le blé ou le gluten, vous pouvez vous tourner vers un biscuit portant explicitement la mention « sans gluten ». Selon Albert Heijn, Schär Digestive Landtaler est proposé avec cette mention, mais contient du soja et peut contenir des œufs et du lupin. Vérifiez donc l’emballage de la variante choisie.
Les informations produit des spritz Verkade Nobo, Jumbo et PLUS présentés ici mentionnent du blé. Si vous cherchez un biscuit similaire, vérifiez qu’il porte explicitement la mention « sans gluten » et contrôlez également les autres allergènes.
La composition varie selon les produits. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Verkade Nobo nature contiennent du lait, tandis que la variante au chocolat au lait mentionne également du soja. Les spritz au beurre de PLUS contiennent des œufs ; les Schär Digestive Landtaler contiennent du soja.
Outre les ingrédients volontairement ajoutés, un avertissement concernant un risque de contamination croisée peut aussi être important. Albert Heijn mentionne la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame pour les variantes Verkade citées ; pour les Schär Digestive Landtaler, des œufs et du lupin peuvent être présents.
Commencez par identifier l’allergène que vous devez éviter. Comparez ensuite la liste des ingrédients et les avertissements de la variante précise que vous souhaitez acheter, même si son nom semble déjà vous renseigner.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Blé et gluten | Si vous cherchez une alternative, vérifiez que l’emballage porte explicitement la mention « sans gluten » et lisez la liste des ingrédients de la variante choisie. | Si vous devez éviter le blé ou le gluten, ne vous fiez pas à la forme du biscuit. Pour environ 36 % des consommateurs, éviter le blé ou le gluten est une priorité. |
| Lait et soja | Lisez à la fois la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. La mention « sans lactose » ne vous indique pas si le produit contient du soja. | Vous voulez savoir si la variante choisie contient du lait ou du soja, même si elle est présentée comme étant sans gluten. Pour environ 29 % des consommateurs, éviter le lait ou le soja est la priorité numéro un. |
| Risque de contamination croisée | Lisez les avertissements tels que « peut contenir » séparément de la liste des ingrédients ajoutés. | Si les fruits à coque, le sésame ou les œufs vous concernent, vous devez aussi tenir compte des avertissements de présence de traces. C’est le principal critère pour environ 21 % des consommateurs. |
| Emballage à jour | À réception, comparez le nom du produit et la variante avec la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage. | Si vous commandez en ligne, vous voulez pouvoir vérifier les informations figurant sur le paquet reçu avant de consommer le produit. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
Selon les informations produit, les spritz Verkade Nobo, Jumbo et PLUS cités contiennent du blé. Ils contiennent également du lait ; certaines variantes mentionnent aussi des œufs ou du soja.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante concernée avant de décider si elle convient aux restrictions que vous devez respecter.
La mention « sans gluten » ne signifie pas qu’un biscuit est exempt de tous les autres allergènes. Albert Heijn indique que les Schär Digestive Landtaler contiennent du soja et peuvent contenir des œufs et du lupin.
Utilisez la mention « sans gluten » pour effectuer une première sélection, puis vérifiez tous les autres allergènes qui vous concernent.
Un avertissement concernant un risque de contamination croisée ne signifie pas la même chose qu’un ingrédient ajouté volontairement. Il peut toutefois être important pour votre choix.
Lisez attentivement l’avertissement sur l’emballage et évaluez-le en fonction des consignes applicables à votre allergie.
La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Dans les informations produit de PLUS, l’enseigne précise que les données figurant sur l’emballage peuvent différer.
Vérifiez l’emballage reçu avant de consommer le produit. Si les informations sont différentes de ce que vous attendiez ou ne sont pas claires, ne consommez pas le produit avant d’avoir obtenu des précisions.
Les informations produit d’Albert Heijn mentionnent notamment des spritz Verkade Nobo nature et au chocolat au lait.
Jumbo propose un spritz aromatisé à l’avocat.
PLUS propose un spritz au beurre dont la fiche produit détaille les ingrédients de chaque variante.
Les Schär Digestive Landtaler sont une alternative de type digestive, et non un spritz classique.
Ces biscuits au chocolat au lait constituent une autre variété à prendre en compte pour comparer les allergènes ; ils ne sont pas présentés comme des spritz ou des biscuits type digestive.
Image indisponible
Un biscuit au chocolat au lait à envisager lorsque vous comparez les allergènes de différentes variétés de biscuits.
Conditionnement : 150 g. Vérifiez sur l’emballage si la présence de lait, de blé, de soja ou une éventuelle mention de traces de fruits à coque est à prendre en compte pour votre choix.
Les spritz classiques cités ici ne constituent pas une option adaptée : Albert Heijn indique la présence de blé dans les Verkade Nobo nature et PLUS mentionne de la farine de blé et du gluten de blé dans ses spritz au beurre. Choisissez une alternative portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez également les autres allergènes sur l’emballage.
Non. Selon Albert Heijn, les Schär Digestive Landtaler sont proposés comme étant sans gluten et sans blé, mais ils contiennent du soja et peuvent contenir des œufs et du lupin. Vérifiez si ces informations sont compatibles avec les allergènes que vous devez éviter.
Il s’agit d’un avertissement concernant un risque de contamination croisée, et non d’une indication selon laquelle l’allergène a été ajouté volontairement comme ingrédient. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, des règles encadrent aux Pays-Bas, depuis le 1er janvier 2026, la manière et les cas dans lesquels ces avertissements sont utilisés sur les étiquettes. Vérifiez toujours quels allergènes sont mentionnés sur l’emballage que vous avez entre les mains.
Oui, vérifiez l’emballage avant de consommer le produit. La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer ; PLUS précise que les informations produit en ligne peuvent différer. Vérifiez donc la variante reçue, les ingrédients et les éventuels avertissements de présence de traces figurant sur l’emballage.
