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Acheter des snacks en ligne est pratique, mais un emballage attrayant ne dit pas toujours tout. Une barre affichant « high protein », une confiserie au goût fruité ou un produit « sans sucres ajoutés » peut s’avérer différent de ce que vous imaginiez. La valeur nutritionnelle, les allergènes et la taille des portions sont notamment des éléments que l’on néglige facilement.
Grâce à cette checklist pratique, vous pouvez comparer les snacks sur la base d’informations vérifiables. Vous trouverez ainsi plus facilement ce qu’il vous faut pour vos déplacements, après le sport, avec le café ou à partager à la maison.
Un produit peut contenir moins de sucre tout en apportant relativement beaucoup de calories ou de glucides. De plus, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement sans sucre. Par exemple, la Chewy Bar Double Chocolate de Holie's indique 0 % de sucres ajoutés, mais contient, d’après les informations nutritionnelles, 2,9 grammes de sucre pour 100 grammes.
Les produits contenant des édulcorants méritent également votre attention. Certains snacks riches en protéines contiennent du maltitol ou d’autres polyols. Les informations produit de Grenade Carb Killa indiquent qu’une consommation élevée de polyols peut avoir un effet laxatif. Ne vous limitez donc pas à l’avant de l’emballage.
Les barres protéinées peuvent être pratiques après une séance de sport ou comme en-cas à emporter. Elles présentent toutefois de grandes différences en matière de protéines, de fibres, de matières grasses et d’édulcorants. Un pourcentage élevé de protéines ne signifie pas automatiquement qu’une barre correspond à votre alimentation.
Comparez les valeurs pour 100 grammes et par portion. Une barre de 50 grammes contenant 25 grammes de protéines est différente d’une petite barre de céréales contenant 5 grammes de protéines. Examinez également les ingrédients : le lait, le soja, le collagène, les fruits à coque et le gluten sont fréquents dans les snacks riches en protéines.
Un produit vegan ne contient aucun ingrédient d’origine animale, mais vérifiez toujours l’emballage à jour. Fruittella Mini Vegan est décrit comme vegan dans les informations produit, tandis que certaines gommes contiennent de la gélatine. L’ENNJOI Peeling Gummy contient par exemple de la gélatine et ne convient donc pas aux personnes vegan.
Une vigilance supplémentaire est recommandée pour les snacks sans gluten. D’après les informations produit, Bites We Love Chewy Oat Bars Chocolate utilise de l’avoine sans gluten. Pour la variante Cinnamon Roll, des informations contradictoires concernant les allergènes liés au gluten figurent toutefois également sur la fiche. Vérifiez donc l’emballage actuel du produit et la liste des allergènes avant l’achat.
Utilisez l’ordre suivant lorsque vous comparez des produits :
Une barre aux fruits à coque peut par exemple apporter beaucoup de protéines et de fibres, mais aussi être très calorique. Selon les informations produit, la Zonnatura Organic Nut Bar contient 19 grammes de protéines et 7,1 grammes de fibres pour 100 grammes, mais aussi 34 grammes de matières grasses et 528 kcal pour 100 grammes. Cette barre convient donc à une situation différente de celle d’un snack léger aux fruits.
Les ingrédients sont indiqués par ordre décroissant de poids. Si le sucre, le sirop de glucose ou le sirop figure en tête de liste, il constitue une part importante du produit. Vérifiez également les allergènes suivants :
Pour les snacks japonais, les gommes et les biscuits importés, la composition peut varier selon le parfum ou l’emballage. D’après les informations produit, Nikko Matcha Cookies contient notamment du blé, du lait, des œufs et du soja. Daliyuan Crispy Almond Cookies contient du blé, des arachides, des amandes, du lait et des sulfites.
Les snacks emballés individuellement sont pratiques au travail, à l’école ou en voyage. Vérifiez toutefois le nombre total de portions. Une boîte de 12 barres protéinées peut sembler plus avantageuse, mais uniquement si vous tenez compte de la date de durabilité minimale et de votre consommation réelle.
Conservez les snacks secs dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les desserts tels que Alpro Vanilla Flavour Dessert et Alpro Chocolate Flavour Dessert doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture et consommés dans le délai indiqué sur l’emballage.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Six barres emballées individuellement de 25 grammes, faciles à emporter pour l’école, le travail ou une courte pause en déplacement.
La portion est clairement indiquée. Les informations produit ne mentionnent par ailleurs aucun conservateur ni colorant artificiel ; vérifiez l’emballage actuel pour connaître la composition complète.
Noix de coco et chocolat au lait ; 6 x 25 grammes ; emballage individuel.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Ce choix convient aux personnes qui recherchent des ingrédients biologiques et une barre compacte aux fruits à coque, à la maison comme en déplacement.
Les informations produit indiquent des ingrédients biologiques et un sucrage au sirop d’agave. Les valeurs nutritionnelles montrent également que cette barre est riche en énergie.
Pomme et cannelle ; 19 grammes de protéines et 7,1 grammes de fibres pour 100 grammes ; biologique.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Avec 25 grammes de protéines pour une barre de 50 grammes, selon les informations produit, ce produit s’adresse aux sportifs qui souhaitent planifier leur apport par portion.
L’emballage indique des valeurs précises : 50 grammes de protéines pour 100 grammes, 1,4 gramme de sucre et 352 kcal pour 100 grammes. Le produit contient toutefois du lait, du soja, du gluten et du collagène.
25 grammes de protéines par barre selon la description du produit ; goût chocolat ; emballage individuel, idéal pour le sport ou les déplacements.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Ce dessert réfrigéré s’adresse aux personnes qui recherchent une alternative végétale à déguster à la maison, par exemple en dessert ou dans un vlaflip.
Les informations produit indiquent que ce dessert est vegan, sans lactose et sans gluten. Il contient toutefois du soja et 8,2 grammes de sucre pour 100 grammes.
525 grammes par emballage ; 75 kcal et 3 grammes de protéines pour 100 grammes ; source de calcium selon les informations produit.
Nous avons établi une liste complète et à jour de produits qui répondent pleinement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Les barres, les gommes et les biscuits emballés individuellement sont pratiques, car ils se glissent facilement dans un sac. Par temps chaud, évitez de préférence les produits recouverts d’un enrobage au chocolat fragile. Vérifiez les conseils de conservation et la durée de conservation indiqués sur l’emballage.
Non. Examinez l’ensemble du profil nutritionnel. Comparez les protéines, le sucre, les fibres, les calories et les ingrédients. Une barre protéinée peut contenir beaucoup de protéines, mais aussi des édulcorants, du lait, du soja, des fruits à coque ou du collagène. La mention « riche en protéines » décrit une seule caractéristique et ne donne pas une vision complète de la composition.
Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles : il indique la quantité de sucres pour 100 grammes et par portion. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucre ». Les jus de fruits, les sirops et les sucres naturellement présents peuvent également contribuer à la quantité totale de sucre. En cas de doute, fiez-vous à l’emballage actuel.
