Vandaag of morgen in huis
Kwaliteit gegarandeerd
Welkomstaanbiedingen ontgrendelen: GRATIS bezorging | Tot 80% korting | Gratis 30 dagen JoyPlus-proefperiode
Download de app
Vous souhaitez acheter des snacks indiens pour accompagner le thé, un apéritif ou une fête ? Vous rencontrerez rapidement des termes comme snacks Haldiram, snacks indiens authentiques et snacks indiens épicés. Pourtant, ces descriptions ne précisent pas toujours exactement le goût d’un produit ni à qui il convient.
Soyez particulièrement attentif à trois pièges fréquents :
Les ingrédients sont indiqués par ordre décroissant de quantité. La farine de pois chiches est souvent un ingrédient important du bhujia et du ghatia. Un mélange de snacks peut aussi contenir des flocons de riz, des lentilles, des cacahuètes, des pommes de terre, des fruits à coque ou du sev.
Ces différences se ressentent aussi à la dégustation :
Le terme « authentique » ne constitue pas en soi un critère de qualité objectif. Examinez donc la composition, le poids, le mode de préparation et les informations du fabricant.
Les paquets de cette sélection vont notamment de 150 à 400 grammes. Un sachet de 200 grammes peut convenir pour être partagé, tandis qu’un format plus petit est plus pratique à emporter ou pour découvrir une saveur.
Dans la mesure du possible, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. De nombreux namkeens et mélanges de snacks contiennent de l’huile et du sel. Ils se prêtent donc bien à une pause gourmande salée, mais il est judicieux de tenir compte de la taille des portions et du moment où vous les dégusterez. Un produit affichant une valeur plus faible sur le devant du paquet n’est pas automatiquement un meilleur choix : le tableau nutritionnel complet apporte davantage de contexte.
Avant l’achat et la consommation, lisez les informations figurant sur le paquet du produit que vous avez en main. Les informations sur les produits peuvent évoluer et c’est l’emballage qui fait foi. Soyez particulièrement attentif aux ingrédients suivants :
Conservez les snacks indiens ouverts dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermez bien le paquet pour préserver leur croquant aussi longtemps que possible. N’utilisez pas un produit dont l’emballage est endommagé.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Sa description tout en douceur et son format pratique en font un snack gujarati idéal pour découvrir le namkeen indien.
La description du produit indique qu’il est légèrement épicé. Vous n’avez donc pas à vous fier uniquement à l’appellation générique « snack indien ».
200 grammes, de la farine de pois chiches comme ingrédient principal et un produit à servir avec du chutney ou avec le thé.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Ce mélange réunit plusieurs ingrédients et textures : idéal si vous souhaitez varier des sev ou nouilles d’une seule sorte.
La description du produit mentionne notamment des lentilles, des cacahuètes, des flocons de riz, des noix de cajou, du sésame et du blé. Vous pouvez ainsi mieux évaluer les saveurs et les allergènes avant l’achat.
200 grammes, différents ingrédients salés et une saveur légèrement relevée selon les informations du produit.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Ce mélange prêt à l’emploi est pratique pour une fête, un apéritif ou pour savourer rapidement des saveurs de street food à la maison.
Selon les informations du produit, le paquet contient un mélange pour bhel et du chutney. Vous n’avez donc pas besoin d’acheter plusieurs ingrédients séparément, mais pensez à vérifier les deux listes d’ingrédients.
200 grammes, prêt à mélanger et une association de saveurs sucrées, acidulées et épicées selon la description du produit.
Pourquoi ce produit convient à ce profil : Ce mélange associe notamment du piment, des graines de moutarde, de coriandre et de fenouil, ainsi que des feuilles de curry, pour une saveur affirmée aux accents du sud de l’Inde.
La liste des ingrédients donne une idée plus précise des épices que la simple mention « épicé ». Pensez toutefois à vérifier les allergènes indiqués sur l’emballage actuel, notamment la moutarde et les traces éventuelles.
180 grammes, un mélange de nouilles de pois chiches, de flocons de riz, de farine de riz et de cacahuètes, relevé par les épices mentionnées dans la description du produit.
Nous avons établi une liste complète et à jour de produits qui répondent à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Commencez par un snack doux comme le ghatia ou par un namkeen assorti dont les saveurs sont clairement décrites. Privilégiez un paquet d’environ 150 à 200 grammes pour découvrir les textures et les épices qui vous plaisent.
Conservez le snack dans un endroit frais et sec, en refermant le sachet aussi hermétiquement que possible. L’humidité ramollit le sev, le bhujia et les autres ingrédients croquants. Vérifiez également la date de durabilité indiquée sur l’emballage et n’utilisez pas le produit si le paquet est endommagé.
Un mélange de snacks de 180 à 200 grammes est pratique à présenter dans un bol. Le bhelpuri avec chutney est une bonne option si vous recherchez une préparation prête à l’emploi. Pour satisfaire différents goûts, proposez plusieurs petits paquets, par exemple du ghatia doux, un mélange gujarati et un mélange Madras épicé.
