Vandaag of morgen in huis
Kwaliteit gegarandeerd
Welkomstaanbiedingen ontgrendelen: GRATIS bezorging | Tot 80% korting | Gratis 30 dagen JoyPlus-proefperiode
Download de app
Quand on cherche des en-cas riches en protéines, on voit rapidement apparaître des mentions comme « low sugar », « high protein » ou « no added sugar ». Pourtant, une face avant accrocheuse ne dit pas tout sur la valeur nutritionnelle, les ingrédients ou la taille de la portion. Une barre pauvre en sucre peut, par exemple, contenir beaucoup de polyols. Et un produit qui porte le mot « protein » dans son nom peut apporter relativement peu de protéines par portion.
Grâce à ces conseils pratiques, vous pourrez vous concentrer sur les informations qui comptent vraiment. Vous trouverez ainsi des en-cas riches en protéines, des snacks protéinés ou des en-cas après le sport sans vous fier uniquement aux arguments marketing.
Un pourcentage élevé de protéines pour 100 g peut sembler intéressant, mais c’est la taille de la portion qui détermine la quantité réellement consommée. Un muesli peut contenir 22 g de protéines pour 100 g, alors qu’une portion habituelle est bien inférieure à 100 g. Comparez donc toujours :
Une barre protéinée de 55 ou 60 g peut, par exemple, apporter environ 18 à 21 g de protéines. Une petite portion de gaufrettes en contient souvent moins, mais peut être plus pratique comme en-cas léger.
De nombreuses barres protéinées pauvres en sucres contiennent des édulcorants et des polyols, comme le maltitol, le xylitol ou le sorbitol. Ces ingrédients peuvent améliorer le goût et la texture, mais une consommation élevée peut avoir un effet laxatif ou provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes. En plus de la ligne « polyols », vérifiez donc aussi la teneur en sucres dans le tableau nutritionnel.
De même, la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement qu’un produit est pauvre en calories ou en glucides. Consultez toujours le tableau complet.
Les snacks protéinés contiennent souvent des protéines de lait, du lactosérum, du soja, des fruits à coque, des arachides ou du gluten. Certaines barres contiennent également du collagène bovin. Vérifiez donc les allergènes indiqués en gras sur l’étiquette, surtout en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire. Les recettes et les emballages peuvent changer : fiez-vous toujours aux informations figurant sur l’emballage actuel.
Pour comparer facilement les produits, la quantité de protéines par unité est plus parlante que la teneur pour 100 g. D’après les informations produit, une barre Grenade Carb Killa apporte 20 g de protéines pour 60 g. La Barebells White Chocolate Almond en apporte également 20 g par barre, pour un poids de 55 g.
Une gaufrette peut être plus attrayante par sa taille, mais elle apporte moins de protéines : la Nutramino Protein Wafer contient 7,8 g de protéines pour un sachet de 39 g. Elle peut convenir si vous cherchez un en-cas plus petit, mais ne se compare pas à une barre protéinée complète.
Si vous cherchez des en-cas pauvres en glucides ou des en-cas pauvres en sucres, comparez ces trois lignes :
Selon ses spécifications, la Grenade Fudged Up contient 1,7 g de sucres et 15 g de polyols par barre. La Grenade Chocolate Chip Cookie Dough en contient 1,5 g et 19 g de polyols par barre. Ce sont des valeurs vérifiables, mais elles ne rendent pas automatiquement le produit adapté à tout le monde.
Les barres emballées individuellement sont pratiques à emporter. À la maison ou au bureau, un muesli riche en protéines ou un granola protéiné peut être plus adapté. Pour le granola, faites particulièrement attention à la taille de la portion : pour 100 g, sa teneur en matières grasses et en calories peut être supérieure à celle d’une barre.
Un produit enrobé de chocolat et contenant des édulcorants peut constituer un en-cas entre les repas. Il ne remplace pas une alimentation variée. Après le sport, c’est surtout la quantité de protéines par portion qui compte, et non l’apparence sportive de l’emballage.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : La portion de 39 g est compacte et emballée individuellement. Avec 7,8 g de protéines et 0,3 g de sucres par sachet, c’est une option accessible à emporter ou à déguster entre deux repas.
Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par sachet : vous n’avez donc pas à vous fier uniquement à un pourcentage pour 100 g. Pensez tout de même à vérifier les polyols et les allergènes.
39 g par sachet, deux gaufrettes croustillantes, 7,8 g de protéines et 0,3 g de sucres par portion.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Ce lot associe 20 g de protéines par barre à une portion de 55 g. La saveur chocolat blanc et amande s’adresse aux personnes qui privilégient la texture et le plaisir gustatif.
Les informations produit indiquent à la fois la teneur en sucres et en polyols. Vous pouvez ainsi comparer la mention « faible teneur en sucres » avec l’ensemble du tableau nutritionnel.
20 g de protéines, 1,3 g de sucres et 4 g de fibres par barre, dans une boîte de 12 unités.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Cette barre généreuse au chocolat est emballée individuellement et apporte, selon ses spécifications, 20 g de protéines par unité. Elle conviendra aux sportifs qui souhaitent emporter un en-cas consistant au travail, à la salle de sport ou en déplacement.
En plus des 1,7 g de sucres, l’étiquette indique 15 g de polyols par barre. Cela montre pourquoi il est important de lire le tableau complet pour un produit pauvre en glucides.
20 g de protéines, 1,7 g de sucres et 5,3 g de fibres par barre, avec 12 barres emballées individuellement par boîte.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Ce muesli riche en protéines est destiné à être consommé à la maison, par exemple avec du yaourt ou du lait. Sa composition apporte 22 g de protéines, 21 g de fibres et 2,1 g de sucres pour 100 g.
Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g. Pensez donc à peser votre portion si vous souhaitez suivre précisément vos calories, vos glucides ou vos protéines.
22 % de protéines, 21 g de fibres et aucun sucre ajouté, selon les informations produit.
Nous avons sélectionné une liste complète et à jour de produits qui répondent à ces critères de sélection exigeants ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Les barres protéinées et les gaufrettes emballées individuellement sont pratiques : elles ne nécessitent ni couverts ni préparation. Vérifiez le format, la teneur en protéines par emballage et les consignes de conservation. Pour un en-cas plus petit, une gaufrette de 39 g est plus pratique ; pour davantage de protéines par portion, optez plutôt pour des barres de 55 à 60 g.
Non. Une barre peut contenir peu de sucres, mais tout de même une quantité relativement élevée de glucides ou de polyols. Vérifiez donc toujours le tableau nutritionnel complet. Pour les barres contenant du maltitol ou d’autres édulcorants, mieux vaut ne pas se limiter à la ligne « dont sucres ».
La date limite de conservation figure sur l’emballage. En règle générale, conservez les barres, les gaufrettes et le granola dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement tout sachet ouvert et suivez les consignes du fabricant. Si l’emballage est abîmé ou si le produit présente une odeur ou une texture inhabituelle, mieux vaut ne pas le consommer.
