Si vous souhaitez vérifier que des cacahuètes contiennent vraiment moins de matières grasses, comparez les valeurs nutritionnelles de la référence concernée à celles d’un produit comparable. Le fait qu’elles soient cuites au four ou non salées ne signifie pas, à lui seul, qu’elles sont moins grasses. Duyvis indique que ses Oven Baked Original sont préparées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela décrit leur mode de préparation, mais ne prouve pas qu’elles contiennent moins de matières grasses.
Vous voulez savoir si la référence choisie contient vraiment moins de matières grasses, sans confondre le mode de préparation avec une allégation nutritionnelle. La Commission européenne et EUFIC décrivent différents types d’allégations. Les informations sur les produits Duyvis montrent également pourquoi il faut évaluer séparément le mode de préparation et la teneur en matières grasses.
Vous souhaitez continuer à manger des cacahuètes, tout en faisant attention à la quantité et à la composition. Les cacahuètes non salées ne sont pas la même chose que les cacahuètes à teneur réduite en matières grasses. Le Voedingscentrum fournit des informations nutritionnelles générales sur les cacahuètes et les fruits à coque non salés.
Vous souhaitez ajouter une variété à vos courses et vérifier si elle peut être commandée en ligne ou si elle est uniquement vendue en magasin. Les références étudiées, notamment chez Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Lidl, illustrent cette différence.
Commencez par déterminer si une réduction vérifiable de la teneur en matières grasses est vraiment votre critère principal. Prenez ensuite en compte le mode de préparation, le goût et la facilité de commande.
Les pourcentages ci-dessous donnent une estimation de la répartition des critères d’achat parmi les consommateurs qui souhaitent commander des cacahuètes en ligne pour un snack plus léger.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Réduction réelle de la teneur en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez sur quoi repose une éventuelle allégation. | Si votre priorité est de consommer moins de matières grasses, vous devez pouvoir comparer la référence exacte à un produit comparable. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à une réduction vérifiable de la teneur en matières grasses. |
| Portion et composition nutritionnelle | Vérifiez la portion, les acides gras saturés et les autres valeurs nutritionnelles. Non salé ne signifie pas pauvre en matières grasses. | Si vous souhaitez surtout maîtriser la quantité consommée, la portion compte au moins autant que la variété du produit. Environ 29 % des consommateurs privilégient la portion et la qualité nutritionnelle. |
| Goût et ingrédients | Consultez la variété, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. | Si le goût et les ingrédients déterminent votre choix, vous voulez savoir précisément ce que contient le produit et quelle saveur vous commandez. Environ 21 % des consommateurs privilégient ces critères. |
| Facilité de commande en ligne | Vérifiez si le produit peut être commandé en ligne, ainsi que la quantité contenue dans l’emballage et les conditions de commande. | Si vous souhaitez ajouter des cacahuètes à vos courses, vérifiez qu’elles sont disponibles via le mode de livraison choisi. Environ 14 % des consommateurs citent la facilité de commande en ligne et les conditions de commande comme leurs premières priorités. |
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». EUFIC décrit l’allégation « à teneur réduite en matières grasses » comme une teneur inférieure d’au moins 30 % à celle d’un produit comparable. Ces explications sont générales et ne constituent pas une évaluation d’un emballage de cacahuètes en particulier. Pour une poignée de 25 g de cacahuètes classiques non salées, le Voedingscentrum indique 12,9 g de matières grasses, dont 1,9 g d’acides gras saturés. Il s’agit d’une information sur la catégorie, et non d’une valeur valable pour toutes les références.
Le mode de préparation, la teneur en sel et la teneur totale en matières grasses sont des caractéristiques différentes. Pour une portion de 25 g de cacahuètes classiques non salées, le Voedingscentrum indique 12,9 g de matières grasses.
Vérifiez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte et comparez sa teneur en matières grasses pour 100 g à celle d’un produit comparable. Ne vous fiez pas à la mention « cuites au four » ou « non salées » pour remplacer cette comparaison.
Une teneur réduite en matières grasses ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la composition nutritionnelle globale. EUFIC souligne que les produits reformulés peuvent contenir davantage de sucre ou de sel. Cela ne signifie pas que cette caractéristique a été établie pour une variété de cacahuètes en particulier.
Avant de choisir un produit, vérifiez également l’énergie, les sucres, le sel et la portion indiqués sur l’emballage.
La référence Lidl étudiée pour les cacahuètes grillées et salées indique une vente en magasin. La présence d’un produit en ligne ne signifie donc pas automatiquement qu’il peut être livré.
Avant de finaliser votre commande, vérifiez le mode de vente et les conditions applicables au mode de livraison choisi.
Un produit vendu uniquement en magasin peut nécessiter un déplacement spécifique. Pour une livraison, des conditions peuvent également s’appliquer au montant total de la commande.
À considérer si vous souhaitez tenir compte du mode de préparation des Oven Baked Peanuts Original. Le fabricant indique que cette variété est grillée sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne prouve pas qu’il s’agit d’un produit à teneur réduite en matières grasses.
La marque de l’enseigne propose une option non salée si c’est ce que vous recherchez pour vos courses.
Les références étudiées comprennent les Jumbo Pinda’s Dry Roasted et les Duyvis Oven Baked Original.
La référence de marque distributeur étudiée concerne des cacahuètes non salées en sachet de 250 g.
La référence néerlandaise étudiée concerne des cacahuètes grillées et salées de 500 g.
La référence étudiée concerne les Trader Joe’s Dry roasted pinda’s de 225 g, aux épices ou au poivre noir.
Ces produits Joybuy sont des snacks aux cacahuètes que vous pouvez comparer selon leur type, leurs ingrédients et les valeurs nutritionnelles indiquées. Le mode de préparation ou l’absence de sel ne prouvent pas, à eux seuls, une réduction de la teneur en matières grasses.
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Convient si vous recherchez un snack salé aux cacahuètes prêt à déguster.
La description du produit indique 70 % de cacahuètes et 38,3 g de matières grasses pour 100 g.
Selon la description du produit, ce snack contient des cacahuètes, du blé et du soja.
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Convient si vous recherchez des cacahuètes non salées. L’absence de sel ne signifie pas que leur teneur en matières grasses a été réduite.
La description du produit indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
Selon la description du produit, ce produit peut contenir des noix de cajou.
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Convient si vous recherchez un snack aux cacahuètes prêt à déguster, aux saveurs d’ail et de travers de porc.
La description du produit indique 30,0 g de matières grasses pour 100 g.
La description des ingrédients mentionne notamment du blé, de l’huile végétale, du sucre et du sel.
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Convient si vous recherchez un snack classique aux cacahuètes salées, mais pas si vous choisissez uniquement en fonction d’une teneur réduite en matières grasses.
La description du produit mentionne des cacahuètes, de l’huile de tournesol et du sel, ainsi que 52 g de matières grasses pour 100 g.
La description du produit indique que ces cacahuètes sont déconseillées aux enfants de moins de 5 ans en raison du risque d’étouffement.
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Convient si vous recherchez un snack à partager, composé de cacahuètes grillées aux notes de thé.
La description du produit mentionne des cacahuètes, du sel, du thé et des arômes parmi les ingrédients.
Non. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». EUFIC décrit l’allégation « à teneur réduite en matières grasses » comme une teneur inférieure d’au moins 30 % à celle d’un produit comparable. Comparez donc l’allégation dans son intégralité et les valeurs nutritionnelles de l’emballage concerné.
Non, le mode de préparation ne prouve pas, à lui seul, que la teneur en matières grasses a été réduite. Duyvis indique que ses Oven Baked Peanuts Original sont préparées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Pensez également à comparer les valeurs nutritionnelles de la référence exacte.
Consultez les options de commande de la fiche produit concernée ainsi que les conditions du mode de livraison choisi. La référence Lidl étudiée pour les cacahuètes grillées et salées indique une vente en magasin. La seule présence d’une fiche produit ne confirme pas qu’une livraison est possible.
Consultez la liste des ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. Business.gov.nl indique que les informations alimentaires doivent être disponibles en néerlandais aux Pays-Bas, y compris en ligne. La NVWA précise que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Ne consommez pas cet emballage précis. Albert Heijn a procédé au rappel de cette barquette portant cette date de durabilité minimale en raison de la présence possible de particules métalliques. L’avertissement concerne cet emballage et cette date, et non automatiquement toutes les cacahuètes AH.
