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Acheter de la réglisse et des bonbons semble simple, jusqu’à ce que vous découvriez qu’une réglisse tendre contient de la gélatine, qu’un bonbon fruité peut contenir du gluten ou qu’un grand sachet est surtout composé de sucre. En ligne, vous voyez souvent des mentions comme « naturel », « sans gluten » ou « vegan », mais ces indications ne donnent pas toujours une vision complète de la composition.
Grâce à ce guide pratique, vous pouvez comparer la réglisse néerlandaise, les gommes fruitées et les autres bonbons en fonction du goût, de la texture, du contenu, des ingrédients et des allergènes. Vous pourrez ainsi faire un choix plus éclairé lorsque vous souhaitez acheter des bonbons en ligne pour vous-même, pour recevoir des invités ou pour composer un cadeau à base de réglisse.
Un produit peut être sans gluten tout en contenant de la gélatine ou de la cire d’abeille. Il n’est donc pas automatiquement vegan. À l’inverse, la mention « végétarien » ne dit rien sur la présence de gluten. Vérifiez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes présentes sur la fiche produit et l’emballage.
Par exemple :
La réglisse tendre peut être chewy, mousseuse ou ferme. Les gommes fruitées et les winegums présentent elles aussi de grandes différences de texture. Consultez donc la description du produit, le type de bonbon et les ingrédients. La gélatine, l’amidon modifié et le sirop de glucose-fructose influencent notamment la texture.
Un sachet de bonbons de 365 grammes peut sembler intéressant, mais comparez le poids et le prix par emballage. Tenez également compte de la portion recommandée. Pour certains produits, il est par exemple indiqué que 25 grammes correspondent à environ cinq bonbons. Cela permet de comparer plus équitablement un sachet avec un format plus petit.
Commencez par déterminer ce dont vous avez envie :
Le chlorure d’ammonium figure généralement clairement dans la liste des ingrédients. Un pourcentage plus élevé ne signifie pas automatiquement que le goût plaira à tout le monde ; il indique surtout que la note salée ou relevée peut être plus prononcée.
Si vous recherchez des bonbons vegan, vérifiez notamment la présence de gélatine, de cire d’abeille et d’autres ingrédients d’origine animale. Les informations produit des Autodrop Vegan Cadillacs indiquent une composition vegan et des ingrédients sans gluten. Selon les informations produit, les Venco Jubes conviennent aux personnes vegan.
Notez la différence avec d’autres choix populaires :
Un produit peut donc être sans gluten sans être vegan. En cas d’allergie ou de régime strict, vérifiez toujours l’emballage à jour. Les recettes et les emballages peuvent changer.
Les bonbons sont faits pour être dégustés comme une gourmandise. Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes constituent un point de comparaison utile, mais c’est la portion réellement consommée qui détermine la quantité de sucre et d’énergie absorbée. Les Autodrop Vegan Cadillacs indiquent par exemple 338 kcal et 62 grammes de sucres pour 100 grammes. Pour les Sweet and Sour Cadillacs, il s’agit de 343 kcal et de 61 grammes de sucres pour 100 grammes.
Examinez également :
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Les saveurs fruitées de fraise, de cassis et de cerise en font un choix accessible lorsque vous souhaitez essayer différents goûts. Selon les informations produit, ces bonbons sont vegan et sans gluten.
Les informations produit indiquent clairement les caractéristiques alimentaires et les ingrédients. Vous ne devez donc pas vous fier uniquement à une face avant particulièrement accrocheuse pour évaluer le caractère vegan et sans gluten.
280 grammes de contenu, trois saveurs fruitées, des colorants et arômes naturels selon la description du produit, ainsi qu’une portion indiquée de 25 grammes.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Cette réglisse tendre associe des notes sucrées et salées. Selon les informations produit, elle convient aux personnes vegan et ne contient aucun des 14 principaux allergènes de l’UE.
Les ingrédients importants, comme l’extrait de racine de réglisse et le chlorure d’ammonium, sont indiqués. Vous pouvez ainsi mieux évaluer l’intensité du goût qu’en vous basant uniquement sur le nom du produit.
235 grammes, une texture tendre, un goût sucré et salé et, selon les informations produit, un produit vegan et sans gluten.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Cette réglisse dure aux arômes de menthe et d’herbes s’adresse aux amateurs de saveurs franches et rafraîchissantes, ainsi que de textures fermes.
Les informations produit précisent qu’il s’agit d’une réglisse dure. Vous évitez ainsi un achat inadapté si vous recherchez plutôt de la réglisse tendre ou une gomme fruitée.
235 grammes, extrait de racine de réglisse, chlorure d’ammonium, menthe et arômes d’herbes ; selon les informations produit, sans gluten.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : L’association de réglisse et de winegum convient à une famille, à des invités ou à un sachet de bonbons proposant différentes textures. Selon les informations produit, ce produit est sans gluten.
Le mélange est décrit comme une association de réglisse et de winegum dans un seul bonbon. Vous savez donc à l’avance que vous n’achetez pas un sachet composé uniquement de gommes fruitées sucrées ou uniquement de réglisse salée.
365 grammes, une texture tendre, une association de réglisse et de fruits et, selon les informations produit, aucun des 14 principaux allergènes de l’UE.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts et aux normes européennes de sécurité en vigueur.
Conservez la réglisse et les bonbons conformément aux indications figurant sur l’emballage : au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez soigneusement tout sachet de bonbons entamé afin de limiter le dessèchement, l’humidité et les contaminations. N’utilisez pas un emballage endommagé et vérifiez la date de durabilité minimale avant l’achat si vous souhaitez constituer une réserve ou composer un cadeau à base de réglisse.
Vérifiez la liste complète des ingrédients, et pas uniquement la face avant de l’emballage. Soyez particulièrement attentif à la gélatine, à la cire d’abeille et aux autres ingrédients d’origine animale. Consultez également l’emballage à jour, car les recettes peuvent changer.
Non. La mention « sans gluten » concerne le gluten et ne donne aucune garantie automatique concernant les autres allergènes ou intolérances. Vérifiez les informations sur les allergènes et, en cas d’allergie grave, contactez le fabricant si les informations ne sont pas suffisamment claires.
Cela dépend du produit et des conditions de conservation. La date indiquée sur l’emballage fait foi. Après ouverture, la qualité est généralement mieux préservée si vous refermez soigneusement le sachet et conservez les bonbons au sec. Soyez attentif à toute modification de l’odeur, de la couleur, de la texture ou de l’emballage.
