Pour compléter vos provisions, les amandes non salées examinées ne sont pas un choix peu calorique : leur teneur énergétique déclarée varie de 591 à 661 kcal pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal pour 100 g le seuil de la mention « faible valeur énergétique ». Les informations produit de PLUS, Albert Heijn et Jumbo indiquent des valeurs supérieures à ce seuil. Comparez donc les étiquettes pour 100 g, déterminez ensuite votre propre portion et choisissez en fonction des ingrédients et de l’emballage.
Vous souhaitez choisir en connaissance de cause la quantité d’amandes que vous mangez à l’heure du goûter. Comparez donc les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez aussi compte du poids de votre portion. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées.
Vous recherchez une liste d’ingrédients courte et souhaitez éviter le sel ajouté. Vérifiez les ingrédients sur l’emballage : « non salé » est un critère à part et ne signifie pas qu’un produit est peu calorique. Le Voedingscentrum fournit des informations sur les fruits à coque non salés ; les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS indiquent des variantes ne contenant que des amandes.
Vous souhaitez choisir une quantité adaptée à votre consommation et bien conserver le reste après ouverture. Vérifiez le poids net et assurez-vous que l’emballage est refermable : ALDI le précise pour son paquet de 200 g d’amandes grillées non salées.
Commencez par comparer la valeur énergétique pour 100 g, puis calculez-la en fonction de la quantité que vous mangez. Examinez ensuite les ingrédients et l’emballage : non salé ou sans huile ajoutée ne signifie pas automatiquement peu calorique.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Valeur énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et adaptez le calcul au poids de votre portion. | Si vous pesez votre collation pour mieux la contrôler, regardez la valeur énergétique pour 100 g ainsi que la quantité que vous mangez. Environ 46 % des consommateurs font de la valeur énergétique leur premier critère d’achat. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément si du sel ou de l’huile a été ajouté. | Si vous recherchez une composition simple et non salée, vérifiez séparément les ingrédients et la teneur en sel. Environ 27 % des consommateurs placent la composition au premier rang de leurs critères. |
| Format de l’emballage | Vérifiez le poids net, la présence éventuelle d’une indication de portion et le caractère refermable de l’emballage. | Pour compléter vos provisions en petite quantité, vous souhaitez choisir un format adapté à votre consommation et bien conserver le produit après ouverture. Environ 27 % des consommateurs font de la praticité de l’emballage leur premier critère. |
Ces mentions décrivent la composition ou le mode de préparation, pas la valeur énergétique pour 100 g. Duyvis décrit ses Almonds Original comme grillées sans huile ni matière grasse ajoutée ; elles contiennent toutefois du sel.
Vérifiez séparément les valeurs nutritionnelles et les ingrédients. N’utilisez la mention « faible valeur énergétique » que si le produit respecte le seuil européen correspondant.
La portion indiquée varie selon les produits. Albert Heijn indique 25 g pour ses amandes non salées et Duyvis 30 g pour ses amandes Oven roasted.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g. Ramenez ensuite les deux produits à une même quantité.
Les emballages examinés d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent plusieurs portions, même lorsqu’ils sont faciles à tenir en main.
Pesez la quantité que vous souhaitez manger et refermez soigneusement le reste ou transférez-le dans un autre emballage.
Les amandes AH Amandelen ongezouten examinées sont grillées et vendues dans un pot de 190 g.
Les informations produit décrivent des amandes non torréfiées et non salées en paquet de 200 g, ainsi que des amandes torréfiées et non salées en paquet de 150 g.
Les Jumbo Ongezouten Amandelen examinées sont torréfiées et vendues dans un sachet de 140 g.
Almonds Original est une variante salée cuite au four, vendue en paquet de 125 g.
Lidl référence les Amandelen ongezouten comme produit vendu en magasin.
La page produit décrit les amandes grillées non salées Trader Joe’s, vendues en paquet de 200 g.
Ces produits Joybuy sont des amandes entières. Les variantes diffèrent par leurs ingrédients, leur teneur en sel, le format de l’emballage et la valeur énergétique déclarée. Appuyez-vous sur les valeurs pour 100 g et choisissez une quantité adaptée à vos besoins.
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L’emballage refermable peut convenir si vous souhaitez conserver le reste pour plus tard.
Les informations produit indiquent 622 kcal pour 100 g, uniquement des amandes comme ingrédient et un poids de 160 g. Cette valeur énergétique dépasse le seuil européen de la mention « faible valeur énergétique ».
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Cette variante non torréfiée et non salée peut vous convenir si vous recherchez une composition simple.
Les informations produit indiquent 591 kcal pour 100 g, uniquement des amandes comme ingrédients et un poids de 200 g. Refermez soigneusement le paquet après ouverture.
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Cette variante non salée peut vous convenir si vous souhaitez compléter vos réserves en plus grande quantité et peser vous-même vos portions.
Les informations produit indiquent 578 kcal pour 100 g, 100 % d’amandes et 0,00 g de sel pour 100 g. Le paquet contient 500 g : pour un petit réapprovisionnement, prévoyez de répartir les portions et de conserver le produit correctement.
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Cette variante peut vous convenir si vous préférez les amandes grillées salées.
Les informations produit indiquent 620 kcal pour 100 g et un paquet de 500 g. Les ingrédients comprennent du sel : ce produit n’est donc pas une option non salée.
Pas simplement parce que le sachet est petit. Selon la Commission européenne, la mention « faible valeur énergétique » s’applique aux aliments solides qui ne dépassent pas 40 kcal pour 100 g. Les variantes non salées examinées dépassent ce seuil.
Non. Selon la Commission européenne, la mention « valeur énergétique réduite » exige une réduction d’au moins 30 % de la valeur énergétique et la mention de la caractéristique à l’origine de cette réduction. Une différence entre deux tableaux nutritionnels ne suffit pas, à elle seule, à justifier cette mention.
Conservez les fruits à coque dans un endroit frais et sec, dans un emballage bien fermé, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande une température de conservation fraîche de 10 à 15 °C. Refermez soigneusement le paquet après utilisation.
Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’étiquette de l’emballage concerné. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. En cas de doute, demandez au fabricant des informations sur les risques de contamination croisée.
Pas nécessairement : Albert Heijn et PLUS signalent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants avec les produits à base d’amandes examinés. Suivez l’avertissement figurant sur l’emballage et ne donnez pas d’amandes entières sans tenir compte de cette mise en garde.
