Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Pesez votre portion, puis vérifiez le prix au kilo, la composition et la quantité que vous pourrez consommer. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées ; pour un emballage précis, référez-vous à son propre tableau nutritionnel.
| Critère |
Que vérifier ? |
À qui est-ce important ? |
| Calories par portion |
Pesez votre portion et calculez son apport énergétique à partir des kcal pour 100 g indiquées sur l’étiquette : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. |
Je veux savoir combien d’énergie apporte la portion que j’ai pesée, et pas seulement connaître les valeurs pour 100 g indiquées sur le paquet. Environ 34 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport énergétique par portion. |
| Coût par quantité |
Comparez le prix au kilo et calculez le coût d’une portion équivalente. Ajoutez séparément les éventuels frais de livraison. |
Si j’achète souvent des amandes, je veux comparer une même quantité plutôt que le seul prix du paquet. Environ 33 % des consommateurs privilégient le coût par quantité. |
| Préparation et composition |
Lisez séparément le mode de préparation, la liste des ingrédients et la teneur en sel ; vérifiez les calories sur l’étiquette de la variante concernée. |
Je veux pouvoir choisir entre des amandes nature et grillées sans confondre l’absence de sel et l’ajout d’huile. Environ 20 % des consommateurs choisissent la préparation et la composition comme premier critère. |
| Emballage et stock |
Vérifiez le poids net, la possibilité de refermer l’emballage et les conseils de conservation. Choisissez une quantité que vous pourrez consommer. |
Je ne veux pas acheter un stock plus important que nécessaire et je souhaite pouvoir bien conserver le produit. Environ 13 % des consommateurs prêtent surtout attention au format de l’emballage et à la quantité qu’ils pourront consommer. |
Des amandes chez Joybuy
Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes pour vous permettre de peser vos portions et de comparer les modes de préparation, les teneurs en sel et les formats d’emballage.
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
La description du produit indique l’apport énergétique pour 100 g, ce qui vous permet de calculer celui d’une portion pesée.
La description mentionne 100 % de graines d’amandes et 622 kcal pour 100 g.
Refermez l’emballage après ouverture.
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g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
Le nom indique qu’il s’agit d’amandes crues et non salées ; le tableau nutritionnel fournit les valeurs nécessaires pour calculer l’apport d’une portion pesée.
Le tableau indique 591 kcal et 0,03 g de sel pour 100 g.
Refermez soigneusement l’emballage après ouverture.
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Anatolia Badem Natural Amandel, 500 g
La description indique qu’il s’agit d’amandes 100 % naturelles, prêtes à être consommées. Le tableau nutritionnel peut vous aider à calculer l’apport énergétique par portion.
Le tableau indique 578 kcal et 0,00 g de sel pour 100 g.
Après ouverture, conservez l’emballage bien fermé.
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Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g
La description présente une variante grillée, pour celles et ceux qui recherchent ce mode de préparation. Sa teneur en sel est à prendre en compte si vous la comparez à des amandes non salées.
Le tableau nutritionnel indique 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g.
Cette variante n’est pas non salée. Refermez soigneusement l’emballage après ouverture.
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Foire aux questions
Une petite portion d’amandes peut-elle convenir à une collation adaptée à une alimentation attentive aux calories ?
Oui, vous pouvez peser la quantité souhaitée et calculer son apport énergétique. Selon la valeur générale indiquée par le Voedingscentrum, 15 g représentent environ 95 kcal. Il s’agit d’un calcul pour une portion, et non d’une valeur nutritionnelle propre à un produit particulier.
Peut-on qualifier les amandes nature de « faibles en calories » ?
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g la limite de l’allégation « faible valeur énergétique ». La valeur générale du Voedingscentrum, soit 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées, correspond à 632 kcal pour 100 g. Une petite portion ne change pas l’allégation applicable au produit.
Comment conserver un paquet d’amandes ouvert ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné et refermez bien le sachet, ou utilisez une boîte hermétique. Vérifiez séparément si l’étiquette recommande de conserver le produit au réfrigérateur après ouverture.
Que vérifier en cas d’allergie aux amandes ?
Les amandes font partie des allergènes à déclaration obligatoire parmi les fruits à coque. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné ; la torréfaction ne permet pas de neutraliser l’allergène de manière fiable. Si vous avez une allergie avérée aux amandes, n’en consommez pas. En cas d’allergie à d’autres fruits à coque, demandez conseil au sujet de votre situation personnelle.
Un multipack équivaut-il à de petites portions individuelles ?
Pas nécessairement. Albert Heijn précise que le multipack de 6 amandes non salées concerné est livré sous forme d’articles séparés. Vérifiez donc le poids de chaque emballage individuel, et pas seulement le nombre de paquets.