哪些人会关注这个选择？

关注蛋白质摄入的运动者

如果你想在训练前后吃点咸香零食，可以看看计划食用的份量能为当天的饮食增加多少蛋白质。荷兰营养中心表示，大多数运动者不需要专门的蛋白质产品。

会对比营养标签的追剧零食爱好者

选购时别只看包装正面，也要留意每份的大小，以及蛋白质、能量和盐的营养信息。

喜欢蘸酱或分享玉米片的人

如果是要做一盘 nachos，或搭配蘸酱食用，那么玉米片的形状、口味和包装规格，比蛋白质含量越高越好更值得关注。

挑选时要注意什么？

先想清楚你的主要需求：想通过零食补充蛋白质、对比营养信息，还是买玉米片和大家一起蘸酱分享。

关注点 购买时检查 适合人群
每份的蛋白质含量 比较每 100 g 和计划食用份量中的蛋白质含量，并确认所选口味和包装的信息。 运动后，我想知道自己那一小碗里到底有多少蛋白质。约 42% 的消费者最看重蛋白质补充。
份量和营养信息 查看每 100 g 和计划食用份量中的能量、脂肪、盐和蛋白质含量；如果搭配蘸酱，也要把它算进去。 看电影时，我想根据其他食物来衡量自己的零食份量。约 33% 的消费者会优先考虑份量和营养信息。
蘸酱和分享 看看玉米片的形状、口味和包装规格是否适合搭配的蘸酱、配料以及用餐人数。 如果大家一起吃 nachos，我主要想找适合搭配的玉米片。约 25% 的消费者更重视这种食用方式，而不是蛋白质补充。

常见误区

  • 以为运动后一定需要“高蛋白”食品

    荷兰营养中心表示，只要日常饮食中的蛋白质充足，大多数运动者就不需要专门的蛋白质产品。

    先看看当天已经吃了什么，再判断高蛋白零食是否适合补足剩余的蛋白质目标。

  • 只看蛋白质含量

    高蛋白款的其他营养成分也值得留意。Lowcarbcenter 的 Inlead Protein Tortilla Chips Paprika 产品信息显示，除了含有 35 g 蛋白质外，每 100 g 还含有 2.40 g 盐。

    按相同的计量方式比较蛋白质、能量、脂肪和盐，再看看自己打算吃多少。

  • 忽略过敏原信息

    文中提到的 Inlead 款含有大豆蛋白。此外，不同产品和口味的配料也可能不同。

    请查看所选具体产品包装上的配料表和过敏原信息。

  • 拿一小袋个人零食和一大盘分享用蘸酱玉米片作比较

    个人食用的高蛋白零食和适合制作 nachos 的大包装玉米片，适用于不同的用餐场景。

    先确定你需要的是个人份量，还是适合分享的一大盘，再比较包装规格和营养信息。

品牌参考

More Nutrition

More Nutrition 在主打蛋白质的零食系列中推出了 Tortilla Protein Chips。Jumbo 列有一款 50 g 装的 More Protein Tortilla Chips Paprika。

  • 根据 More Nutrition 自家产品信息，Tortilla Protein Chips 系列每 50 g 含有超过 14 g 蛋白质。
  • 系列产品的宣传信息不能代替所选口味的营养成分表；也要查看包装上的能量、盐和过敏原信息。

Inlead

文中提到的 Protein Tortilla Chips Paprika 是一款添加大豆蛋白的玉米片，包装规格为 50 g。

  • Lowcarbcenter 的产品信息显示，每 25 g 一份含有 8.7 g 蛋白质。
  • 同一产品信息还显示，每 100 g 含有 2.40 g 盐。购买时也要查看所选包装上的配料和过敏原信息。

Santa Maria

160 g 装的 Giant Tortilla Chips Salsa 是一款较大规格的玉米片，适合搭配蘸酱或装盘制作 nachos。

  • 较大的玉米片适合搭配蘸酱食用。
  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含有 6.6 g 蛋白质和 1.7 g 盐；请根据计划食用的份量进行判断。

Doritos

Doritos 将原味款定位为适合制作豪华 nachos 和搭配蘸酱的玉米片。

  • 如果你主要根据配料或蘸酱的搭配方式来挑选，这是一个常见选择。
  • 如果蛋白质、盐或份量对你来说很重要，请查看具体口味的营养信息。

Joybuy 上的玉米片

这款 Doritos 适合想在看电视吃晚餐时选择普通玉米片的人。如果你更看重明确的蛋白质补充，请先对比包装上的营养信息。

Doritos Nacho Cheese Tortilla Crisps，170 g 袋装

Doritos Nacho Cheese Tortilla Crisps，170 g

如果你想在看电视吃晚餐时搭配普通玉米片，这款是一个选择。每袋 170 g；如果蛋白质或盐含量会影响你的选择，请查看包装上的营养信息。

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常见问题

运动后需要吃高蛋白玉米片吗？

不一定。荷兰营养中心表示，大多数运动者不需要专门的蛋白质产品。如果你还是想吃点咸香零食来补充蛋白质，可以结合当天的整体饮食，看看计划食用的份量含有多少蛋白质。

如何比较高蛋白玉米片和普通玉米片？

先比较每 100 g 的蛋白质含量，再看每份含量，这样就不会被不同的包装规格误导。荷兰营养中心给出的数据是，每把 13 g 的原味玉米片含有 0.9 g 蛋白质；Lowcarbcenter 标注 Inlead Protein Tortilla Chips Paprika 每 25 g 一份含有 8.7 g 蛋白质。还要根据计划食用的份量比较能量和盐含量。

选高蛋白玉米片时也要考虑盐含量吗？

要，比较蛋白质含量时也要留意盐含量。Lowcarbcenter 标注 Inlead Protein Tortilla Chips Paprika 每 100 g 含有 2.40 g 盐。根据计划食用的份量进行判断，也要把蘸酱或配料考虑在内。

在哪里查看玉米片的过敏原信息？

请查看具体包装上的过敏原信息和配料表。文中提到的 Inlead 款含有大豆蛋白；不要认为其他口味或品牌的配料也相同。